{"title":"Vini da uve Tempranillo","description":"Il vitigno più celebre di Spagna, reso famoso dalla Rioja, dove i vini sono classificati in base al tempo di affinamento in botte di rovere. La cosa sorprendente è che un \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e può invecchiare bene per oltre 20 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGli aromi dominanti sono la ciliegia, il fico secco, il cedro, il tabacco e l'aneto. L'età incide molto sui sapori del Tempranillo e le cuvée più vecchie mostrano note di frutta più profonde, di scatola di sigari e di cuoio.\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-cenicero-viticola-finca-cienvacas-espagne","title":"Bodegas Cenicero Viticola - Finca Cienvacas - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSituato nella zona fresca del \u003cstrong\u003enord\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce da vecchie viti di Tempranillo di 60 anni. Il vigneto è suddiviso in 9 parcelle che\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003epresentano suoli e \u003cstrong\u003emicroclimi\u003c\/strong\u003e diversi. Ne deriva una produzione non uniforme che permette al terroir di esprimersi. Questa cuvée rientra in un profilo di vino \u003cstrong\u003efacile da bere\u003c\/strong\u003e, leggero, fresco in bocca, vellutato ed equilibrato. Sprigiona aromi di frutti rossi, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e appena colta. Una cuvée perfetta per gli aperitivi improvvisati!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275968225435,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41275968290971,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/finca-cienvacas-front.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProdotta in \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e, la cuvée \"A Dos Tiempos\" significa \"\u003cstrong\u003eIn due tempi\u003c\/strong\u003e\" e deve il suo nome al fatto che le uve vengono \u003cstrong\u003eraccolte due volte\u003c\/strong\u003e per ogni varietà. I frutti provengono da un'unica parcella di \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e di oltre 30 anni. Le uve vengono diraspate e fermentate con \u003cstrong\u003elieviti selvaggi\u003c\/strong\u003e. L'affinamento dura sei mesi in barrique di rovere francese già usate e il vino non subisce\u003cstrong\u003e alcuna filtrazione\u003c\/strong\u003e. È un vino incisivo, fresco e polposo, con aromi e sapori di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e freschi, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebacche selvatiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. La potenza gustativa è ben presente, senza però imporsi a scapito della finezza e della freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eUna cuvée originale che \u003cstrong\u003enon è millesimata\u003c\/strong\u003e, come gli champagne, e nasce da vini di annate diverse. L'obiettivo è semplicemente poter lavorare sull'equilibrio del vino. È composta in prevalenza da \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Le viti, di età compresa tra i 20 e i 60 anni, si trovano ad altitudini elevate, dai 520 ai 600 metri sul livello del mare, il che regala al vino una freschezza naturale. Terminate le fermentazioni, una parte del vino affina in botti di rovere americano per 4-6 mesi. In bocca si avvertono aromi di \u003cstrong\u003emore\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragole\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elamponi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003econfettura di frutta\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. È goloso, vellutato, fresco e molto beverino. Un vino da condividere, all'insegna della convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, che significa \"la vendemmia\", rappresenta il potenziale qualitativo di un \"jóven\" spagnolo, cioè quei vini affinati per meno di sei mesi in botti di rovere. Prodotto dal celebre vignaiolo spagnolo Álvaro Palacios, il vino nasce da \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, è vinificato interamente con lieviti naturali e poi affinato 4 mesi in botti di rovere neutro (già utilizzate per altri affinamenti, quindi con un apporto aromatico del legno meno marcato). Siamo di fronte a un uvaggio dei due vitigni simbolo della Spagna: il Tempranillo e la Garnacha (Grenache). Un vino della Rioja morbido e leggero, con belle note di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e fragola\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e e sfumature floreali. È succoso e secco, con tannini fini e un'acidità moderata. Si percepisce infine una presenza \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ci accompagna verso un finale rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe uve di Grenache e Tempranillo provengono da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di 