{"product_id":"glenelly-estate-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Red - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vigne di questa cuvée si trovano nella regione vitivinicola di \u003cstrong data-end=\"174\" data-start=\"158\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, più precisamente sulle pendici della \u003cstrong data-end=\"278\" data-start=\"252\"\u003emontagna di Helderberg\u003c\/strong\u003e, un luogo rinomato per le sue condizioni ideali alla coltivazione della vite. Le uve sono state selezionate a mano e leggermente pigiate. Hanno poi macerato a freddo per 3 giorni prima dell'avvio della fermentazione. Durante la fermentazione sono stati eseguiti tre rimontaggi al giorno nelle vasche, dopodiché il vino è rimasto a lungo a contatto con le bucce per 2-3 settimane. Il vino è stato quindi messo in botti di rovere francese, nelle quali affinerà per 18 mesi. \u003c\/span\u003eQuesto vino presenta una veste rosso profondo con riflessi porpora. Al naso svela aromi intensi di frutta nera matura, come la \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eribes nero,\u003c\/strong\u003e accompagnati da \u003cstrong\u003enote speziate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecioccolato fondente.\u003c\/strong\u003e In bocca l'attacco è ampio e strutturato, con tannini setosi e una bella freschezza. I sapori di frutta nera si mescolano a sfumature di cedro e liquirizia, per un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012013740380,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54012447654236,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-red_75e42a97-2cd5-4e03-b4c1-5e55fd9256b5.jpg?v=1740060342","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/glenelly-estate-reserve-red-sudafrica","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}