{"product_id":"heitz-cellar-trailside-vineyard-etats-unis","title":"Heitz Cellar - Trailside Vineyard - 2018","description":"\u003cp\u003eTrailside Vineyard è un vigneto situato nella valle di Napa, sul versante orientale del comune di Rutherford, nel cuore dell'AVA Napa Valley in California. Di proprietà di Heitz Cellar, gode di un clima mediterraneo temperato dalla brezza della baia di San Pablo e di un'esposizione in leggera pendenza. I suoli alluvionali ghiaiosi e ben drenati, tipici di Rutherford, favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve, dando cabernet sauvignon strutturati, equilibrati e segnati da un'identità territoriale marcata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vendemmie manuali nel vigneto Trailside a Rutherford, questo cabernet sauvignon è vinificato in modo tradizionale, con una fermentazione in vasche inox che punta a preservare la purezza del frutto e la struttura tannica. Dopo la svinatura, il vino affina a lungo in botti di rovere, in prevalenza americano, secondo lo stile classico della casa, per sviluppare aromi complessi di ribes nero, di cedro e di spezie dolci mantenendo la freschezza e l'eleganza caratteristiche della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eribes nero maturo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e. Sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe dolce\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e si fondono con un legno sottile di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. La bocca offre una texture \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, un'acidità \u003cstrong\u003efresca\u003c\/strong\u003e, tannini \u003cstrong\u003efini ma fermi\u003c\/strong\u003e e un finale \u003cstrong\u003elungo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e che sottolinea l'eleganza del cabernet di Rutherford.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717644755292,"sku":null,"price":278.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/34269_big.jpg?v=1779544622","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/heitz-cellar-trailside-vineyard-stati-uniti","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}