{"product_id":"ink-grade-andosol-red-blend-etats-unis","title":"Ink Grade - Andosol Red Blend - 2018","description":"\u003cp\u003eIl vigneto da cui nasce questa cuvée Andosol Red Blend della cantina Ink Grade si trova sui versanti orientali della Napa Valley, nella contea di Napa, in California. Le vigne sono piantate in quota sulle colline del monte Saint Helena, nel cuore dell'AVA Howell Mountain, una zona rinomata per i suoi suoli vulcanici profondi e ben drenati. Questo terroir fresco, esposto alle brezze di montagna e a una forte escursione termica, consente una maturazione lenta delle uve e dà vini concentrati, strutturati ed eleganti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a maturità ottimale sui ripidi pendii di Howell Mountain, poi selezionate con cura prima di una diraspatura totale. La fermentazione avviene in vasche inox termoregolate, con delicati rimontaggi e follature per estrarre colore, aromi e struttura preservando la finezza dei tannini. L'affinamento prosegue poi in barrique di rovere, in prevalenza francese, per il tempo necessario ad affinare la trama, integrare le note legnose e rivelare la complessità aromatica di questo rosso di montagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe e liquirizia. Sottili accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e, che evocano la vaniglia e il cedro, si fondono con una trama leggermente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e vellutata, sostenuta da un'acidità fresca, da tannini fermi ma levigati e da un finale lungo e armonioso che sottolinea la profondità e l'equilibrio dell'uvaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717645902172,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ink-grade-andosol-red-blend-napa-valley-2017-750ml.png?v=1779544638","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/ink-grade-andosol-red-blend-stati-uniti","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}