{"product_id":"antonio-madeira-os-granitos-portugal","title":"Antonio Madeira - Os Granitos - 2021","description":"\u003cp\u003eNella regione viticola del Dão, nel centro del Portogallo, il vigneto di António Madeira si estende su colline granitiche d'altura, circondate da boschi e da piccole parcelle antiche. Le viti, spesso in vecchi impianti a campo misto, affondano le radici in suoli poveri e sabbioso-granitici che favoriscono rese basse e una grande espressione minerale. Il clima è continentale con influenze atlantiche, con giornate calde e notti fresche: questo consente una maturazione lenta delle uve e preserva la freschezza naturale e l'equilibrio dei vini rossi prodotti su questo terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano su vecchie vigne su granito, poi diraspate parzialmente prima di una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasca, con un'estrazione delicata per preservare la finezza. La macerazione si svolge senza coadiuvanti enologici, se non un solfito minimo quando necessario. L'affinamento prosegue poi in vasca e in botti vecchie, sulle fecce fini, per conservare la purezza del frutto, la mineralità e l'espressione del terroir, senza cercare un'impronta legnosa marcata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, completati da delicati tocchi \u003cstrong\u003espeziati\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e legata ai suoli granitici. In bocca la materia è slanciata, con una texture \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e viva che porta energia, \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini ma presenti, e un finale \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e e persistente che valorizza la purezza del frutto e la freschezza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583499448668,"sku":null,"price":97.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583499481436,"sku":null,"price":194.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antonio-Madeira-A-Palheira-zoom_f7e51004-33bf-49f0-b550-65ceb813ba7b.jpg?v=1769595751","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/antonio-madeira-os-granitos-portogallo","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}