{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-arneis-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Arneis - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, che nel dialetto locale significa \"fattoria arroccata\", è la proprietà più alta del comune di Barolo. È un microcosmo unico situato in media a \u003cstrong\u003e460 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e, in mezzo a un susseguirsi di verdi colline incorniciate dalla catena delle Alpi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCome per gli altri vini della cantina, anziché riprodurre vini già disponibili sul mercato, questa cuvée a base di \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e vuole offrire agli appassionati un prodotto unico, che rifletta il valore dei vitigni autoctoni e del terroir locale. L'Arneis è un \u003cstrong\u003eantico vitigno\u003c\/strong\u003e originario del sud del \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e che qui dà un vino bianco al tempo stesso elegante e strutturato. La \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e avviene in cassette da 20 kg per preservare il più possibile il frutto. La pressatura è delicata e la fermentazione viene condotta con cura per 15-20 giorni. L'affinamento dura 6 mesi sulle fecce in vasche inox, con bâtonnage regolare per donare eleganza ed esaltare al meglio la tipicità del vitigno. In bocca il vino si rivela con aromi di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela gala\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera Decana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e leggere \u003cstrong\u003enote minerali\u003c\/strong\u003e e di idrocarburi. È un vino ampio, rotondo e persistente. Un vino beverino, la cui struttura gli garantisce una lunga evoluzione nel tempo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42387007537398,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheArneis-Italie.png?v=1652167980","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/products\/460-casina-bric-ansi-langhe-arneis-italia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}