35 e 50 anni, situate a un'altitudine media di 600 metri. Il Tempranillo apporta struttura, mentre la Grenache regala una bella espressione fruttata. L'influenza dell'Atlantico, in questo clima dagli inverni freddi, dalle estati calde e dagli autunni lunghi e miti, consente una lenta maturazione delle uve. Il risultato è un vino elegante ed equilibrato. Da vendemmia manuale, il vino è stato poi affinato per \u003cstrong\u003e6 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e usate di rovere americano. L'espressione aromatica spicca su \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca il vino è succoso, saporito, equilibrato e dotato di una bella freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-tinto-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Tinto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e è l'avventura di una \u003cstrong\u003ecoppia di inglesi\u003c\/strong\u003e che hanno lasciato tutto per lanciarsi nella viticoltura. Thomas ed Emma Holt sono partiti prima per la Nuova Zelanda, poi per il Canada, lavorando in diverse cantine prima di arrivare nel nord della Spagna per fondare la propria. La zona produce uve di altissima qualità (grazie all'alta quota e al clima fresco del \u003cstrong\u003eSomontano\u003c\/strong\u003e). I vitigni che compongono l'uvaggio di questa cuvée sono stati scelti per la loro adattabilità al clima del Somontano. Poiché ogni varietà matura in momenti leggermente diversi, Thomas ed Emma sfruttano l'intero spettro di maturazione delle loro uve e ne catturano le caratteristiche migliori. Le prime raccolte di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e apportano al Paso-Primero tanti sapori di frutti rossi, mentre l'ultima raccolta di\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e dona al vino struttura e complessità. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox, poi il 30% del vino affina per \u003cstrong\u003e6 mesi in barrique di rovere\u003c\/strong\u003e, il che conferisce al vino un bell'equilibrio generale. In bocca il vino si esprime su aromi di \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaffè macinato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efunghi neri\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e liquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e. La materia del vino è potente, ma l'alcol si avverte sorprendentemente poco, di sicuro grazie a un assemblaggio ben riuscito e a un'acidità rinfrescante. Il finale si chiude su belle note speziate e invita a preparare dei bei piatti di carne...\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567529935003,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroTinto-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"valenciso-valenciso-tinto-reserva-espagne","title":"Valenciso - Tinto Reserva - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eValenciso\u003c\/strong\u003e produce solo 3 vini rossi, ma tutti gli sforzi sono concentrati sulla produzione di vini eleganti, raffinati e complessi. Le vigne sono coltivate in \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e su suoli argilloso-calcarei, nel nord della Rioja Alta, e beneficiano dell'influenza atlantica caratteristica della regione. Il vino fermenta in vasca d'acciaio inox, poi affina \u003cstrong\u003e17 mesi in botte di rovere francese\u003c\/strong\u003e per ammorbidirsi lentamente. Questo vino sprigiona note complesse di \u003cstrong\u003eciliegia essiccata\u003c\/strong\u003e, piccoli frutti neri, \u003cstrong\u003etè nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e, oltre ad alcune \u003cstrong\u003enote balsamiche\u003c\/strong\u003e e di liquirizia. L'attacco è elegante e saporito, e in bocca è setoso e voluminoso. L'acidità vivace e i tannini vellutati costruiscono l'equilibrio del vino. Il finale è lungo, su frutti neri e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":42234410500342,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ Rosso","offer_id":42234410467574,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoTintoReserva-Espagne.png?v=1652170535"},{"product_id":"valdrinal-crianza-tradicion-espagne","title":"Valdrinal - Crianza Tradicion - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e è il sogno diventato realtà di \u003cstrong\u003eDavid Cuéllar\u003c\/strong\u003e, discendente di una famiglia di vignaioli di lunga data e originario della regione della \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e. I suoi 25 ettari di vigne di \u003cstrong\u003etempranillo\u003c\/strong\u003e si trovano a 1000 metri di altitudine, il che la rende la cantina più alta dell'intera regione. L'obiettivo principale è sempre stato produrre vini di grande qualità in piccole quantità. Questa posizione conferisce ai frutti una magnifica acidità, che nasce dai forti sbalzi di temperatura. È anche garanzia di una