{"product_id":"huber-alte-setzen-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Alte Setzen Erste Lage Grüner Veltliner - 2023","description":"\u003cp\u003eProveniente dal vigneto Alte Setzen, classificato Erste Lage nella regione del Traisental, questo Grüner Veltliner nasce su pendii terrazzati che dominano le rive del fiume Traisen, in Bassa Austria. Le vigne sono piantate su suoli calcarei e ghiaiosi, tipici di questa valle fresca dal clima continentale moderato, dove le escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e completa. Situato non lontano dal Danubio e a sud della Wachau, questo terroir preciso e ben ventilato è rinomato per dare vini bianchi tesi, profondamente minerali e di grande purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale del Grüner Veltliner sul cru Alte Setzen, seguita da una pressatura soffice delle uve intere. Dopo una decantazione statica, la fermentazione alcolica si svolge lentamente in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica e la mineralità. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini in vasche d'acciaio per diversi mesi, con un bâtonnage moderato a seconda dell'annata, prima di un imbottigliamento accurato volto a conservare la precisione, la tensione e l'espressione del terroir Erste Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera succosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, completate da discreti tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da accenti \u003cstrong\u003espeziati di pepe bianco\u003c\/strong\u003e. Si percepisce anche una marcata trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e, che evoca la pietra bagnata e il gesso. In bocca la materia è al tempo stesso ampia e precisa, sostenuta da un'acidità vivace che allunga il finale, con una trama leggermente gessosa e una sensazione di grande freschezza persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178459574620,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56178459607388,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Alte-Setzen-Erste-Lage-Gruner-Veltliner-2021-BIO.jpg?v=1765223568","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/huber-alte-setzen-erste-lage-gruner-veltliner-austria","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}