{"title":"Vino naturale","description":null,"products":[{"product_id":"santa-julia-la-oveja-torrontes-natural-argentine","title":"Santa Julia - La Oveja Torrontés Natural - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIn questa cantina situata vicino a \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaipú\u003c\/strong\u003e, la famiglia \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZuccardi\u003c\/strong\u003e continua a sperimentare e a creare nuovi vini, rimettendo continuamente in discussione il modo di fare vino sui terroir argentini. Questa nuova pagina porta il nome di Julia, figlia di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlberto Zuccardi\u003c\/strong\u003e, che ha scelto il suo nome per inaugurare questa nuova tappa in cui predominano le elaborazioni naturali. Questa filosofia implica un intervento minimo, tanto in vigna quanto in cantina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve di Torrontés utilizzate provengono da vigneti di Maipù, situati a più di 900 metri di altitudine. La vendemmia si fa a mano e la fermentazione si svolge in vasche inox grazie ai lieviti indigeni e al contatto con le bucce per 15 giorni. Il vino viene poi imbottigliato senza filtrazione né alcuna aggiunta di solforosa. Svela note di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebuccia di mandarino\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esucco di litchi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori d'acacia\u003c\/strong\u003e. La bocca è fresca e aromatica, con una bella acidità, amari nobili e un finale minerale ed esotico.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sélection de l'Etranger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44897619083510,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaJulia-LaOvejaTorrontesNatural-Argentine.jpg?v=1697046667"},{"product_id":"equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","title":"Equinox Wines - Find Your Happy Place Red - 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"MW5IWV\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-l9f6snmi1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"VgO9Yg\" id=\"bgMedia_comp-l9f6snmi1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"richTextElement\" class=\"BaOVQ8 tz5f0K comp-kv2si5p9 wixui-rich-text\" id=\"comp-kv2si5p9\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCresciuto sulla costa sud-occidentale del Sudafrica, tra surf e oceano, il vignaiolo e viticoltore di origine namibiana \u003cstrong\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e è entrato nel mondo del vino quasi per caso nel 2006. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAllontanandosi presto dalla produzione su larga scala, MC ha scoperto la sua passione per la vinificazione naturale e l'agricoltura biologica da Joostenberg Wines. Nel 2018, sempre più attratto da un approccio minimalista al vino, MC fonda \u003cstrong\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. In collaborazione con i viticoltori del Swartland, punta a creare vini insieme equilibrati e naturali. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eIspirato dalla regione del Beaujolais in Francia, ricorre a pratiche come la fermentazione carbonica, i grappoli interi e la macerazione sulle bucce, con l'obiettivo di creare vini sul frutto, di grande bevibilità e rappresentativi del loro terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eI suoli di ogni parcella sono in prevalenza granitici decomposti con uno strato sabbioso e danno vini di grande purezza di frutto e di notevole acidità. Tutta la frutta proviene da viticoltori locali che praticano un'agricoltura \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebiologica\u003c\/strong\u003e. Le uve sono raccolte a mano all'inizio della stagione della vendemmia per catturarne l'acidità naturale e produrre vini meno alcolici. Ogni vitigno fermenta separatamente in piccole vasche d'acciaio. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTutte le fermentazioni sono realizzate a \u003cstrong\u003egrappolo intero\u003c\/strong\u003e con metodi carbonici o semi-carbonici. I vini \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evengono poi trasferiti in vecchie barrique da 225 litri per completare la fermentazione malolattica e l'affinamento. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eNessun lievito, acido, agente chiarificante o altro prodotto viene utilizzato durante il processo di vinificazione, a eccezione di una piccola quantità di zolfo. Questo vino svela note di \u003cstrong\u003efragoline selvatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtilli rossi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emore secche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003esfumature affumicate\u003c\/strong\u003e. La bocca è fresca, leggera, di gran bevibilità, nitida e profumata. Il finale è sui frutti rossi e sulle spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47557279678812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":47557280760156,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":47557279711580,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-FindYourHappyPlaceRed-AfriqueduSud.png?v=1705676086"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-moscato-2022","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Moscato - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDal 2011 \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e sviluppa un'attività di négoce acquistando le vendemmie di vignaioli biologici della regione e collaborando con produttori dell'Italia settentrionale. Da questo approccio nasce la serie I Vicini, che gli offre l'opportunità di esplorare una maggiore varietà di terroir e di arricchire il suo savoir-faire in materia di vinificazione e affinamento.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Moscato\u003c\/strong\u003e è un vino bianco secco macerato (orange), naturale, prodotto da Jean-Yves Péron in Savoia a partire da moscato d’Asti proveniente dal Piemonte. Le uve, coltivate su suoli calcarei freschi, vengono raccolte a mano a maturità ottimale e poi macerano due mesi sulle bucce con follature. Il vino viene quindi affinato un anno in barrique senza filtrazione, chiarifica né aggiunta di solfiti. Questo vino rivela note \u003cstrong\u003edi albicocca,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ekumquat, di scorza di mandarino,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emango essiccato,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eguava,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori di montagna,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003elitchi, di acqua di rose\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecastagno.