{"product_id":"bondar-rayner-vineyard-grenache-australie","title":"Bondar - Rayner Vineyard Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nella fresca zona vitivinicola di McLaren Vale, a sud di Adelaide, in Australia Meridionale, il Rayner Vineyard appartiene alla cantina Bondar e si estende su pendii leggermente rialzati vicino al golfo di San Vincenzo. Qui le vigne di grenache godono di un clima marittimo temperato, di brezze rinfrescanti e di suoli sabbiosi e argillo-calcarei che favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata. Questo terroir costiero, unito a una viticoltura attenta, regala uve concentrate ma eleganti, da cui nasce un grenache al tempo stesso profumato, succoso e strutturato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di grenache del Rayner Vineyard vengono raccolte a mano, selezionate e in gran parte diraspate, con una quota variabile di grappoli interi per preservare freschezza e struttura. La fermentazione avviene in vasche aperte con rimontaggi e follature delicate, per estrarre con garbo colore e tannini. L'affinamento si svolge poi in botti di rovere neutre e in contenitori inerti, sulle fecce fini, per conservare il carattere puro e succoso del frutto apportando al vino complessità e texture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi succosi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone maturo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eciliegia croccante\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. Sottili accenti di \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe secche\u003c\/strong\u003e aggiungono complessità. In bocca la texture è \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità fresca\u003c\/strong\u003e e da \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e, con un finale \u003cstrong\u003esaporito\u003c\/strong\u003e e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372184150364,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":57372184183132,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rayner_Grenache_No_Vintage_for_web.png?v=1776342498","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/bondar-rayner-vineyard-grenache-australia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}