{"title":"Vini del vitigno Viognier","description":"Originario del Rodano settentrionale, il \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e dà vini ricchi e complessi, il cui esempio migliore è il celebre Condrieu. Questo vitigno regala bianchi secchi per chi ama fermarsi ad annusare i fiori. Il gusto del Viognier spazia dai sentori più leggeri di albicocca, mango e caprifoglio agli aromi più cremosi di vaniglia, con spezie di noce moscata e chiodi di garofano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe ti piace annusare bianchi audaci come lo Chardonnay, il \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e è sicuramente qualcosa che ti piacerà far roteare nel tuo bicchiere....\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"domaine-des-tourelles-blanc-2018-liban","title":"Domaine des Tourelles - Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Domaine de Tourelles è uno dei\u003cstrong\u003e vigneti più antichi\u003c\/strong\u003e della valle della Bekaa. Tutte le uve sono coltivate\u003cstrong\u003e biologicamente\u003c\/strong\u003e e la vinificazione è \u003cstrong\u003epochissimo interventista\u003c\/strong\u003e, in linea con la filosofia della cantina (lieviti indigeni, filtrazione leggera, solforosa al minimo). Il bianco della cantina è un uvaggio esotico di Viognier, Chardonnay, Muscat d'Alexandrie e Obeidi. Ha un carattere dominante di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e speziata, di \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, accompagnato da un sublime profumo di gelsomino. Questo vino sorprendentemente fresco e traboccante di sapori è splendidamente equilibrato, con un'elegante mineralità. È una \u003cstrong\u003edelizia\u003c\/strong\u003e per i sensi!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276959228059,"sku":"","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276959260827,"sku":"","price":97.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Domaine_des_Tourelles_-_Cuvee_Blanche_-_Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"atamisque-serbal-viognier-argentine","title":"Atamisque - Serbal Viognier - 2025","description":"\u003cp\u003eIn Argentina, l'\u003cstrong\u003ealta quota\u003c\/strong\u003e è un indicatore chiave della qualità. Le uve sono state raccolte a mano in un vigneto situato a 1300 metri di altitudine a San Jose, nella regione di Mendoza. Questo bellissimo \u003cstrong\u003eviognier\u003c\/strong\u003e dal colore oro pallido regala splendidi aromi di frutta a nocciolo, frutta tropicale e \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, completati da un tocco di agrumi. Ci ritrovi l'\u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, la pesca bianca, la \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e e leggere note di banana. La bocca è viva, con una \u003cstrong\u003etexture setosa\u003c\/strong\u003e e leggermente cremosa, equilibrata da un'acidità agrumata che rende il finale rinfrescante e sapido. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Bianco","offer_id":41275826831515,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ Bianco","offer_id":41275826864283,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ATAMISQUE-SerbalViognier-Argentine.jpg?v=1652168018"},{"product_id":"emiliana-ecobalance-viognier-chili","title":"Emiliana - Ecobalance Viognier - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa linea Eco della cantina \u003cstrong\u003eEmiliana\u003c\/strong\u003e è nata per incarnare la sostenibilità e un approccio ecologico alla vigna. Uve sane e bei vigneti, pieni di vita, sono all'origine di questi vini accattivanti. Invece di filari austeri e sterili, i vigneti brulicano di uccelli, api, insetti e fauna autoctona, che offrono una \u003cstrong\u003edifesa naturale\u003c\/strong\u003e ed efficace contro gli insetti nocivi per la vite. I prodotti chimici sono sostituiti da prodotti naturali e il compost è ricavato da bucce e raspi d'uva, residui vegetali e letame. È grazie a questa armonia e a questo equilibrio naturale che è nato questo splendido viognier. Il vino ha affinato 4 mesi, per l'85% in vasche d'acciaio inox e per il 15% in botti di rovere. Il naso è fresco e delicato e lascia esprimere note di \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epapaya\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e. In bocca il vino è setoso, elegante e rotondo, ma un'acidità ben presente gli conferisce finezza e freschezza.  \u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248766583030,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ecobalance-Viognier-Chili.jpg?v=1652170190"},{"product_id":"riebeek-cellars-ryno-booysen-percheron-blanc-afrique-du-sud","title":"Riebeek Cellars \u0026 Ryno Booysen - Percheron Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino è composto per il 75% da \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e e per il 25% da \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono da vigne di Chenin blanc di oltre 30 anni e di Viognier di 15 anni, situate in diversi angoli nascosti della regione del Capo. Nella valle del \u003cstrong\u003eBreede river\u003c\/strong\u003e, i vigneti si estendono lungo i pendii inferiori del fiume Hex e dei monti Langeberg. I suoli sono di tipo Karoo, un terreno rosso ricco di calcare, oltre a terreni franco-sabbiosi. Il clima è perfetto per la viticoltura, con mesi estivi poco piovosi, mitigati da pomeriggi freschi, e inverni freddi che permettono alle vigne di riposare e di accumulare riserve. Questo vino rivela splendidi aromi profumati di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e vari, \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emiele di fiori\u003c\/strong\u003e. L'acidità e una mineralità tonica contribuiscono a offrire un vino saporito, fresco e digeribile. Un bel vino conviviale da condividere in ogni occasione\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml \/ Bianco","offer_id":42579532710134,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RiebeekCellars-PercheronBlanc-AfriqueduSud.png?v=1652170489"},{"product_id":"domaine-de-tournon-mathilda-blanc-australie","title":"Domaine de Tournon - Mathilda blanc - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer \u003cstrong\u003eMichel Chapoutier\u003c\/strong\u003e l'Australia era un'intuizione. Nel 1997 diventa un colpo di fulmine. Spirito pioniere, Michel parte alla scoperta dei terroir del continente più antico con un'idea in testa: coltivare vitigni del Rodano in \u003cstrong\u003eAustralia\u003c\/strong\u003e. Inizia così un lungo lavoro di scoperta e di osservazione, e nasce un vero affetto per questo paese. Su questo terroir così particolare fa crescere vigne a piede franco, ottenute da selezioni clonali del XIX secolo importate dall'Europa prima della devastazione della fillossera. Con un vantaggio non trascurabile: in Australia la vendemmia si fa durante la primavera europea. Un calendario ideale. Nel sud-est del continente australiano, lo stato di Victoria offre numerosi climi, alternando periodi secchi e monsoni. E altre singolarità: \u003cstrong\u003ecanguri\u003c\/strong\u003e che si spostano in gruppi di 200 tra le vigne, cacatua attirati dalle uve rosse, incendi… Bisognava reagire: gestione rigorosa dell'acqua, reti di protezione sulle vigne… L'Australia è davvero un altro mondo. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia è \u003cstrong\u003emanuale\u003c\/strong\u003e, a maturità, evitando però la surmaturazione. Le vigne crescono su suoli di argille ferruginose rosse su scisti. Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio inox. Il vino affina poi sulle fecce per 5 mesi in vasca d'acciaio inox. Questo vino si esprime attraverso aromi di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori d'acacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecera d'api\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza di agrumi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. La bocca è dritta e aromatica, con una bella materia.\u003c\/p\u003e","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44486378258678,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tournon-MathildaBlanc-Australie.png?v=1664880160"},{"product_id":"ferraris-sensazione-viognier-italie","title":"Ferraris - \"Sensazione\" Viognier - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa storia della cantina \u003cstrong\u003eFerraris\u003c\/strong\u003e è cominciata quando il bisnonno Luigi partì per l'America e trovò l'oro durante la celebre \"corsa all'oro\" californiana. Grazie a quei guadagni, la bisnonna Teresa, rimasta in Italia, ebbe la possibilità di acquistare, nel 1921, una casa a Castagnole Monferrato, sede della prima cantina Ferraris. Oggi Luca Ferraris guida l'azienda con 34 ettari piantati nel cuore di Castagnole Monferrato. L'ambizione di Luca ha da allora portato l'impresa di famiglia verso nuovi traguardi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino nasce interamente da uve del vitigno \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e piantate nel 2006 su suoli argillosi e di sabbia rossa. È oggi l'unico bianco piemontese ottenuto da questo vitigno. La vinificazione avviene in vasca d'acciaio dopo una pressatura soffice delle uve. Il vino ottenuto affina poi sulle proprie fecce fini per alcuni mesi. Per mantenere la freschezza degli aromi si effettua un bâtonnage settimanale, che rimette le fecce in sospensione nel vino ed evita l'ossidazione. Riposa infine 3 mesi in bottiglia. Il vino svela note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza d'agrumi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e. La bocca è al tempo stesso rotonda e scorrevole, splendidamente equilibrata dall'acidità e dalla sapidità del vino. Il finale è minerale e sapido.