{"product_id":"giacondi-lambrusco-rosso-italie","title":"Giacondi - Lambrusco Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco Rosso della cantina Giacondi è elaborato a partire da vigne situate nella grande regione dell'Emilia-Romagna, nel nord dell'Italia, culla storica dei Lambrusco. Le parcelle si trovano in pianura e su lievi colline che godono di un clima continentale temperato dall'influenza del mare Adriatico. I suoli, composti da depositi alluvionali che mescolano argille e sabbie, favoriscono una buona freschezza naturale nelle uve. Questa collocazione geografica conferisce al vino il suo carattere accessibile, fruttato e dissetante, tipico dei Lambrusco di questa zona vitivinicola italiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve destinate al Giacondi Lambrusco Rosso sono raccolte a maturità aromatica, poi vinificate in rosso con una macerazione breve volta a preservare il frutto e la freschezza. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate, seguita da una presa di spuma per fermentazione in autoclave, per sviluppare l'effervescenza caratteristica dello stile Lambrusco. L'affinamento avviene sui lieviti fini in vasca sotto pressione per un periodo limitato, prima di un imbottigliamento precoce per conservare il carattere leggero, vivace e goloso del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che richiamano la violetta e la rosa, oltre a leggere sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebalsamiche\u003c\/strong\u003e. Si percepisce anche una punta \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che rafforza la sensazione di freschezza. In bocca la materia è da leggera a mediamente strutturata, sostenuta da un'effervescenza fine, da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e viva e da tannini molto discreti, per un finale morbido, succoso e particolarmente dissetante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583371456860,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56583371489628,"sku":null,"price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/0_0_orig.webp?v=1769594794","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/giacondi-lambrusco-rosso-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}