{"product_id":"cantine-lonardo-vigne-dalto-taurasi-italie","title":"Cantine Lonardo - Vigne d'Alto Taurasi - 2016","description":"\u003cp\u003eSituato nell'entroterra montuoso dell'Irpinia, in Campania, il vigneto Vigne d'Alto domina la valle di Taurasi dalle colline dell'omonimo comune. Le parcelle di Cantine Lonardo si trovano su suoli vulcanici e argilloso-calcarei, ricchi di ceneri ed elementi minerali, a un'altitudine elevata che favorisce le escursioni termiche. Questo terroir fresco, ventilato e ben drenato permette all'Aglianico di raggiungere una maturazione lenta e completa, dando vini strutturati, profondi e dotati di una grande capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano dalle vecchie vigne di Aglianico, con un'attenta selezione in vigna. Dopo la diraspatura, la fermentazione alcolica si svolge in vasca con una macerazione prolungata, per estrarre colore, struttura e complessità aromatica. Segue la fermentazione malolattica, poi il vino affina a lungo in botti di legno, per affinare i tannini e armonizzare il profilo aromatico, prima di un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epiccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di violetta e rosa appassita, oltre a sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe, liquirizia e chiodo di garofano. Accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003eaffumicati\u003c\/strong\u003e si fondono con una discreta trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e concentrata, sostenuta da un'acidità vivace, tannini fermi ma levigati e un lungo finale persistente dai richiami balsamici.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583478542684,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583478575452,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/14285543_CANTINE_20LONARDO_20TAURASI_20VIGNE_20DALTO_20DOCG.png?v=1769595532","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/cantine-lonardo-vigne-dalto-taurasi-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}