{"product_id":"domaine-les-sibu-gigondas-france","title":"Domaine Les Sibu - Gigondas - 2023","description":"\u003cp\u003eIl Gigondas del Domaine Les Sibu proviene da uno dei cru più rinomati della valle del Rodano meridionale, addossato alle Dentelles de Montmirail, nel Vaucluse. La cantina di famiglia, con sede a Sablet, vi coltiva 1,75 ettari di vigne. Tra i calcari delle Dentelles e la pianura, sotto un clima mediterraneo caldo, secco e ventoso, questo terroir potente offre vini di grande concentrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vigne, di circa 40 anni, sono condotte in agricoltura biologica, con rese di circa 35 ettolitri per ettaro. L'uvaggio riunisce il 70 % di Grenache e il 30 % di Mourvèdre. Il vino affina 12 mesi, per l'85 % in vasca di cemento e per il 15 % in demi-muid di rovere da 400 litri, per guadagnare in complessità preservando la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia sotto spirito\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaramella alla liquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003egariga\u003c\/strong\u003e. Sotto una veste porpora dalle sfumature rubino, il naso è profondo e potente. La bocca è molto ampia, strutturata da tannini ben maturi, con una concentrazione sostenuta e una lunga persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036606812,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499036639580,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/660443_efb3725d88fe409eb3b0157e6d3b8767_mv2.png?v=1791979800","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/domaine-les-sibu-gigondas-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}