maturazione più lenta, da cui nascono vini di maggiore complessità e ricchi di sfumature. Con questa cuvée, David rende omaggio ai suoi avi, vignaioli di padre in figlio. La raccolta è accurata e le uve vengono selezionate a mano per conservare solo le migliori. Dopo la fermentazione, il vino affina \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e francese. Il risultato è un vino strutturato dal naso speziato. Rivela note di frutti rossi come la \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003econfettura di fragole\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e o ancora la \u003cstrong\u003emelagrana\u003c\/strong\u003e. Si percepiscono poi la \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003espezie orientali\u003c\/strong\u003e, il tabacco e il \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. In bocca è saporito ed espressivo, e raggiunge un equilibrio tra acidità, alcol e tannini maturi.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605756317942,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56542771446108,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valdrinal-CrianzaTradicion-Espagne.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial - 2022","description":"\u003cp\u003eLa Reserva Especial è il vino che incarna meglio la personalità e la complessità dell'Único, moltiplicando i cru per offrire una tavolozza aromatica immensa. È un'eleganza pura che ci porta in un viaggio senza tempo, sotto l'incanto di un mito. Solo i migliori Unicos vengono impiegati per produrre una Reserva Especial, un insieme di annate, virtù, esperienze e sentimenti che disegna l'essenza più profonda di uno stile proprio e unico: lo stile Vega Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon questo vino, Vega Sicilia perpetua un'antica usanza spagnola e cerca al tempo stesso l'equilibrio tra i cru. In Spagna, le rare cantine che disponevano di un processo di imbottigliamento producevano tradizionalmente due tipi di vino a ogni vendemmia: quello dell'annata in corso e un altro vino senza millesimo specifico, noto come \"Reserva Especial\". Si trattava di un assemblaggio delle migliori annate che dava vita al vino più emblematico della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762178642268,"sku":"","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-unico-reserva-especial-edition-2022.png?v=1686154005"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-crianza-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Crianza - 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e è un progetto vitivinicolo che si estende nella regione della Ribera del Duero, radicato nella tradizione, attento alla qualità e animato da una profonda passione per la vinificazione di vini legati al terroir. La cantina si trova a Fompedraza, a 895 metri di altitudine, la quota più alta della denominazione. Questa posizione privilegiata, dal paesaggio spettacolare, gode di un clima ideale per l'elaborazione di vini rossi intensamente aromatici.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe viti crescono a 895 metri sul livello del mare, il che influisce in modo significativo sul clima e sulla viticoltura della zona. Più precisamente, il vigneto poggia su depositi risalenti al Miocene superiore e al Quaternario. I suoli del Miocene sono composti da calcari grigi intervallati da marne, mentre le zone del Quaternario sono in prevalenza argillose. Dopo la vendemmia, il vino fermenta\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in vasche d'acciaio inox, poi affina 12 mesi in botti di rovere francese e americano (20% nuove), seguiti da 12 mesi in bottiglia. Un'attesa di oltre 2 anni. Questo vino svela note di \u003cstrong\u003econfettura di mirtilli\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efichi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecacao amaro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecaffè tostato\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eIl sorso, vellutato ed elegante, rivela tannini rotondi di una finezza che nasce dal lungo lavoro di affinamento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47159926489436,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteCrianza-Espagne.jpg?v=1696613375"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-reserva-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Reserva - 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e è un progetto vitivinicolo che si estende nella regione della Ribera del Duero, radicato nella tradizione, attento alla qualità e animato da una profonda passione per la vinificazione di vini legati al terroir. La cantina si trova a Fompedraza, a 895 metri di altitudine, il punto più alto della denominazione. Questa posizione privilegiata, dal paesaggio spettacolare, gode di un clima ideale per la produzione di vini rossi intensamente aromatici.