{"product_id":"autocton-celler-el-mas-vilella-espagne","title":"Autòcton Celler - El Mas Vilella - 2015","description":"\u003cp\u003eSituato nel Baix Penedès, in Catalogna, il vigneto di Autòcton Celler circonda lo storico casale di Vilella, nel cuore di un paesaggio collinare a due passi dal Mediterraneo. Le parcelle sono piantate su suoli prevalentemente calcarei e argilloso-calcarei, con un’influenza marittima che mitiga le estati calde e favorisce una maturazione graduale delle uve. Questo terroir, che unisce vecchie vigne e un ambiente rurale incontaminato, conferisce al vino un’identità profondamente legata al mosaico di microclimi e di suoli tipico di questa parte del Penedès.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve autoctone vengono raccolte a mano e selezionate in vigna e poi in cantina, prima di un’accurata diraspatura. La fermentazione si svolge in vasca con macerazione per estrarre colore e struttura, privilegiando un intervento minimo per preservare l’espressione del terroir. Il vino affina poi in botti di rovere, dove guadagna in complessità aromatica e consistenza, prima di un imbottigliamento senza fretta, pensato per conservare il carattere autentico e la finezza propri della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e e tocchi floreali di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, completate da sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, oltre a delicati accenti legnosi di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia, con una consistenza \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, un’\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e ben integrata e \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini che strutturano l’insieme, prolungato da un \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e persistente e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582938722652,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56582938755420,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MAS-VILELLA-NE-ECO_sense_any.png?v=1769593216","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/autocton-celler-el-mas-vilella-spagna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}