{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Vieilles Vignes - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesto Mercurey rosso Vieilles Vignes proviene da una vigna situata appena sotto il Clos des Grands Voyens, a nord del comune di Mercurey, nella Côte Chalonnaise. Piantata ai piedi del pendio, quasi in piano ed esposta a sud, affonda le radici in un suolo bruno colluviale, calcareo e argilloso-limoso, ricco e profondo, derivato dall'erosione del pendio che lo sovrasta. Le vigne, con un'età media di 41 anni, danno un Pinot Nero concentrato e carnoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia è interamente raccolta e selezionata a mano. La macerazione, di 15-20 giorni, inizia con una macerazione prefermentativa a freddo, poi follature e rimontaggi regolari permettono di estrarre la materia e gli aromi. Il vino affina poi 12 mesi, interamente in botti di rovere, di cui il 20 % nuove a tostatura leggera, per preservare il frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe rosa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. Espressivo e fruttato, evoca un coulis di frutti rossi e neri. La bocca, morbida e golosa, poggia su tannini succosi e una bella freschezza, per un vino facile da apprezzare fin dai suoi primi anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499029987676,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jeannin-naltet-mercurey-rouge-vielles-vignes-316x990.png?v=1791979706","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}