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino nasce principalmente da vigneti della tenuta, con viti di oltre 40 anni piantate su pendii dai suoli calcarei nelle zone più elevate della denominazione: Fompedraza, Canalejas de Peñafiel e Pesquera. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe parcelle, selezionate con cura, sono coltivate in piccole valli scavate nella roccia chiamate maduraderos. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vigneti si distinguono per i suoli calcarei che conferiscono a questo vino tutta la sua finezza, grazie a una buona insolazione e a temperature variabili, favorevoli a una maturazione ottimale delle uve. \u003c\/span\u003eDopo la vendemmia, il vino fermenta\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e in vasche d'acciaio inox, poi invecchia per \u003cstrong\u003e15 mesi in botti\u003c\/strong\u003e di rovere francese e americano (20% nuove), seguiti da 12 mesi in bottiglia. Questo vino svela note di \u003cstrong\u003econfettura di mirtilli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edatteri\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efichi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao amaro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecaffè tostato\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eIl sorso, vellutato ed elegante, rivela tannini rotondi di una finezza dovuta al lungo lavoro di affinamento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47173743051100,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteReserva-Espagne.jpg?v=1696957279"},{"product_id":"torres-celeste-roble-del-cielo-espagne","title":"Torres - Celeste Roble Pago Del Cielo - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres è un'azienda vitivinicola familiare di fama internazionale, fondata in Spagna nel 1870. Pioniera nelle tecniche di vinificazione e nella viticoltura sostenibile, Torres è impegnata nella tutela dell'ambiente e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni. Con vigneti nelle regioni vitivinicole più prestigiose della Spagna, Torres produce vini che rispecchiano fedelmente il terroir unico di ogni zona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Celeste Roble Pago Del Cielo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Celeste Roble Pago Del Cielo di Torres è un omaggio alle stelle, prodotta sulle alture della Ribera del Duero dove le vigne sfiorano quasi il cielo. Questo vino, a base soprattutto di Tempranillo, affina brevemente in rovere, che gli dona sottili sfumature di legno preservando i profumi vibranti del frutto. Il Celeste Roble punta a catturare l'essenza celeste della sua alta quota, con un profilo aromatico ricco e una struttura accessibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfumi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Celeste Roble sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi come il mirtillo e il lampone, arricchiti da note di vaniglia e di tostatura dovute all'affinamento in botte. Tocchi di liquirizia e di pepe nero aggiungono complessità a questo bouquet ricco e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e questo vino presenta una struttura media, con tannini morbidi e un'acidità ben integrata. Il passaggio in botti di rovere dona al Celeste Roble una dolcezza delicata e una complessità moderata, che lo rendono ideale da bere nel breve termine pur essendo capace di invecchiare con grazia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e pur essendo accessibile da giovane, questo vino ha il potenziale per sviluppare note più rotonde e integrate nei prossimi anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con carni alla griglia, tapas speziate o formaggi semistagionati. Il suo profilo fruttato e leggermente boisé ne fa anche un ottimo compagno per le serate in compagnia o un vino da tutti i giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305547100,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-celeste-roble-del-cielo-espagne_e24f6c54-6be6-4cf3-ac7c-fe04e9dbe494.jpg?v=1714118042"},{"product_id":"torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne","title":"Torres - Las Pisadas La Carbonera - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres, un'icona della viticoltura spagnola, incarna una fusione perfetta di tradizione e innovazione. Fondata nel 1870, questa cantina di famiglia è sempre stata all'avanguardia nell'adozione di pratiche viticole sostenibili e nella salvaguardia dei vitigni autoctoni, producendo vini che sono autentici riflessi dei loro terroir unici in tutta la Spagna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Las Pisadas La Carbonera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Las Pisadas La Carbonera di Torres è un'espressione elegante e raffinata del vitigno Tempranillo, proveniente dalla prestigiosa regione della Rioja. Questo vino testimonia l'impegno