{"product_id":"en-route-pinot-noir-les-pommiers-etats-unis","title":"En route - Pinot Noir Les Pommiers - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFondata nel 2007 dai soci della celebre cantina Far Niente nella Napa Valley, \u003cstrong\u003eEn Route\u003c\/strong\u003e è il frutto di una passione comune per il pinot nero. Dopo aver acquistato e ripiantato un frutteto di meli nella contea di Sonoma, i soci hanno deciso di acquisire il vigneto di Amber Ridge e di fondarvi una cantina dedicata all'essenza magica del \u003cstrong\u003ePinot Nero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée \"\u003cstrong\u003eLes Pommiers\u003c\/strong\u003e\" prende quindi il nome da un frutteto di meli abbandonato, situato vicino al vigneto Northern Spy, da cui provengono le uve. La vendemmia è manuale, seguita da una meticolosa cernita in cantina per conservare solo gli acini migliori. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox e in vasche di cemento. Il vino riposa poi in barrique di rovere (30% nuove) per 10 mesi. Questo magnifico vino offre equilibrio, concentrazione e armonia. Delicati aromi di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e si aprono su una bocca ampia e setosa, incorniciata da tannini delicati e da un'acidità vibrante. Note di spezie dolci e accenti tostati conducono a un finale incantevole e vivace. Un vino che migliorerà con il tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":44928723058934,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EnRoute-LesPommiers-Etats-Unis.png?v=1677496618","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/en-route-pinot-nero-les-pommiers-stati-uniti","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}