{"product_id":"castellare-di-castellina-poggio-ai-merli-merlot-italie","title":"Castellare Di Castellina - Poggio Ai Merli Merlot - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastellare di Castellina, adagiata nel cuore della Toscana, è riconosciuta per il suo impegno verso la viticoltura sostenibile e per l'eccellenza dei suoi vini. Specializzata nella produzione di autentici vini toscani, la cantina eccelle nell'elaborazione di cuvée nate da vitigni sia autoctoni sia internazionali, con una cura particolare per l'espressione del terroir unico di Castellina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Poggio Ai Merli Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Poggio Ai Merli Merlot di Castellare di Castellina è un esempio eloquente della capacità del Merlot di esprimersi al meglio sul suolo toscano. Nato da una selezione rigorosa di uve Merlot provenienti dall'unico vigneto Poggio Ai Merli, questo vino affina in barrique di rovere per sviluppare complessità e carattere. La cuvée si distingue per ricchezza, profondità ed equilibrio, offrendo un'interpretazione lussuosa e profondamente toscana di questo vitigno internazionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Poggio Ai Merli Merlot si caratterizza per aromi intensi di frutti neri come la mora e il ribes nero, arricchiti da note di tartufo, cioccolato fondente e caffè. L'invecchiamento in rovere aggiunge strati di vaniglia e spezie dolci, mentre sfumature di terra e sottobosco completano il bouquet, creando un profilo aromatico avvincente e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questo vino offre una struttura solida e vellutata, segnata da tannini maturi e da un'acidità ben integrata. Il Poggio Ai Merli Merlot è apprezzato per la sua concentrazione, la sua eleganza e il suo lungo finale, che testimoniano l'alto livello qualitativo e il potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Dotato di una bella struttura e di tannini eleganti, questo Merlot è destinato a un'ottima evoluzione in cantina. Promette di guadagnare in complessità e finezza con l'età, offrendo agli appassionati la possibilità di scoprirne la trasformazione nel corso degli anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée è perfetta per accompagnare piatti ricchi e saporiti come carni rosse alla griglia, stufati robusti o formaggi stagionati. La sua ricchezza e la sua profondità ne fanno anche un ottimo compagno per piatti complessi e aromatici, esaltandone i sapori intensi e le consistenze vellutate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301418332,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-poggio-ai-merli-merlot-italie_0ae5de54-9afd-4b60-bf4d-b4c461cdf499.jpg?v=1714117929","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/castellare-di-castellina-poggio-ai-merli-merlot-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}