di Torres per la qualità, con una meticolosa selezione delle uve e una vinificazione che valorizza la purezza del frutto. Affinato in botti di rovere, Las Pisadas La Carbonera si distingue per la sua struttura fine e i suoi aromi intensamente fruttati, bilanciati da un elegante tocco legnoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino seduce con i suoi aromi complessi di frutti rossi maturi, in particolare ciliegia e lampone, arricchiti da note di vaniglia, cuoio e tabacco che testimoniano l'affinamento in botti di rovere. Sfumature balsamiche e di spezie dolci aggiungono un'ulteriore dimensione a un profilo olfattivo già ricco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Las Pisadas La Carbonera è un vino di medio corpo, con una trama di tannini setosi e un'acidità ben integrata che gli conferiscono grande eleganza e una chiusura vellutata. È un esempio classico dello stile moderno della Rioja, che unisce frutto, complessità e maturità.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo godibile da giovane per la sua freschezza e la sua espressione aromatica, questo vino possiede anche un buon potenziale di invecchiamento, che permette ad aromi e sapori di fondersi ulteriormente con il tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti di carne rossa, stufati o formaggi stagionati. La complessità di Las Pisadas La Carbonera si sposa perfettamente con preparazioni elaborate, offrendo un bell'equilibrio con piatti ricchi e saporiti.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305710940,"sku":null,"price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne_3c587548-4b05-4972-95e1-a76751bb9b94.jpg?v=1714118050"},{"product_id":"valdrinal-24-riserva-espagne","title":"Valdrinal - 24 Riserva - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Valdrinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Valdrinal si trova nella prestigiosa regione della Ribera del Duero, in Spagna, rinomata per i suoi vini rossi profondi e intensi. Questa cantina punta su una viticoltura di precisione e su una vinificazione minuziosa per produrre vini che esprimono pienamente le qualità uniche dei loro vitigni e del loro terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée 24 Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée 24 Riserva di Valdrinal è un esempio eloquente del savoir-faire e della passione della cantina per il Tempranillo. Affinato in barrique di rovere francese per un periodo prolungato, questo vino è il frutto di una rigorosa selezione delle uve migliori, con l'obiettivo di creare un vino ricco, complesso e capace di invecchiare con grazia. 24 Riserva è concepito per mettere in luce la struttura, l'eleganza e la profondità del Tempranillo, pur mostrando una bella integrazione del legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e24 Riserva offre un bouquet complesso dominato da aromi di frutti neri maturi, come il mirtillo e la prugna, intrecciati a note di vaniglia, cuoio, cacao e caffè, dovute all'affinamento in rovere. Tocchi speziati e un accenno minerale completano il profilo aromatico, conferendo al vino una dimensione in più e una ricchezza accattivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e 24 Riserva è un vino robusto e strutturato, caratterizzato da tannini maturi e da un'acidità ben equilibrata. La ricchezza dei suoi sapori e la finezza della sua texture promettono un'esperienza di degustazione memorabile e un eccellente potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Questo vino è pensato per durare nel tempo ed è capace di evolvere favorevolmente per molti anni in cantina, grazie alla sua struttura solida e alla sua complessità aromatica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti robusti di carni rosse, stufati ricchi o formaggi stagionati. La potenza e la complessità di 24 Riserva permettono anche di abbinarlo a piatti speziati o a pietanze elaborate durante i pranzi delle feste.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306857820,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59386773045596,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-24-riserva-espagne_e4674fc7-1359-4c4e-84a2-95f90f7e15f9.jpg?v=1714118085"},{"product_id":"valdrinal-quinq-espagne","title":"Valdrinal - Quinq - 2016","description":"\u003cp data-end=\"860\" data-start=\"330\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"339\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e della cantina \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"360\"\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e incarna l'eccellenza moderna della Ribera del Duero, uno dei terroir più prestigiosi di Spagna. Ottenuto da vecchie vigne di \u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"504\"\u003eTempranillo (Tinta Fina)\u003c\/strong\u003e accuratamente selezionate, questo vino nasce nel cuore di un vigneto familiare situato