{"product_id":"giulia-negri-langhe-chardonnay-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Langhe Chardonnay La Tartufaia - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce sulle alture di La Morra, nelle Langhe piemontesi, attorno alla cascina Serradenari dove Giulia Negri conduce la cantina di famiglia. Le viti di Chardonnay, piantate da suo padre su versanti più freschi, salgono fino a circa 500 metri di altitudine, tra le più alte della denominazione Barolo, vicino a un bosco rinomato per il suo tartufo bianco. I suoli argillo-calcarei e la frescura notturna di questo rilievo preservano l'acidità e la tensione minerale dell'uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione si ispira all'esperienza borgognona di Giulia Negri. Dopo la pressatura, il vino affina sedici mesi in tonneaux da 350 litri, sulle fecce fini, il che gli conferisce rotondità, trama e un tocco cremoso senza mascherare la freschezza del terroir d'altitudine. Il legno resta discreto e perfettamente fuso. Il vino è imbottigliato senza filtrazione, per conservare tutta la precisione e l'eleganza di questo bianco piemontese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. Gli agrumi danno lo slancio, i tocchi esotici e floreali ampliano il bouquet, mentre un legno sottile apporta una nota tostata. In bocca, di grande limpidezza, unisce un frutto delicato, una trama leggermente cremosa e un'acidità tesa fino a un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685689180,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/langhe-chardonnay-latartufaia.png?v=1792761071","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/giulia-negri-langhe-chardonnay-la-tartufaia-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}