{"product_id":"heitz-cellar-marthas-vineyard-etats-unis","title":"Heitz Cellar - Martha's Vineyard - 2018","description":"\u003cp\u003eSituato nella valle di Napa, in California, il vigneto Martha's Vineyard si trova nel cuore del distretto di Oakville, una delle zone più rinomate per il Cabernet Sauvignon. Piantato su suoli alluvionali ben drenati, circondati da colline e rinfrescati dalle brezze provenienti dalla baia di San Pablo, questo vigneto gode di un microclima mite che favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve. Circondato da vecchie vigne e proprietà storiche, incarna un terroir emblematico della Napa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Martha's Vineyard vengono vendemmiate a perfetta maturazione, poi selezionate con cura prima di una fermentazione in vasche d'acciaio inox volta a preservare la purezza del frutto e la finezza aromatica. La macerazione è condotta in modo da estrarre tannini e colore con eleganza. Il vino affina poi a lungo in botti di rovere, in prevalenza francese, per sviluppare complessità, texture setosa e struttura, nel rispetto del carattere unico di questo storico vigneto della Napa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes nero maturo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003ementolati\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efoglia di eucalipto\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e delicate. Accenti di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco dolce\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e si fondono con un leggero carattere di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e. La bocca presenta una texture \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, un'acidità fresca, tannini \u003cstrong\u003efini ma strutturati\u003c\/strong\u003e e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717644231004,"sku":null,"price":476.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hcmv09.jpg?v=1779544611","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/heitz-cellar-marthas-vineyard-stati-uniti","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}