{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino - 2020","description":"\u003cp\u003eSituata sulle colline di Montalcino, in Toscana, la tenuta Gianni Brunelli si estende principalmente intorno a Podernovone, a sud-est del paese, e a Canalicchio, a nord. Le vigne di Brunello godono di altitudini elevate, di pendii ben ventilati e di suoli vari che mescolano ciottoli, argille e sabbie, offrendo condizioni ideali all’espressione del Sangiovese. L’influenza combinata del clima mediterraneo e delle marcate escursioni termiche favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, dando vini al tempo stesso eleganti, strutturati e di grande purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono raccolte a mano, selezionate con cura e poi diraspate prima di una fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione prolungata per estrarre delicatamente colore e tannini. Rimontaggi e délestage sono calibrati in base all’annata per preservare la finezza aromatica del Sangiovese. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina a lungo in botti grandi e tonneau di rovere di Slavonia, dove guadagna in complessità, struttura ed eleganza prima dell’imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature floreali di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e, oltre a tocchi speziati di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e. Accenti legnosi di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e si fondono con una trama leggermente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e precisa, sostenuta da un’acidità vivace, da tannini fermi ma raffinati e da un finale lungo, sapido e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583439221084,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gianni-Brunelli-Brunello-2014-209x750.jpg?v=1769595304","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}