{"product_id":"charles-melton-nine-popes-australie","title":"Charles Melton - Nine Popes - 2018","description":"\u003cp\u003eNella celebre Barossa Valley, nel sud dell’Australia, la cantina Charles Melton conta su un vigneto di vecchie viti di grenache, shiraz e mourvèdre, piantate su suoli diversi tra argille, sabbie e ghiaie. Le parcelle destinate alla cuvée Nine Popes si trovano soprattutto intorno a Krondorf e alla valle centrale, in un clima caldo temperato da brezze fresche. Questo mosaico di terroir permette di raggiungere una maturità ottimale delle uve conservando una buona freschezza, per un vino concentrato ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da un uvaggio di grenache, shiraz e mourvèdre raccolti a maturità ottimale, questo vino viene elaborato a partire da parcelle vinificate separatamente. Le fermentazioni si svolgono in vasche aperte con rimontaggi regolari, così da estrarre colore, aromi e struttura, prima di una pressatura soffice. I lotti vengono poi affinati a lungo in botti di rovere, in prevalenza francese, con una quota di legno nuovo, e assemblati dopo l’affinamento per ottenere l’equilibrio cercato tra ricchezza, complessità speziata e texture setosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi in confettura\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi speziati di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, oltre a sottili accenti \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e a un legno \u003cstrong\u003evanigliato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etostato\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra ampia e generosa, sostenuta da una texture \u003cstrong\u003evellutata\u003c\/strong\u003e, da tannini \u003cstrong\u003efini ma strutturati\u003c\/strong\u003e, da un’acidità ben integrata e da un finale \u003cstrong\u003elungo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esaporito\u003c\/strong\u003e che sottolinea la ricchezza di questo uvaggio di vitigni rodaniani.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583767523676,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583767556444,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AUS-CM-9-Popes-1.jpg?v=1769598120","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/charles-melton-nine-popes-australia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}