{"product_id":"diemersfontein-carpe-diem-pinotage-afrique-du-sud","title":"Diemersfontein - Carpe Diem Pinotage - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Diemersfontein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituata nella bella regione di Wellington, in Sudafrica, la cantina Diemersfontein è rinomata per la sua innovazione e per il suo impegno a produrre vini d'eccezione. La tenuta è particolarmente conosciuta per il lavoro con il Pinotage, vitigno simbolo del Sudafrica, e mette in atto pratiche viticole sostenibili per esprimere pienamente il potenziale unico di questo terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Diemersfontein Carpe Diem Pinotage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Diemersfontein Carpe Diem Pinotage è un'espressione di alta gamma del vitigno, che riflette l'eccellenza e la ricchezza del Pinotage. Nata da una selezione meticolosa delle migliori vigne della tenuta, si distingue per profondità, complessità ed eleganza e illustra l'impegno di Diemersfontein verso la qualità. Con un affinamento accurato, il Carpe Diem Pinotage è concepito per catturare l'essenza del vitigno valorizzando al tempo stesso il terroir unico di Wellington.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée svela un ricco bouquet aromatico di frutti neri maturi, come la prugna e la ciliegia, accompagnati da note di caffè torrefatto, cioccolato fondente e spezie dolci. Le sfumature di tabacco e vaniglia, derivate dall'affinamento in botte, aggiungono una complessità affascinante e una dimensione in più al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Pinotage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e Un vino potente e strutturato, con tannini fermi ma levigati e un'acidità ben integrata, che offre un finale lungo e appagante. La cura dedicata all'assemblaggio e all'affinamento si traduce in un vino di carattere, al tempo stesso ricco e armonioso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Pur essendo già impressionante in gioventù, questo Pinotage possiede un ottimo potenziale di invecchiamento, che permette agli aromi e alla struttura di sbocciare con il tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Diemersfontein Carpe Diem Pinotage è ideale con piatti robusti e saporiti, come carni arrosto, piatti speziati o formaggi dal gusto deciso. La sua intensità e la sua complessità ne fanno un compagno di prim'ordine per cene elaborate e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905343406428,"sku":null,"price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/diemersfontein-carpe-diem-pinotage-afrique-du-sud_350ab842-7ed5-418e-abe9-6c55837f2f59.jpg?v=1712090614","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/diemersfontein-carpe-diem-pinotage-sudafrica","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}