{"product_id":"catena-zapata-adrianna-fortuna-terrae-argentine","title":"Catena Zapata - Adrianna Fortuna Terrae - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato ai piedi della Cordigliera delle Ande, il vigneto Adrianna si trova nella Valle de Uco, a nord di Gualtallary, nella provincia di Mendoza, in Argentina. Piantato ad altissima quota, su suoli poveri che mescolano calcare, ghiaia e depositi alluvionali, gode di giornate soleggiate e notti fresche che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Il settore Fortuna Terrae corrisponde a una parcella precisa di questo vigneto, rinomata per la sua espressione particolarmente elegante e la sua grande freschezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di questo Malbec del vigneto Adrianna vengono vendemmiate a mano in piccole cassette, poi selezionate con cura prima di essere trasferite in vasca per gravità. La fermentazione avviene in vasche di cemento e d'acciaio inox a temperatura controllata, con un'ampia proporzione di grappoli interi e rimontaggi delicati, per preservare la purezza del frutto e l'espressione del terroir calcareo. L'affinamento prosegue poi a lungo in botti di rovere francese, per lo più usate, così da affinare i tannini senza che il legno segni il vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003enote affumicate\u003c\/strong\u003e e da una \u003cstrong\u003emineralità gessosa\u003c\/strong\u003e. La bocca presenta una texture \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e e da \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e che strutturano l'insieme senza durezza. Il finale è \u003cstrong\u003elungo\u003c\/strong\u003e, preciso e sapido, e lascia una sensazione di grande freschezza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372212396380,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2866_2023NM_c.png?v=1776342815","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/catena-zapata-adrianna-fortuna-terrae-argentina","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}