{"product_id":"cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse","title":"Cave des Amandiers - Cuvée Safran - 2011","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Cave des Amandiers è incastonata nel paesaggio pittoresco della valle del Rodano in Svizzera. Nota per il suo impegno verso metodi di viticoltura sostenibile e biodinamica, questa cantina produce vini che riflettono in profondità le caratteristiche uniche del loro terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Safran\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Safran è un'espressione notevole della petite arvine, elaborata a partire da grani nobili. Le condizioni climatiche ideali permettono alle uve di raggiungere una maturità ottimale e di sviluppare la muffa nobile, che concentra zuccheri, acidi e aromi. Questa concentrazione si ottiene grazie a vendemmie manuali selettive. La vinificazione segue i metodi tradizionali dei vini bianchi liquorosi, e il vino affina in barrique per 13 anni prima di essere imbottigliato nel novembre 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée svela aromi intensi e concentrati di frutta candita, di miele e di spezie dolci, frutto della sua maturazione prolungata e della muffa nobile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e Questo vino liquoroso presenta una ricchezza eccezionale in bocca, segnata da una grande complessità aromatica e da una bella acidità equilibrante che prolunga il finale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua struttura e al suo affinamento meticoloso, questa cuvée possiede un potenziale di invecchiamento eccezionale e potrà ancora evolvere favorevolmente per diversi anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Safran è eccellente con il foie gras, con i dessert a base di frutta o semplicemente come vino da meditazione. La sua ricchezza e la sua complessità ne fanno anche un compagno perfetto per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48720502751580,"sku":"","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-cuvee-safran-suisse.jpg?v=1716235405","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/cave-des-amandiers-cuvee-safran-svizzera","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}