{"product_id":"domaine-mucyn-saint-joseph-les-salamandres-france","title":"Domaine Mucyn - Saint-Joseph Les Salamandres - 2023","description":"\u003cp\u003eIl Saint-Joseph Les Salamandres del Domaine Mucyn proviene dalla riva destra del Rodano settentrionale, dove la denominazione Saint-Joseph distende i suoi pendii scoscesi a terrazze, di fronte alle colline dell'Hermitage. La Syrah attinge qui da suoli poveri e drenanti derivati da rocce cristalline, sotto un clima temperato spazzato dal vento del nord, che preserva la freschezza e la tensione del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa uve coltivate in agricoltura biologica, la Syrah beneficia di una lunga macerazione di circa 25 giorni, che estrae il colore, gli aromi e una trama tannica serrata. Il vino affina poi per il 40 % in botti di rovere e per il 60 % in vasche d'acciaio, un equilibrio che apporta complessità preservando la purezza e la luminosità del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe fresco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Sotto una veste rubino scuro dai riflessi porpora, il naso è intenso e concentrato. La bocca offre una buona struttura, tannini ben equilibrati, note pepate e minerali e un finale lungo e fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499038638428,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r072.png?v=1791981320","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/domaine-mucyn-saint-joseph-les-salamandres-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}