{"product_id":"margherita-otto-barolo-chinato-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Chinato","description":"\u003cp\u003eIl Barolo Chinato di Margherita Otto nasce da vini provenienti dalle colline del Piemonte, nel nord-ovest dell'Italia, nel cuore della zona storica del Barolo. Le vigne affondano le radici in suoli marnoso-calcarei tipici delle Langhe e beneficiano di un clima continentale mitigato dalle influenze alpine. Questo mosaico di parcelle collinari, esposte prevalentemente a sud e a sud-ovest, permette di ottenere un Nebbiolo di grande finezza, poi aromatizzato secondo la tradizione locale per dare vita a questo vino fortificato, emblema della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttenuto dal Barolo della cantina, il vino base viene fortificato con alcol prima di essere lentamente messo in infusione con una miscela di corteccia di china, erbe aromatiche e spezie selezionate, secondo una ricetta tradizionale propria del produttore. Dopo la macerazione, il tutto viene delicatamente filtrato e poi affinato in vasca e in bottiglia per armonizzare alcol, zucchero e amaro prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi canditi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e. Sfumature di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003echina\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e si fondono con un fondo leggermente \u003cstrong\u003eerbaceo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebalsamico\u003c\/strong\u003e. In bocca la trama è vellutata, sostenuta da una delicata dolcezza, un'acidità fresca e tannini fini, con un finale lungo e caldo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56583391248732,"sku":null,"price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (50cl)","offer_id":56583391281500,"sku":null,"price":139.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images.jpg?v=1769594888","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/margherita-otto-barolo-chinato-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}