{"product_id":"clos-de-la-paix-pinot-noir-afrique-du-sud","title":"Clos De La Paix - Pinot Noir - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Clos De La Paix\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituata nel pittoresco sud del Capo, in Sudafrica, la cantina Clos De La Paix si distingue per la produzione di Pinot Nero di grande qualità. La cantina sfrutta l'ambiente unico di questa regione, dove il clima fresco e i suoli favorevoli sono ideali per la coltivazione di questo vitigno delicato. Clos De La Paix si impegna a preservare l'integrità del terroir e a esprimere la finezza e la complessità del Pinot Nero, unendo tecniche di viticoltura rispettose a una vinificazione precisa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Clos De La Paix Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Clos De La Paix Pinot Noir, proveniente da vigneti accuratamente selezionati del sud del Capo, è una celebrazione di questo elegante vitigno. Questo vino dimostra l'abilità della cantina nel produrre un Pinot Nero che unisce armoniosamente profondità aromatica e struttura delicata. Grazie a un affinamento attento e a una vinificazione meticolosa, il Pinot Nero di Clos De La Paix rivela un'espressione ricca e sfumata, offrendo un'esperienza gustativa eccezionale che mette in risalto la purezza e l'espressione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée offre un bouquet complesso e ammaliante, caratterizzato da note di frutti rossi freschi come la ciliegia e il lampone, accompagnate da tocchi floreali e da una leggera nota speziata. Le sottili sfumature date dall'affinamento in botte aggiungono una dimensione di complessità, arricchendo l'esperienza olfattiva senza coprire l'intensità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante e raffinato, con un'acidità ben bilanciata e tannini morbidi che conferiscono al vino una struttura delicata e un finale setoso. Il Pinot Nero di Clos De La Paix si distingue per la sua finezza, la profondità aromatica e la lunghezza in bocca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Sebbene questo Pinot Nero sia subito seducente per la sua freschezza e il suo bouquet aromatico, presenta anche un buon potenziale di invecchiamento, che permette al vino di sviluppare ulteriore complessità e di raggiungere con il tempo un'espressione ancora più ricca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Clos De La Paix Pinot Noir è ideale per accompagnare una varietà di piatti, in particolare carni bianche, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. Il suo carattere delicato e la sua complessità ne fanno un'ottima scelta per pasti raffinati e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961786941788,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57790383030620,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-de-la-paix-pinot-noir-afrique-du-sud_65fdb94b-8a31-449d-ae33-7583ada03e98.jpg?v=1712741128","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/clos-de-la-paix-pinot-nero-sudafrica","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}