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46749482778972,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ferraris-SensazioneViognier-Italie.png?v=1685724753"},{"product_id":"tabali-pedregoso-gran-reserva-viognier-chili","title":"Tabalí - Pedregoso Gran Reserva Viognier - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlle porte del deserto di Atacama, in una delle regioni vitivinicole più settentrionali del Cile, \u003cstrong\u003eTabalí\u003c\/strong\u003e produce vini unici nella valle di Limarí. La loro particolarità sta nell'irrigazione con le acque di scioglimento dei ghiacciai delle Ande. Questo vigneto di \u003cstrong\u003eviognier\u003c\/strong\u003e si trova nella parte costiera della valle di Limarí. Si tratta di una terrazza alluvionale con suoli argillosi in superficie e calcarei in profondità. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe uve sono state pressate a grappolo intero, poi il mosto viene decantato a bassa temperatura per 12 ore e infine travasato in vasca d'acciaio. Dopo la fermentazione alcolica, il vino riposa in vasca prima dell'imbottigliamento. Questo vino svela note \u003cstrong\u003edi albicocca,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela matura, di agrumi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ezenzero.\u003c\/strong\u003e La bocca è aromatica e, unita a una mineralità gessosa, conferisce a questo vino una purezza e una struttura splendenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47751912030556,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54309911822684,"sku":"","price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-PedregosoGranReservaViognier-Chili.png?v=1744393511"},{"product_id":"creation-viognier-afrique-du-sud","title":"Creation - Viognier - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Creation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAdagiata nella valle di Hemel-en-Aarde, in Sudafrica, la cantina Creation si distingue per il suo approccio innovativo e la sua passione per la qualità. Grazie a un clima fresco e a un terroir eccezionale, la cantina eccelle nella produzione di vini che esprimono con autenticità l'essenza della loro origine, con un'attenzione particolare per le varietà aromatiche come il Viognier. L'impegno per pratiche viticole sostenibili e una vinificazione precisa si traduce in vini di una finezza e di una complessità eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Creation Viognier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Creation Viognier è un'espressione luminosa e raffinata di questo vitigno distintivo, rinomato per il suo profilo aromatico opulento e la sua trama setosa. Coltivato nel clima fresco di Hemel-en-Aarde, questo Viognier beneficia di una vinificazione attenta, che ne preserva i delicati aromi floreali e fruttati, aggiungendo al tempo stesso una dimensione di ricchezza e complessità grazie a un affinamento accurato. Riflette l'armonia perfetta tra terroir, vitigno e arte della vinificazione di Creation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCaratterizzato da un bouquet incantevole, questo Viognier offre aromi intensi di fiori bianchi, albicocca, pesca e tocchi di spezie dolci. La vinificazione e l'affinamento meticolosi contribuiscono alla sua ricchezza aromatica, donandogli una complessità e un'eleganza che invitano alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino che seduce per la sua trama ricca e untuosa e per il suo perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza, fino a culminare in un finale lungo e saporito che esalta la qualità del frutto e la finezza dell'affinamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo Viognier è delizioso già da ora, ma ha anche un potenziale di invecchiamento che permette agli aromi di sbocciare e alla complessità di svilupparsi ulteriormente con il tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Creation Viognier è perfetto per accompagnare piatti ricchi e aromatici, come curry delicati, piatti di frutti di mare cremosi o formaggi a pasta molle. Il suo profilo aromatico e la sua trama lussuosa ne fanno una scelta squisita per le occasioni speciali e i pasti gastronomici.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905339769180,"sku":"","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":54569661268316,"sku":"","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Creation-Viognier-AfriqueduSud.png?v=1747757416"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iii-white-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta III White - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eè\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eprobabilmente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eil\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduttore\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiù\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculto\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edella\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eCalifornia.