{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-casa-rossa-italie","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Casa Rossa - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDal 2011 \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e sviluppa un'attività di négoce acquistando le vendemmie di vignaioli bio della regione e collaborando con produttori dell'Italia del Nord. Da questo percorso nasce la serie I Vicini, che gli offre l'opportunità di esplorare una maggiore diversità di terroir e di arricchire il proprio savoir-faire in materia di vinificazione e affinamento.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Casa Rossa\u003c\/strong\u003e è un rosato dal colore intenso, vicino a un rosso, firmato Jean-Yves Péron, vignaiolo savoiardo. È la versione italiana della sua cuvée \"Vers la Maison rouge\", prodotta in négoce bio, biodinamico e naturale. Questo vino nasce da tre vitigni del Piemonte: grignolino, freisa e barbera. Barbera e freisa sono vinificati in pressatura diretta, mentre il grignolino affronta una macerazione carbonica di 2 mesi. L'uvaggio viene affinato un anno in barrique, poi un anno in bottiglia. In bocca il vino offre freschezza, frutto e intensità aromatica con note di \u003cstrong\u003efragola,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eribes rosso,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epeonia,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epasta di frutti rossi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eprugnolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emelagrana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e : \u003cem\u003eNiente lunga caraffatura, da apprezzare entro 3 ore dall'apertura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54340636410204,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniCasaRossa-Italie.png?v=1744981657","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/jean-yves-peron-i-vicini-casa-rossa-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}