{"product_id":"domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Vaudoisey, radicato nella tradizione vitivinicola borgognona, è riconosciuto per il suo impegno verso l'agricoltura sostenibile e la produzione di vini di qualità superiore. Questa cantina di famiglia preserva le tecniche ancestrali adottando al tempo stesso pratiche moderne per trarre il meglio dai vitigni autoctoni, assicurando così l'espressione autentica del loro terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge è un esempio perfetto dell'eleganza e della finezza del Pinot Nero di Borgogna. Proveniente da un climat rinomato di Volnay, questa cuvée nasce da vigne coltivate meticolosamente su suoli argillo-calcarei che conferiscono al vino la sua struttura delicata e il suo potenziale aromatico. L'attento affinamento in botti di rovere arricchisce il vino di complessità, nel rispetto delle sottili sfumature del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Volnay 1er Cru Les Mitans svela aromi seducenti di ciliegia rossa, lampone e violetta, con note di tè nero e una leggera ed elegante nota legnosa. La complessità olfattiva è accentuata da sfumature di sottobosco e di spezie dolci, che le conferiscono una profondità che invita all'esplorazione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Il vino mostra una grande finezza in bocca, con una texture setosa e tannini fini ma ben strutturati. L'acidità è delicatamente integrata e dona freschezza e lunghezza al finale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con un eccellente potenziale di invecchiamento, questa cuvée guadagnerà in complessità e sfumature con il tempo, promettendo un’evoluzione affascinante a chi avrà la pazienza di lasciarla invecchiare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti raffinati come un filetto in crosta, piatti a base di funghi selvatici o formaggi a pasta molle. Questo Volnay 1er Cru Les Mitans è magnifico anche con preparazioni leggermente speziate che ne completano la ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651271004,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne_9cc6f693-b938-4ba0-aec2-22d840a5e761.jpg?v=1714598796","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rosso-borgogna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}