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eI\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esuoi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evini\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esono\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eestremamente\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erari,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eprodotti\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epiccolissime\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantità,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evolte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esoltanto\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epoche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebarrique.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebisogna\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiscriversi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003euna\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003elista\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ed'attesa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eper\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eriuscire\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecomprarli.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eUn'altra\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparticolarità\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e è che la proprietà appartiene all'artista e ristoratore austriaco iconoclasta \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl ha \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecantina\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003einsieme\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ealla\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003emoglie,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eElaine,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enel\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eVentura,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eCalifornia,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003euna\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecittadina\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun'ora\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eAngeles.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eOgni\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evino\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eracconta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003euna\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003estoria,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporta\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enome\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ediverso\u003c\/span\u003e e un'etichetta unica, creata naturalmente da Manfred in persona.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck – Voto 100:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUn bianco assolutamente eccezionale, di una perfezione assoluta: il Distenta III Blanc 2021 veste un oro brillante e offre un bouquet incredibile di frutta a nocciolo, pane tostato, mandorla verde e croissant appena sfornati. Lungi dall'essere un vino leggero e facile da bere, dispiega una ricchezza e una profondità piene mantenendo un equilibrio perfetto, grande finezza, purezza e precisione notevoli. Questo bianco divino guadagnerà con un anno di bottiglia e, a mio parere, possiede un potenziale di invecchiamento eccezionale di oltre un decennio, anche se non è necessario farlo invecchiare troppo presto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Voto 93:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Distenta III 2021 è un uvaggio di 33% Chardonnay, 27% Viognier, 24% Gelber Muskateller, 12% Roussanne e 4% Petit Manseng, questi ultimi due vitigni co-fermentati. Proviene principalmente dal vigneto Eleven Confessions, ma comprende anche uve delle parcelle The Third Twin e Cumulus. L'affinamento è durato 23 mesi, per il 52% in botti e mezze botti francesi nuove. Il naso è estremamente floreale ed esuberante, con profumi mielati ed esotici di frutta a nocciolo, olio di agrumi, aghi di pino, menta e una presenza alcolica percepibile dopo l'aerazione. La bocca è ampia e cremosa, dominata da una generosa tavolozza di sapori di frutta a nocciolo, sostenuta da un'acidità viva. Il finale, dapprima netto e preciso, evolve progressivamente verso una sensazione inebriante e persistente. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Voto 94:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Distenta III 2021 è un bianco selvaggio ed esotico. Zenzero, frutto della passione, spezie e limone candito si intrecciano armoniosamente nel bicchiere. Un lungo affinamento sui lieviti di 8-12 mesi gli dona una texture notevole. Questa annata 2021 è ricca e cremosa, senza alcuna pesantezza. Note intensamente profumate allungano il finale. Il Distenta III è un vino magnifico sotto ogni punto di vista. L'uvaggio è composto da 33% Chardonnay, 27% Viognier, 24% Gelber Muskateller, 12% Roussanne e 4% Petit Manseng. È la prima annata con una forte proporzione di Moscato, un approccio che qui si rivela particolarmente riuscito.