{"product_id":"gomez-cruzado-el-predilecto-espagne","title":"Gómez Cruzado - El Predilecto - 2022","description":"\u003cp\u003eOriginario della Rioja Alta, nel nord della Spagna, questo vino proviene da vigneti situati intorno a Haro, culla storica della cantina Gómez Cruzado. Le parcelle si trovano su pendii di media altitudine, con suoli che mescolano argille calcaree ed elementi alluvionali, che favoriscono una buona maturazione preservando la freschezza. Il clima risente di influenze sia atlantiche sia mediterranee, con estati soleggiate ma temperate. Questa combinazione di terroir e condizioni climatiche contribuisce all'equilibrio e all'eleganza tipici di questa cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve della cuvée El Predilecto 2022 vengono vendemmiate a mano da vecchie vigne della Rioja Alta e Alavesa, poi diraspate e selezionate scrupolosamente prima di una fermentazione in vasche d'acciaio inox, con una macerazione volta a preservare il frutto e la freschezza. La fermentazione malolattica si svolge in vasca, poi il vino affina in botti grandi e barrique di rovere, con un ulteriore passaggio in vasche di cemento, per conservare l'espressione più pura del Tempranillo e della Garnacha apportando al tempo stesso struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori delicati\u003c\/strong\u003e, esaltate da sfumature di \u003cstrong\u003epepe dolce\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia sottile\u003c\/strong\u003e dovute all'affinamento in botte. In bocca la materia si mostra \u003cstrong\u003emorbida\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eequilibrata\u003c\/strong\u003e, con un'\u003cstrong\u003eacidità fresca\u003c\/strong\u003e che dà slancio al frutto e \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e ben integrati. La texture resta ampia senza pesantezza, accompagnata da un finale \u003cstrong\u003esaporito\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003earmonioso\u003c\/strong\u003e che prolunga le sensazioni aromatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176473768284,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56176473801052,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-El-Predilecto-2022.jpg?v=1765212442","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/gomez-cruzado-el-predilecto-spagna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}