\u003c\/strong\u003e  In bocca si distingue per freschezza, tensione e un profilo aromatico tipico del vitigno, senza dolcezza. La sua bella struttura tannica ne fa un vino potente, equilibrato e lungo in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eNiente decantazione lunga, da gustare entro 5 ore dall'apertura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54331624096092,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniMoscato-Italie.png?v=1744740330"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-casa-rossa-italie","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Casa Rossa - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDal 2011 \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e sviluppa un'attività di négoce acquistando le vendemmie di vignaioli bio della regione e collaborando con produttori dell'Italia del Nord. Da questo percorso nasce la serie I Vicini, che gli offre l'opportunità di esplorare una maggiore diversità di terroir e di arricchire il proprio savoir-faire in materia di vinificazione e affinamento.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Casa Rossa\u003c\/strong\u003e è un rosato dal colore intenso, vicino a un rosso, firmato Jean-Yves Péron, vignaiolo savoiardo. È la versione italiana della sua cuvée \"Vers la Maison rouge\", prodotta in négoce bio, biodinamico e naturale. Questo vino nasce da tre vitigni del Piemonte: grignolino, freisa e barbera. Barbera e freisa sono vinificati in pressatura diretta, mentre il grignolino affronta una macerazione carbonica di 2 mesi. L'uvaggio viene affinato un anno in barrique, poi un anno in bottiglia. In bocca il vino offre freschezza, frutto e intensità aromatica con note di \u003cstrong\u003efragola,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eribes rosso,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epeonia,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epasta di frutti rossi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eprugnolo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emelagrana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e : \u003cem\u003eNiente lunga caraffatura, da apprezzare entro 3 ore dall'apertura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54340636410204,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniCasaRossa-Italie.png?v=1744981657"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-moscato-2022-copie","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Cortese - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDal 2011 \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e sviluppa un'attività di négoce acquistando le vendemmie di vignaioli biologici della zona e collaborando con produttori dell'Italia del Nord. Da qui nasce la serie I Vicini, che gli offre l'occasione di esplorare una più ampia diversità di terroir e di arricchire il suo savoir-faire in materia di vinificazione e affinamento.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Cortese \u003c\/strong\u003eè un vino bianco secco, naturale, prodotto da Jean-Yves Péron in Savoia a partire dal Cortese, \u003cspan\u003eun vitigno antico spesso associato al trebbiano o alla garganega e \u003c\/span\u003eoriginario del Piemonte. Le uve, coltivate su suoli calcarei freschi, sono raccolte a mano a maturità ottimale, poi macerano per 15 giorni a grappoli interi. Il vino affina in seguito un anno in botte grande, senza filtrazione, chiarifica né aggiunta di solfiti. Svela note di \u003cstrong\u003elimone,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epesca bianca,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emela cotogna, di scorza d'arancia,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecedro,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecaprifoglio,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori di montagna\u003c\/strong\u003e e note saline\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e In bocca si distingue per freschezza, tensione e un'aromatica tipica del vitigno, senza dolcezza. È succoso, elegante e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e : \u003cem\u003eNiente caraffa lunga, da apprezzare entro 3 ore dall'apertura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54543563063644,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniCortese-Italie.png?v=1747499994"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-favorita-italie","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Favorita - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDal 2011 \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e porta avanti un'attività di négoce, acquistando le uve di vignaioli bio della zona e collaborando con produttori del Nord Italia. Da questo percorso nasce la serie I Vicini, che gli offre l'opportunità di esplorare una maggiore varietà di terroir e di arricchire il suo savoir-faire in fatto di vinificazione e affinamento.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Favorita \u003c\/strong\u003eè un vino bianco secco, naturale, prodotto da Jean-Yves Péron in Savoia a partire dalla Favorita, \u003cspan\u003eun vitigno noto anche con il nome di Vermentino e \u003c\/span\u003eoriginario del Piemonte. Le uve, coltivate a mezza costa, vengono raccolte a mano a maturazione ottimale e poi macerano per 15 giorni a grappolo intero (per 2\/3 delle uve). Il resto viene pressato direttamente. Il vino affina poi per un anno in vecchie botti, senza filtrazione, chiarifica né aggiunta di solfiti. Questo vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone maturo,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epesca gialla, albicocca, scorza di agrumi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epera William,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efrutti esotici,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003efiori gialli\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003enote saline.