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55840708395356,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sinequanon-DistentaIIIblanc-Etats-Unis_e1ead1d7-59a6-4e49-9a12-04f9516876b8.png?v=1761752335"},{"product_id":"david-nadia-aristargos-afrique-du-sud","title":"David \u0026 Nadia - Aristargos - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dallo Swartland, a nord di Città del Capo, e riunisce le uve di 21 vigneti. Affonda le radici principalmente nei suoli granitici del Paardeberg, completati da parcelle di scisti poco profondi e argille ricche di ferro a ovest di Malmesbury. Le vigne, coltivate senza irrigazione, sono state piantate tra il 1960 e il 2013.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte in 28 lotti e poi pressate a grappolo intero. Le fermentazioni sono spontanee. L’affinamento dura 11 mesi, soprattutto in vecchie botti francesi neutre, con una parte in cemento. I due lotti di sémillon macerano una settimana sulle bucce prima di un affinamento di un anno in una vecchissima botte grande da 2.500 litri; il colombard macera cinque giorni e due componenti di chenin blanc passano in vasche di cemento, tra cui un uovo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiore di tiglio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecera d’api\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epistacchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoliva verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esale marino\u003c\/strong\u003e. La bocca, ampia senza pesantezza, sviluppa una texture cerosa e delicatamente gessosa, dinamizzata da un’acidità fine e tesa. Una leggera nota amaricante di buccia di frutta affina la materia, mentre il finale, salino e speziato, resta lungo e freschissimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306157703516,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59306157736284,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/David-Nadia-Aristargos-zoom.jpg?v=1790628538"},{"product_id":"stark-conde-stellenbosch-syrah-afrique-du-sud","title":"Stark-Conde - Stellenbosch Syrah - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dalla tenuta Oude Nektar, nella valle di Jonkershoek, nel cuore di Stellenbosch, in Sudafrica. Le uve nascono da tre parcelle della tenuta, situate tra 240 e 310 metri di altitudine su pendii esposti a sud-ovest. Le vigne traggono il loro carattere da suoli di granito decomposto in quota e da un terroir molto sassoso, disseminato di ciottoli di fiume, più in basso nella valle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano verso la fine di febbraio, poi pigiate in piccoli tini aperti. La fermentazione è condotta con lieviti indigeni; circa il 20 % delle uve è vinificato a grappolo intero. Follature regolari accompagnano la macerazione, prima della svinatura in barrique per la fermentazione malolattica. Il vino affina 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 20 % nuove, poi viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori essiccati\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoglia di tè\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eterra fresca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emineralità pietrosa\u003c\/strong\u003e. La bocca unisce un frutto generoso a una texture setosa e raffinata, sostenuta da un’acidità luminosa. I tannini, fini ma strutturanti, apportano tenuta, mentre il finale, lungo e delicatamente speziato, conserva una bella freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306273112412,"sku":null,"price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59306273145180,"sku":null,"price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/STARK-CONDE-Stellenbosch-Syrah-2022.jpg?v=1790666101"},{"product_id":"yarra-yering-dry-red-n-2-australie","title":"Yarra Yering - Dry Red N°2 - 2016","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce nella cantina Yarra Yering, a Gruyere, nel cuore della Yarra Valley, nello Stato di Victoria, nel sud-est dell’Australia. Le vigne, coltivate senza irrigazione sui contrafforti di Warramate, beneficiano di un’esposizione a nord calda, di suoli antichi e molto drenanti e della freschezza di un vigneto in quota. Le parcelle storiche di shiraz e di marsanne costituiscono la base di questo uvaggio in stile rodaniano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, selezionate a grappolo e poi diraspate in piccoli tini aperti da mezza tonnellata. Un’elevata proporzione di acini interi viene preservata per favorire il profumo; in alcuni tini vengono reintrodotti i raspi per la struttura e l’espressione aromatica. Bucce congelate di viognier o di marsanne completano alcune fermentazioni. Il vino affina poi dodici mesi in barrique francesi, di cui il 30 % nuove, prima dell’assemblaggio e dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori essiccati\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarne affumicata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e. L’espressione unisce la ricchezza dei frutti neri a una dimensione floreale, speziata e saporita molto seducente. La bocca offre una materia ampia e morbida, ravvivata da un’acidità fresca; i tannini, vellutati ma strutturanti, accompagnano un finale lungo, succoso e pepato.