{"product_id":"glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Unoaked Chardonnay - 2022","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"319\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e è un vino bianco sudafricano elegante, nato dal rinomato terroir di \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"400\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, ai piedi del monte Simonsberg. Impiantate su pendii esposti a sud-est, le viti godono di un \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"536\"\u003esuolo granitico ricco e ben drenato\u003c\/strong\u003e, oltre che di un \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"631\"\u003eclima mediterraneo mitigato dalle fresche brezze dell'Oceano Atlantico\u003c\/strong\u003e. Queste condizioni ideali permettono al \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"691\"\u003evitigno Chardonnay\u003c\/strong\u003e di raggiungere una bella maturità, conservando un'acidità naturale e una grande freschezza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eLe uve vengono \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"907\"\u003evendemmiate a mano\u003c\/strong\u003e all'alba per preservarne la purezza aromatica, poi \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"1005\"\u003epressate delicatamente a grappolo intero\u003c\/strong\u003e. La fermentazione si svolge in parte in \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1078\"\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, con un affinamento sulle fecce fini per circa \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1137\"\u003e9 mesi\u003c\/strong\u003e, che apporta grassezza, struttura e una bella integrazione del legno. Questo lavoro di precisione dà vita a uno \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1300\"\u003eChardonnay complesso, equilibrato e perfettamente calibrato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1933\"\u003eAll'assaggio, questo vino sprigiona aromi di \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1462\"\u003eagrumi freschi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1484\"\u003epera succosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1508\"\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e un sottile tocco di \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1554\"\u003enocciola tostata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1572\"\u003eburro fresco\u003c\/strong\u003e. In bocca il vino si distingue per la sua texture untuosa, la sua \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1653\"\u003emineralità fine\u003c\/strong\u003e e un finale lungo con note di \u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1706\"\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1730\"\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1756\"\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Seduce per il suo \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1839\"\u003eequilibrio tra tensione e ricchezza\u003c\/strong\u003e, offrendo una splendida alternativa ai bianchi di Borgogna con un eccellente rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012069212,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54012389949788,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay_6c35ac02-1e66-4118-a9cb-93c8f31a7622.jpg?v=1740060330","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}