{"product_id":"barbeito-o-engenheiro-30-ans-sweet-portugal","title":"Barbeito - O Engenheiro 30 ans (sweet) NV","description":"\u003cp\u003eSituata sull'isola di Madeira, al largo della costa atlantica portoghese, la maison Barbeito elabora i suoi vini a partire da vigneti terrazzati piantati su pendii ripidi che dominano l'oceano. Le uve provengono da diverse parcelle distribuite principalmente sulla costa sud dell'isola, dove il clima subtropicale, le brezze marine e i suoli vulcanici conferiscono un'identità singolare ai vini fortificati. Questo mosaico di micro-terroir, unito a una viticoltura tradizionale, permette di assemblare lotti complementari per creare un profilo aromatico complesso ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da una selezione di vecchie riserve di Malvasia ottenute da fermentazioni parziali di mosti interrotte con aggiunta di alcol vinico, questo Madeira dolce è elaborato secondo il metodo tradizionale di affinamento in canteiro. I vini invecchiano a lungo in botti di rovere nelle cantine di Funchal, sotto l'influenza delle variazioni naturali di temperatura, e vengono poi assemblati per raggiungere un equilibrio complesso tra ricchezza, freschezza e concentrazione prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efico candito\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e delicati, da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di cannella e noce moscata, oltre a un leggero carattere \u003cstrong\u003elegnoso\u003c\/strong\u003e che evoca il caramello e la vaniglia. In bocca il liquore è ampio e setoso, sostenuto da un'acidità viva che equilibra la dolcezza, con una grande persistenza aromatica e un finale lungo, saporito e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372118286684,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-o-engenheiro-tinta-negra-30-years-madeira.jpg?v=1776341916","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/barbeito-o-engenheiro-30-anni-sweet-portogallo","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}