{"product_id":"caelum-terroir-fiano-argentine","title":"Caelum - Terroir Fiano - 2024","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"616\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"153\"\u003eCaelum Terroir Fiano\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore di Agrelo, nella prestigiosa regione di Luján de Cuyo, a Mendoza. Impiantato a quasi 1000 metri di altitudine, il vigneto gode di un clima semi-arido segnato da forti contrasti termici e da un’insolazione generosa. I suoli argillo-calcarei disseminati di ciottoli offrono un ambiente ideale a questo vitigno di origine italiana (raro in Argentina), che nella Cordigliera delle Ande trova una nuova espressione, capace di unire intensità aromatica e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"1135\"\u003eLa vinificazione comincia con una vendemmia \u003cstrong\u003emanuale\u003c\/strong\u003e rigorosa, per selezionare i grappoli più sani e più maturi. Dopo una pressatura delicata i mosti vengono chiarificati e la fermentazione alcolica parte in vasca inox grazie ai lieviti indigeni. In seguito il vino affina sulle fecce per 6 mesi negli stessi contenitori di fermentazione. Poi viene chiarificato e stabilizzato prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1619\"\u003eQuesto vino svela \u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1184\"\u003enote di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi vari\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003emela verde, di pesca bianca\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003e e \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1204\"\u003e pietra focaia\u003c\/strong\u003e. In bocca seduce per la texture e per l’equilibrio tra freschezza e rotondità, sostenuto da un’acidità viva e perfettamente integrata. Il finale si chiude su belle note minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55417317982556,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-TerroirFiano-Argentine-02.jpg?v=1758206118","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/caelum-terroir-fiano-argentina","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}