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306274160988,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59306274193756,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/YARRA-YERING-Dry-Red-N2-2016.jpg?v=1790666364"},{"product_id":"domaine-de-fontbonau-cotes-du-rhone-blanc-france","title":"Domaine de Fontbonau - Côtes du Rhône Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce dai contrafforti del massiccio della Lance, a Montbrison-sur-Lez, nella Drôme provenzale, nella parte meridionale della valle del Rodano. Classificato AOC Côtes du Rhône, il vigneto d’altura, situato intorno ai 350 metri, poggia su suoli di arenarie calcaree a dominante sabbioso-limosa, favorevoli alla freschezza e alla finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano, selezionate in vigna e poi trasportate in cassette. I grappoli interi sono pressati in pressa pneumatica, prima di una chiarifica a freddo intorno ai 10 °C e di una vinificazione senza solfiti. L’affinamento combina anfore di argilla cotta ad alta temperatura e botti grandi di rovere; la fermentazione sulle fecce in anfora sottolinea la rotondità del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiore d’acacia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra calda\u003c\/strong\u003e. Il sorso si mostra morbido e untuoso, con una materia delicatamente avvolgente, equilibrata da un’acidità tesa e salina. Il finale, armonioso e persistente, prolunga i frutti maturi con una fine sfumatura leggermente ossidativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311574286684,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59311574319452,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vin-la-lence-de-fontbonau-blanc-2021.jpg?v=1791541246"},{"product_id":"couvent-rouge-couvent-blanc-liban","title":"Couvent Rouge - Couvent Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce dai vigneti di Couvent Rouge, situati a Deir el Ahmar, nel nord della valle della Bekaa in Libano. Le viti prosperano in altitudine, tra suoli argilloso-calcarei e parcelle più ghiaiose, in un ambiente continentale luminoso che favorisce la freschezza aromatica delle uve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta verde\u003c\/strong\u003e. L'espressione floreale e fruttata si mostra netta, con un delicato tocco vegetale che ne sottolinea il carattere arioso. La bocca è morbida e leggera, sostenuta da un'acidità equilibrata; conserva una bella freschezza e si chiude con un finale aromatico, fruttato e dissetante.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429161140572,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59429161173340,"sku":null,"price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Couvent-Rouge-White.jpg?v=1791642192"},{"product_id":"couvent-rouge-racine-blanc-liban","title":"Couvent Rouge - Racine Blanc - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dai vigneti di Deir el Ahmar, a nord della valle della Bekaa, in Libano. Coltivate in altitudine in un clima mediterraneo con influenze semicontinentali, le viti beneficiano di giornate luminose e notti fresche, favorevoli a una maturazione lenta ed equilibrata dell'uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano. La fermentazione tradizionale avviene in vasche di acciaio, prima di un affinamento di sei mesi in botti di rovere francese, che dona rilievo e morbidezza all'espressione aromatica del viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti tropicali\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebiscotto\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra ampia e cremosa, sostenuta da una freschezza equilibrata; il suo finale aromatico unisce la frutta matura, i fiori bianchi e un tocco delicatamente legnoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59429200953692,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59429200986460,"sku":null,"price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Couvent-Rouge-Racines-White.jpg?v=1791642307"},{"product_id":"chateau-la-nerthe-les-cassagnes-de-la-nerthe-blanc-france","title":"Château La Nerthe - Les Cassagnes de La Nerthe Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eLes Cassagnes de La Nerthe Blanc proviene dal massiccio di Uchaux, una zona intima e boscosa del nord del Vaucluse, nel cuore della valle del Rodano meridionale. Château La Nerthe, tenuta storica di Châteauneuf-du-Pape, vi