{"product_id":"domaine-du-four-bassot-givry-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Givry Rouge - 2025","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine du Four Bassot è riconosciuto in Borgogna per il suo impegno verso pratiche viticole sostenibili e per un approccio minimalista alla vinificazione. Questa cantina familiare si fa un punto d'onore di esprimere la quintessenza di ogni terroir attraverso vini autentici ed espressivi, in particolare le sue cuvée di Givry, celebri per finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Givry Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Givry Rouge nasce da Pinot Nero, proveniente da vigneti selezionati con cura per il loro suolo calcareo e argilloso, tipico della denominazione Givry. Questo terroir specifico conferisce al vino una struttura solida e aromi profondi. Il vino è vinificato in modo tradizionale e affinato in botti di rovere per arricchirne la tavolozza aromatica, preservando al tempo stesso le caratteristiche naturali del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Givry Rouge svela aromi intensi di ciliegia nera e di lampone, intrecciati con note di violetta e di pepe nero. L'uso discreto del rovere porta tocchi di vaniglia e di tostato che completano il profilo aromatico senza dominare il frutto naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e questo vino presenta una bella rotondità, con tannini maturi e vellutati, equilibrati da una buona acidità che assicura freschezza e lunghezza in bocca. Il finale è persistente, con un'elegante complessità che invita a un nuovo sorso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e il Givry Rouge ha un buon potenziale di invecchiamento, che permette agli aromi di svilupparsi e di aprirsi con il tempo. Questo vino può essere conservato per evolvere verso una maggiore complessità e soavità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti di carni rosse come il bœuf bourguignon o le grigliate, questo Givry Rouge si sposa bene anche con formaggi stagionati e piatti terrosi a base di funghi. Il suo profilo versatile ne fa un'ottima scelta per una vasta gamma di cucine.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649796444,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-givry-rouge-bourgogne_1e9ce677-23d9-4e0b-8d87-3c765641fe67.jpg?v=1714598750","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/domaine-du-four-bassot-givry-rosso-borgogna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}