{"product_id":"aneto-ines-portugal","title":"Aneto - Ines - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e è una piccola azienda familiare di 17 ha, fondata nel 2001 e situata nella valle del \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. La sua filosofia è prendersi il tempo, tutto il tempo necessario, per produrre in piccole quantità se serve, ma soltanto \u003cstrong\u003evini di carattere\u003c\/strong\u003e e di grande qualità! \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe vigne a bacca bianca si trovano ai margini della zona di produzione del Vinho Verde, tra Penajoia e Barro. Il clima è mediterraneo-atlantico, con un suolo composto da scisti e graniti, a 400 m di altitudine. Questa cuvée è un uvaggio di \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCerceal\u003c\/strong\u003e. La vendemmia è manuale, in cassette da 15 kg. Dopo una selezione, le uve vengono pressate e messe a fermentare a bassa temperatura. La fermentazione viene arrestata a freddo per ottenere un vino leggermente dolce, con 30 g di zuccheri residui. Questo vino rivela note di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emiele di acacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e. Francisco ci propone qui un vino fine, senza predominanza di zucchero, elegante ed equilibrato. Prodotto in meno di 2000 bottiglie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49138614305116,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Aneto-Ines-Portugal.png?v=1722535222","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/aneto-ines-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}