coltiva vigne su suoli vari di sabbie, argille e frammenti di rocce calcaree molto drenanti. Il clima mediterraneo, caldo e secco, è temperato dal mistral che risana il vigneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDopo una selezione in vigna, le uve di Viognier, Grenache blanc, Roussanne e Marsanne vengono pressate senza attendere, per preservarne tutto il potenziale aromatico. Il mosto viene poi sfecciato, quindi la fermentazione si svolge in vasca d'acciaio a bassa temperatura. Il vino, affinato senza legno per conservarne la freschezza, viene imbottigliato circa sette mesi dopo la vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera fresca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca di vigna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza di pompelmo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e. Sotto una veste oro pallido dai riflessi verdi, il naso seducente unisce frutta del frutteto e accenti floreali. La bocca è golosa ma fresca, senza pesantezza, e si chiude su un finale ampio, agrumato e leggermente amaro.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499037032796,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499037065564,"sku":null,"price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cassagnes.png?v=1791979812"},{"product_id":"chateau-daigueville-cotes-du-rhone-france","title":"Château d'Aigueville - Côtes du Rhône - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesto Côtes du Rhône bianco del Château d'Aigueville proviene dal massiccio di Uchaux, nel nord del Vaucluse, nel cuore della valle del Rodano meridionale. Tra pendii, pinete, ulivi e gariga, il vigneto poggia per lo più su un altopiano di suoli argilloso-calcarei e di arenaria ricoperti di ciottoli arrotondati, paragonabili ai vicini terroir di Châteauneuf-du-Pape. Il clima mediterraneo, molto soleggiato e rinfrescato dal vento, favorisce uve sane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertificate in agricoltura biologica, le vigne hanno in media 40 anni. L'uvaggio riunisce Clairette, Viognier, Grenache blanc e Bourboulenc. Il vino affina interamente in vasche di cemento, con regolari bâtonnage sulle fecce, che gli conferiscono texture preservando la freschezza, la tensione e la mineralità ricercate per questa cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutto della passione\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. Sotto una veste giallo pallido, il naso unisce note floreali e frutta matura, ravvivate da un tocco esotico. La bocca è al tempo stesso ampia e fresca, tesa da una bella mineralità, prima di un finale acidulo sugli agrumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499038835036,"sku":null,"price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499038867804,"sku":null,"price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CDACDRWhite3.png?v=1791979850"},{"product_id":"domaine-de-boisseyt-viognier-en-amont-france","title":"Domaine de Boisseyt - Viognier En Amont - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée di Viognier proviene dal Domaine de Boisseyt, con sede a Chavanay, sulla riva destra del Rodano settentrionale, alle porte del massiccio del Pilat. Le parcelle, classificate IGP Collines Rhodaniennes, prosperano su un suolo leggero con un'alta percentuale di granito e di calcare, piantato con vigne di una trentina d'anni a una densità di 8 000 ceppi per ettaro. Questo terroir collinare, vicino a Condrieu, offre al viognier una bella espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'uva viene vendemmiata quando gli acini sono ancora succosi e croccanti, poi pressata a grappolo intero. Dopo una leggera sfecciatura di 24 ore, la fermentazione si svolge in uova di gres, dove il vino affina poi per 8 mesi, senza travasi. Questo approccio preserva la purezza del frutto e conferisce una texture tenera e precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirabella\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiore d'acacia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e. La frutta gialla e bianca domina un naso particolarmente espressivo, tipico del vitigno, ravvivato da un tocco floreale. La bocca, tenera e succosa, si chiude su una punta acidula che apporta freschezza e lunghezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499040211292,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499040244060,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dbc-igp-bouteille-viognier-en-amont-2023-scaled.jpg?v=1791979854"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-white-2022","title":"Sine Qua Non - Distenta IV White - 2022","description":"\u003cp\u003eDistenta IV White proviene in maggioranza da Eleven Confessions, il vigneto di Sine Qua Non situato nelle Sta. Rita Hills, sulla Central Coast californiana. Acquistata nel 2000, questa parcella di circa tredici ettari è la più fresca della cantina e dà rese molto basse. Il resto delle uve proviene