{"product_id":"elena-walch-pinot-nero-ludwig-italie","title":"Elena Walch - Pinot Nero Ludwig - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Elena Walch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Elena Walch, situata in Alto Adige, è una figura emblematica dell'innovazione nella viticoltura italiana. La cantina, guidata dalla stessa Elena Walch, architetto diventata vignaiola, è rinomata per il suo impegno verso la qualità e la sostenibilità. Grazie a pratiche agricole rispettose, la cantina produce vini che riflettono il carattere unico e la diversità dei terroir alpini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Pinot Nero Ludwig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Pinot Nero Ludwig di Elena Walch è un'espressione raffinata del Pinot Nero, che mette in risalto la capacità del vitigno di adattarsi e prosperare nel clima fresco dell'Alto Adige. Questo vino nasce da una rigorosa selezione dei migliori grappoli, favoriti da un microclima ideale che promuove lo sviluppo di aromi complessi e di una buona struttura. Dopo una vinificazione accurata, il vino viene affinato in botti di rovere per arricchirne la tavolozza aromatica e levigarne la trama.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pinot Nero Ludwig offre un naso elegante di ciliegia nera, lampone e note floreali, tipiche del Pinot Nero, arricchito da tocchi di terra umida, cuoio e legno di cedro. L'affinamento in rovere apporta sfumature di vaniglia e di tostato, che si sposano perfettamente con la freschezza fruttata del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino di medio corpo con una bella struttura tannica e un'acidità equilibrata che contribuisce a un finale lungo ed elegante. Il Pinot Nero Ludwig è apprezzato per la sua finezza e la sua capacità di invecchiare con grazia, sviluppando una complessità crescente nel tempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Grazie ai suoi tannini setosi e al suo perfetto equilibrio, questo Pinot Nero ha un eccellente potenziale di invecchiamento e può evolvere magnificamente per diversi anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti raffinati come arrosti di carne bianca, piatti di selvaggina da piuma o risotti ai funghi. Le sottili caratteristiche del Pinot Nero Ludwig ne fanno anche un ottimo compagno per i formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601303941468,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/elena-walch-pinot-nero-ludwig-italie_82da2469-8d01-4449-a131-2a3dd3fa12b1.jpg?v=1714117977","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/elena-walch-pinot-nero-ludwig-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}