{"product_id":"la-rioja-alta-vina-ardanza-reserva-assemblage-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Ardanza Reserva Assemblage - 2019","description":"\u003cp\u003eNato dai vigneti emblematici della Rioja Alta, questo vino proviene principalmente da parcelle situate intorno a Haro e Cenicero, nel cuore della Rioja, nel nord della Spagna. Le vigne, piantate in altura su suoli argillo-calcarei ben drenati, beneficiano dell'influenza congiunta del clima atlantico e mediterraneo, che favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Questo mosaico di terroir apporta finezza aromatica, freschezza e struttura, caratteristiche distintive dei vini di questa storica cantina fondata alla fine del XIX secolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano in piccole cassette, poi diraspate e selezionate con cura prima della fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino affina poi separatamente per provenienza in barrique di rovere americano realizzate dalla bottaia della cantina, con diversi travasi tradizionali. Dopo l'assemblaggio finale, prosegue l'affinamento in bottiglia nelle cantine della tenuta prima della commercializzazione, per raggiungere un'armonia ottimale tra frutto, struttura e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta candita\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi speziati di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe dolce\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature legnose di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e setosa, sostenuta da un'acidità fresca, da tannini fini e levigati e da un finale lungo e armonioso che lascia persistere le note speziate e leggermente tostate.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582523355484,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56582523388252,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Ardanza-reserva-2016-226x750.jpg?v=1769589774","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/la-rioja-alta-vina-ardanza-reserva-assemblage-spagna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}