{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-riserva-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino Riserva - 2019","description":"\u003cp\u003eAdagiata sulle colline di Montalcino, in Toscana, la cantina Gianni Brunelli coltiva le sue vigne di Sangiovese su parcelle situate attorno al paese e sul versante nord-est del comune. I suoli mescolano argille, ciottoli e sabbie, offrendo un drenaggio naturale e una buona riserva idrica, mentre l'altitudine moderata favorisce marcate escursioni termiche. Questo terroir tipico della zona del Brunello consente una maturazione lenta e completa delle uve e dà vita a vini che uniscono finezza aromatica, struttura e freschezza, emblematici di questa parte della Toscana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano e selezionate con cura prima della fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, accompagnata da delicati rimontaggi per estrarre progressivamente colore e tannini. La macerazione si prolunga per affinare la struttura e preservare l'eleganza aromatica del Sangiovese. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina a lungo in botti grandi e tonneaux di rovere di Slavonia, dove guadagna in complessità, profondità e finezza, prima dell'imbottigliamento seguito da un ulteriore riposo in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e. Sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e si fondono con un'elegante nota legnosa di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e precisa, sostenuta da una \u003cstrong\u003etrama tannica decisa ma setosa\u003c\/strong\u003e, da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e e da un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e che sottolinea la profondità del Sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583445741916,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-2016-239x750.jpg?v=1769595326","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-riserva-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}