{"product_id":"alheit-vineyards-huilkrans-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Huilkrans - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dalla fattoria di Oudam, nella denominazione Citrusdal Mountain, sulle pendici dello Skurfberg, a nord di Città del Capo. Le vecchie viti ad alberello, piantate tra il 1974 e il 1989, occupano un dolce pendio esposto a sud a 450 metri di altitudine. Crescono senza irrigazione su sabbie rosse profonde poggiate su argilla rossa, con rese di circa 1,5 tonnellate per ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono selezionate a mano e poi pressate a grappolo intero. Il succo, decantato molto leggermente e senza alcuna aggiunta, fermenta spontaneamente in botti grandi e in vecchie barrique, soprattutto da 400 litri, per circa un mese. Il vino resta circa 12 mesi sulle fecce, poi riposa sei mesi in vasca sulle fecce fini prima di un imbottigliamento senza chiarifica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003escorza di agrumi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esucco d'arancia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esale\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epietra\u003c\/strong\u003e. Gli agrumi e i fiori bianchi compongono un bouquet ampio e generoso. La bocca è piena e strutturata, con un'acidità decisa perfettamente integrata, una trama minerale e un finale dritto, teso ed energico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628707217756,"sku":null,"price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59628707250524,"sku":null,"price":178.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Alheit-Vineyards-Huilkrans-2023-scaled.jpg?v=1792761331","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/alheit-vineyards-huilkrans-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}