\u003c\/strong\u003e In bocca si distingue per freschezza, tensione e un profilo aromatico tipico del vitigno, senza alcuna dolcezza. È succoso, rotondo e digeribile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eniente decantazione prolungata, da gustare entro 3 ore dall'apertura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54543703343452,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniFavorita-Italie.png?v=1747502440"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-barbera-2022","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Barbera - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDal 2011 \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e porta avanti un'attività da négociant, acquistando le uve di viticoltori biologici della zona e collaborando con produttori dell'Italia settentrionale. Da questo percorso nasce la serie I Vicini, che gli offre l'opportunità di esplorare una maggiore varietà di terroir e di arricchire le sue competenze in fatto di vinificazione e affinamento.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Barbera \u003c\/strong\u003eè un vino rosso secco e naturale, prodotto da Jean-Yves Péron in Savoia a partire dal Barbera, \u003cspan\u003eun vitigno noto, \u003c\/span\u003eoriginario del Piemonte. Le uve sono coltivate\u003cspan\u003e su suoli di marne grigie e bianche e\u003c\/span\u003e raccolte a mano a maturazione ottimale, poi macerano per 3 mesi, passando \u003cspan\u003eper 15 giorni di macerazione carbonica\u003c\/span\u003e. Il vino affina quindi 12 mesi in vecchie botti, senza filtrazione, chiarifica né aggiunta di solfiti. Questo vino rivela note \u003cspan\u003edi \u003cstrong\u003efrutti rossi,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003emore,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eribes nero,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ebacche nere,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003esentori di sottobosco,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ecuoio, \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003ecacao fresco \u003c\/strong\u003ee di \u003cstrong\u003espezie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e In bocca il vino è generoso, rotondo e si distingue per la sua freschezza, la sua tensione e l'aromaticità tipica del vitigno. Resta rotondo pur essendo fresco e digeribile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eNiente decantazione prolungata, da gustare entro 3 ore dall'apertura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54569294627164,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniBarbera-Italie_fcee934e-fb77-4b07-992b-6451e5610e1b.png?v=1747756503"},{"product_id":"clos-saron-california-the-pleasant-peasant-rouge-etats-unis","title":"Clos Saron - The Pleasant Peasant Rouge - 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eQuesta cuvée di Clos Saron è ottenuta da vecchie vigne di \u003cstrong\u003eCarignan \u003c\/strong\u003epiantate a Lodi, nella Central Valley della California. Queste viti a piede franco, piantate all'inizio del Novecento, crescono su suoli sabbiosi misti a granito finemente decomposto. Il clima caldo e secco di Lodi favorisce una maturità generosa, mentre queste vecchie vigne permettono di conservare una certa freschezza e una bella concentrazione. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate e poi pigiate con i piedi a grappolo intero prima di essere poste nelle vasche di fermentazione. La macerazione e la fermentazione durano circa da 6 a 11 giorni secondo l'evoluzione dell'annata, con una follatura quotidiana. Il vino viene poi pressato e trasferito in botti di rovere francese neutre per l'affinamento. Viene imbottigliato direttamente, senza chiarifica né filtrazione, con un approccio poco interventista e \u003cstrong\u003epoca solforosa aggiunta\u003c\/strong\u003e che privilegia la purezza del frutto e l'espressione naturale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eterra umida\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra morbida e succosa, sostenuta da un'acidità fresca e da tannini fini che danno rilievo. Il frutto conserva una bella energia nonostante la maturità, mentre le note speziate e terrose prolungano la degustazione. Il finale, fresco e leggermente selvatico, rivela una bella persistenza e un'espressione molto autentica di questi vecchi ceppi di Carignan californiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Garde Vins","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59328893780316,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/29180.jpg?v=1790866845"},{"product_id":"domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","title":"Domaine Quenard \u0026 Fils - Sansoufrir Rouge","description":"\u003cp\u003eIl Sansoufrir Rouge del Domaine Quenard \u0026amp; Fils proviene da Chignin, in Savoia, sui pendii che dominano la combe de Savoie, ai piedi del massiccio delle Bauges. Le vigne, di età compresa tra 5 e 60 anni e allevate a ventaglio, affondano le radici in suoli argilloso-calcarei. Il clima continentale e montano, addolcito da influenze oceaniche e mediterranee, favorisce vini freschi e digeribili. La cuvée è commercializzata come Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProvenienti da una viticoltura biologica e biodinamica certificata, la Mondeuse e il Gamay macerano per circa una settimana. La fermentazione si svolge in vasca, con malolattica svolta. Il vino affina poi sulle fecce fini per 12 mesi in vasca, quindi viene imbottigliato senza aggiunta di solfiti, nel rispetto del metodo naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia acidula\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Sotto una veste rosso chiaro, il naso è vivace e fruttato, ravvivato da un tocco speziato tipico della Mondeuse. La bocca è leggera e fresca, con tannini fusi ma ben presenti e un finale goloso, molto digeribile.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499033624924,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499033657692,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SANS-SOUFRIR-ROUGE-scaled-768x1024-1.jpg?v=1791979782"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/collections\/vino-naturale.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}