{"product_id":"antonio-madeira-a-centeneria-portugal","title":"Antonio Madeira - A Centeneria - 2022","description":"\u003cp\u003eSituata sui pendii granitici della Serra da Estrela, nella sottozona del Dão, la parcella da cui nasce questa cuvée si trova intorno al villaggio di Vila Nova de Tazem, a circa 500-600 metri di altitudine. Le vigne, molto vecchie e profondamente radicate, sono piantate a vitigni autoctoni misti su suoli poveri di granito decomposto, che offrono un notevole drenaggio naturale. Questo terroir di montagna, dal clima fresco e dalle forti escursioni termiche, consente una maturazione lenta delle uve e preserva una grande finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vecchissime vigne di montagna vendemmiate a mano, questo vino rosso è prodotto con uve selezionate con cura e fermentate con lieviti indigeni, per preservare l’identità del terroir. La macerazione è delicata, con estrazioni limitate per conservare finezza e freschezza. L’affinamento si svolge poi in contenitori neutri, principalmente vecchie botti e\/o vasche inerti, sulle fecce fini, senza un marcato trucco del legno, prima di un imbottigliamento poco interventista, volto a esprimere la purezza granitica e l’eleganza naturale del Dão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, ravvivate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da sottili sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e, completate da un leggero carattere \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e dovuto ai suoli granitici. In bocca la materia si mostra slanciata, con una texture setosa, un’\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace che dona allungo, \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini ma presenti e un finale persistente, preciso e sapido che valorizza la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583498498396,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583498531164,"sku":null,"price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bot-antonio-madeira-a-centenaria-2019.png?v=1769595732","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/antonio-madeira-a-centeneria-portogallo","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}