{"product_id":"fantini-sangiovese-terre-di-cheti-italie","title":"Fantini - Sangiovese Terre di Cheti - 2022","description":"\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"819\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"224\"\u003eSangiovese Terre di Chieti IGT\u003c\/strong\u003e è una bella espressione del Sangiovese, vitigno emblematico italiano, coltivato sulle colline soleggiate dell'\u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"347\"\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e, in provincia di \u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"379\"\u003eChieti\u003c\/strong\u003e, nel sud-est dell'Italia. La cantina \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"435\"\u003eFantini\u003c\/strong\u003e, uno dei produttori più noti della regione, seleziona parcelle ben esposte, situate tra il mare Adriatico e le pendici degli Appennini, che godono di un microclima ideale per la coltivazione della vite. I suoli argillo-calcarei, la buona escursione termica e i venti marini favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, garanzia di freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"1239\"\u003eLa vinificazione del \u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"862\"\u003eSangiovese Fantini\u003c\/strong\u003e segue un approccio moderno e rispettoso del frutto: dopo una vendemmia accuratamente selezionata, le uve vengono diraspate e macerano per diversi giorni per estrarre colore e aromi. La fermentazione si svolge a temperatura controllata e l'affinamento avviene in vasca d'acciaio inox, per preservare la \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1189\"\u003epurezza del frutto\u003c\/strong\u003e e la tipicità del vitigno, senza influenza del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1738\"\u003e\u003cspan data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003eQuesto vino svela note \u003c\/span\u003edi \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003eciliegia nera,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003elampone maturo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1399\"\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, arricchite da sottili note di spezie dolci e di viola. In bocca offre una \u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1517\"\u003etrama morbida ed equilibrata\u003c\/strong\u003e, con tannini fini, una bella freschezza e un finale fruttato e leggermente pepato. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54975526404444,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54975526437212,"sku":null,"price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fantini-SangioveseTerrediChieti-Italie.png?v=1752324557","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/fantini-sangiovese-terre-di-cheti-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}