{"product_id":"hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-bourgogne","title":"Hospice de Beaune - Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste - 2013","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine des Hospices de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine des Hospices de Beaune, fondato nel XV secolo, è un'istituzione emblematica della Borgogna, nota per la sua prestigiosa asta annuale di vini. Questa storica tenuta si impegna a perpetuare la tradizione vinicola borgognona producendo vini che esprimono appieno il carattere distintivo dei loro terroir. Con vigneti situati in alcuni dei climat più rinomati della Borgogna, gli Hospices de Beaune sono sinonimo di qualità eccezionale e di dedizione a una viticoltura e a una vinificazione di precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste degli Hospices de Beaune è un rinomato vino rosso, nato da uno dei terroir più illustri della Borgogna. Questa cuvée è prodotta in onore del dottor Peste, figura storica dell'Hospice, e rappresenta l'eccellenza in materia di vinificazione. Prodotta con Pinot Nero, proviene dai pendii ricchi e ben esposti del Corton, che offrono una combinazione ideale di suoli calcarei e di un microclima ottimale per questo vitigno. Questo Grand Cru è apprezzato per la sua struttura robusta, la sua complessità aromatica e il suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Corton Grand Cru esprime una ricca tavolozza aromatica, con note di frutti neri maturi, come la ciliegia e la mora, intrecciate a sfumature di cuoio, tabacco e spezie. L'affinamento in botti di rovere aggiunge tocchi di vaniglia e di tostato, completando gli aromi naturali del vino con eleganza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino potente e ricco, con una struttura tannica ben definita e un'acidità equilibrata che gli conferisce una grande capacità di invecchiamento. Il Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste è apprezzato per la sua profondità, la sua intensità e la sua lunghezza in bocca, e offre un'esperienza gustativa ricca e persistente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con il suo profilo strutturato e concentrato, questa cuvée è destinata a evolvere magnificamente in cantina, sviluppando con gli anni una complessità crescente e aromi più sfumati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste è ideale per accompagnare piatti ricchi di carne rossa, come un bœuf bourguignon, o la selvaggina da piuma. Si sposa bene anche con formaggi stagionati, dove la sua struttura tannica e i suoi aromi profondi sanno tenere testa alla ricchezza delle pietanze.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103764828,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-bourgogne_7fbee376-888b-4669-af2c-61916fe6a1e3.jpg?v=1713343558","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-borgogna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}