{"product_id":"herdade-do-mouchao-vinho-liquoroso-portugal","title":"Herdade do Mouchão - Vinho Liquoroso - 2014","description":"\u003cp\u003eSituata nel cuore dell'Alentejo, la Herdade do Mouchão si trova vicino ad Alvega, nella sottoregione di Portalegre, una zona interna del Portogallo segnata da un clima caldo e secco, mitigato dall'influenza della Serra de São Mamede. Le viti sono piantate su suoli prevalentemente argillo-calcarei e alluvionali, che favoriscono una buona ritenzione idrica e una maturazione lenta e regolare delle uve. Questa combinazione di calore, notti più fresche e terroir diversi dà vita a vini generosi, concentrati e dotati di una bella freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vecchie viti di Alicante Bouschet vendemmiate a mano a piena maturità, questo vino fortificato viene prodotto con una fermentazione in vasche tradizionali, interrotta dall'aggiunta di acquavite di vino per conservare parte degli zuccheri naturali dell'uva. Dopo la fermentazione interrotta, affina a lungo nelle vecchie botti di rovere della tenuta, nelle fresche cantine della proprietà, fino a raggiungere l'equilibrio ricercato tra potenza, dolcezza e complessità aromatica, prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico candito\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003euva di Corinto\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che evocano il fiore d'arancio e da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di cannella e noce moscata. Accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e che richiamano la vaniglia e il caramello si fondono con una sottile dimensione \u003cstrong\u003ebalsamica\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e vellutata, sostenuta da una dolcezza generosa bilanciata da una freschezza sufficiente, con una texture glicerica e un finale lungo, caldo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583501578588,"sku":null,"price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583501611356,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Moucha-Vinho-Liquoroso-2011-222x750.jpg?v=1769595792","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/herdade-do-mouchao-vinho-liquoroso-portogallo","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}