dai vigneti Cumulus e The Third Twin. L'influenza dell'Oceano Pacifico mitiga il caldo e preserva la freschezza delle uve bianche fino alla piena maturazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono pressate e i mosti vanno direttamente in botte, senza sfecciatura, per fermentare. L'uvaggio di Roussanne, Gelber Muskateller, Chardonnay, Petit Manseng e Viognier viene definito nel corso di lunghe degustazioni. Il vino affina 22 mesi e mezzo in botti di rovere francese, soprattutto di grande volume, di cui il 75% di legno nuovo, il che rende discreta l'impronta del legno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eananas al miele\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emarmellata d'arance\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efavo di miele\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emandorla pelata\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epimento\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epane caldo\u003c\/strong\u003e. La bocca è ampia, profonda e opulenta, di una consistenza setosa e stratificata, bilanciata da un'acidità ben integrata che le conferisce grande tensione, prima di un finale di notevole lunghezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522441544028,"sku":null,"price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/distenta-iv-white-2022.png?v=1792066913"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-syrah-2021","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah - 2021","description":"\u003cp\u003eEleven Confession Syrah proviene da un unico vigneto, Eleven Confessions, una parcella di circa tredici ettari delle Sta. Rita Hills, nella contea di Santa Barbara, sulla Central Coast californiana. Acquistata da Manfred ed Elaine Krankl nel 2000, è stata il primo vigneto di proprietà di Sine Qua Non. È il sito più fresco della cantina, piantato soprattutto a Syrah e Grenache, dove rese molto basse danno uve di grande concentrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'uvaggio riunisce l'85,7% di Syrah, Grenache, Petite Sirah e un tocco di Gelber Muskateller e Viognier. La fermentazione include il 23% di grappoli interi. Come tutte le cuvée Eleven Confessions, questo vino beneficia di un affinamento prolungato: 38 mesi e mezzo in demi-muid di rovere francese, di cui il 52% di legno nuovo. L'annata 2021, calda e secca, ha dato un vino strutturato, fatto per l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti blu\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori primaverili\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecarbone di legna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ementolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e. La bocca colpisce per purezza e profondità, con una trama di levigatezza abbagliante, tannini di grande finezza e un finale lungo e preciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522441838940,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/eleven-confession-syrah-2021.png?v=1792066917"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-grenache-2021","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003eEleven Confession Grenache proviene da un unico vigneto, Eleven Confessions, una parcella di circa tredici ettari delle Sta. Rita Hills, nella contea di Santa Barbara, sulla Central Coast californiana. Acquistata da Manfred ed Elaine Krankl nel 2000, è stata il primo vigneto di proprietà di Sine Qua Non. È il sito più fresco della cantina, piantato soprattutto a Grenache e Syrah, dove rese molto basse danno uve di grande concentrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'uvaggio riunisce l'86,1% di Grenache, completato da Syrah, Petite Sirah e un tocco di Viognier. La fermentazione include il 55% di grappoli interi, che apportano freschezza e rilievo. Il vino viene poi affinato 38 mesi in demi-muid di rovere francese, di cui poco meno del 30% di legno nuovo. L'annata 2021, calda e secca, ha dato un vino concentrato e strutturato, fatto per l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebacche scure\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ekirsch\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe di Provenza\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etapenade\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe macinato\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003enote ferrose\u003c\/strong\u003e. La bocca è ampia e voluttuosa, di un equilibrio perfetto, con un centro bocca denso, tannini di grande finezza e un finale che non finisce mai.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522442330460,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/eleven-confession-grenache-2021.png?v=1792066921"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_blanc_92e51371-fefa-44b5-8c54-2ab1cc6feed8.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/collections\/viognier.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}