{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato nella valle di Beaune, in Borgogna, il Domaine de la Roche Aiguë è rinomato per la sua passione per la viticoltura e il profondo rispetto per la natura. Grazie a pratiche viticole sostenibili, produce vini che riflettono le sottili sfumature di ciascuna parcella dei suoi vigneti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Hautes-Côtes de Beaune Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Hautes-Côtes de Beaune Rouge del Domaine de la Roche Aiguë mette in risalto il Pinot Nero, coltivato sui pendii soleggiati e sul suolo calcareo delle Hautes-Côtes. Questo terroir particolare conferisce al vino una struttura elegante e una notevole complessità aromatica. Il vino affina in parte in botti di rovere, che aggiungono profondità preservando le caratteristiche fruttate e speziate del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée offre un naso ricco e invitante, con note di frutti rossi come la ciliegia e il lampone, completate da tocchi di violetta, di liquirizia e da un leggero sentore legnoso. La sottile integrazione del rovere aggiunge una dimensione in più senza mascherare il profilo fruttato del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questo Hautes-Côtes de Beaune Rouge presenta una struttura fine, con tannini setosi e un'acidità rinfrescante che sottolinea la freschezza degli aromi. È un vino equilibrato, con un finale persistente che riflette la purezza del frutto e la finezza del terroir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento grazie al suo equilibrio e alla sua struttura. Con il tempo guadagnerà in complessità e sfumature, sviluppando aromi di sottobosco e note speziate più marcate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, stufati o formaggi stagionati. Il suo carattere elegante e la sua capacità di esaltare i sapori dei piatti ne fanno un'ottima scelta per i pranzi importanti e le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649567068,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml","offer_id":59497326739804,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne_e685caca-20ae-49ea-ad6d-b5b35c508a0f.jpg?v=1714598739","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rosso-borgogna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}