{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Auslese - 2024","description":"\u003cp\u003eIl vigneto Erdener Treppchen si trova sulla riva destra della Mosella, di fronte al villaggio di Erden, nel cuore della regione vinicola della Mosel in Germania. Questo ripido pendio terrazzato, esposto in pieno sud-sud-ovest, è piantato su suoli di scisti rossi decomposti che accumulano calore e favoriscono una maturazione lenta e completa del Riesling. Le parcelle del Dr Loosen occupano alcuni dei pendii più scoscesi, offrendo condizioni ideali per produrre vini di grande concentrazione e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vigne ripidissime su ardesia rossa, questo Riesling viene raccolto a mano con passaggi successivi, per selezionare gli acini in surmaturazione e botritizzati. Le uve vengono pressate delicatamente in pressa pneumatica, poi il mosto fermenta lentamente con lieviti indigeni in botti grandi e vasche d'acciaio inox, a bassa temperatura, per preservare l'intensità aromatica e la purezza del frutto. La fermentazione viene arrestata per mantenere un equilibrio tra zucchero residuo e acidità, poi il vino affina sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento, per rifinire la texture e la complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi canditi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali delicati\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e tipica degli scisti della Mosella. In bocca la dolcezza è ampia e suadente, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che la bilancia e distende un \u003cstrong\u003efinale lungo e preciso\u003c\/strong\u003e, lasciando un'impressione di grande purezza e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717665857884,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57717665890652,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544870","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/dr-loosen-erdener-treppchen-auslese-germania","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}