{"product_id":"luna-sicana-cataratto-italie","title":"Luna Sicana - Catarratto - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituata in una valle della \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, in provincia di Agrigento, la cantina \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e ha iniziato la sua avventura nel 2008, animata dal desiderio di valorizzare il potenziale di questa terra meravigliosa con la coltivazione di vigne, ulivi, pistacchi e altre colture legate al territorio. La valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, l'agricoltura biologica e la realizzazione di prodotti di alta qualità sono i pilastri della cantina.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta cuvée è composta da \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e, un vitigno autoctono siciliano. Le vigne crescono su suoli di diversa natura, perché la zona è attraversata dal \u003cstrong\u003efiume Platani\u003c\/strong\u003e che, nel corso degli anni, ha lasciato un terreno al tempo stesso limoso, sabbioso e ricco di ciottoli di fiume. La raccolta si fa a mano in piccole cassette. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox. Il vino matura per \u003cstrong\u003e6 mesi\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini nello stesso contenitore e riposa altri 2 mesi in bottiglia. Questo vino rivela aromi di \u003cstrong\u003ezagara\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e. La bocca è rotonda e aromatica, splendidamente bilanciata dall'acidità che le dona freschezza e vivacità. Il finale è fruttato e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46642895061340,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":46642906366300,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Cataratto-Italie.png?v=1682685714","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/luna-sicana-cataratto-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}