sugli altopiani castigliani, a oltre 900 metri di altitudine. Questo clima continentale rigoroso, segnato da forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta e precisa dell'uva, garantendo una ricchezza aromatica eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"862\"\u003eLa vinificazione di \u003cstrong data-end=\"902\" data-start=\"881\"\u003eValdrinal – Quinq\u003c\/strong\u003e avviene con grande rispetto per il frutto e per il terroir. Gli acini, raccolti a mano, subiscono una fermentazione controllata seguita da un affinamento di \u003cstrong data-end=\"1095\" data-start=\"1052\"\u003e18 mesi in botti di rovere francese nuove\u003c\/strong\u003e, che conferisce al vino complessità, rotondità e potenziale di invecchiamento. Questo approccio artigianale e meticoloso permette di rivelare tutta la profondità del vitigno simbolo della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1713\" data-start=\"1274\"\u003eAlla degustazione, \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1292\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e seduce con la sua veste rubino intenso dai riflessi granato. Il naso si esprime su aromi potenti di frutti neri maturi \u003cstrong\u003e(prugna, mora, ciliegia nera),\u003c\/strong\u003e sublimati da note eleganti di \u003cstrong\u003eliquirizia, cacao, tabacco biondo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elegno di sandalo.\u003c\/strong\u003e In bocca la struttura è ampia e setosa, sostenuta da tannini ben fusi, da una bella concentrazione e da un finale lungo e persistente, intriso di freschezza e di spezie dolci.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306890588,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-quinq-espagne_33a3ff37-68ef-4e91-8b87-d3571a76c847.jpg?v=1714118088"},{"product_id":"gomez-cruzado-vina-dorana-reserva-espagne","title":"Gómez Cruzado - Vina Dorana Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eOriginario della Rioja Alta, nel nord della Spagna, il Vina Dorana Reserva di Gómez Cruzado proviene da vigneti situati intorno a Haro, culla storica dei grandi vini della regione. Le parcelle, impiantate su suoli prevalentemente argilloso-calcarei con influenze alluvionali, godono di un clima atlantico temperato e di forti escursioni termiche, che favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Questo mosaico di terroir dona struttura, freschezza e complessità al vino, fedele riflesso della tradizione riojana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve del Viña Dorana Reserva 2017 vengono vendemmiate a mano sui pendii della Rioja Alta, poi diraspate e selezionate prima della fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione volta a estrarre colore e struttura. La fermentazione malolattica avviene in vasca, prima di un lungo affinamento in barrique di rovere e di un ulteriore affinamento in bottiglia, per armonizzare i tannini e sviluppare la complessità aromatica caratteristica dello stile classico della cantina Gómez Cruzado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da discreti tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da una tavolozza di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e che ricorda la vaniglia e il chiodo di garofano. Sfumature \u003cstrong\u003elegnose\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etostatura\u003c\/strong\u003e dovute all’affinamento in barrique apportano complessità e profondità. In bocca la materia è ampia, dai \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e levigati, sostenuta da un’\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e fresca e da una consistenza setosa, e si chiude su un finale persistente e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176403382620,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56176403415388,"sku":null,"price":109.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Vina-Dorana-Rioja-Reserva-2017.jpg?v=1765212343"},{"product_id":"gomez-cruzado-cerro-las-cuevas-tempranillo-espagne","title":"Gómez Cruzado - Cerro Las Cuevas Tempranillo - 2018","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Rioja Alta, il vigneto di Cerro Las Cuevas occupa pendii elevati nel comune di Haro, nel nord della Spagna. Le parcelle, piantate su suoli poveri che mescolano argille, ghiaie e affioramenti calcarei, godono dell'influenza congiunta del clima atlantico e mediterraneo. Questo mosaico di terroir, esposto a venti freschi e a forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Il vigneto è organizzato in piccole isole di vecchie vigne, lavorate con particolare attenzione all'espressione del luogo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale in cassette, con selezione dei grappoli all'ingresso in cantina. Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione studiata per un'estrazione delicata del Tempranillo. La fermentazione malolattica si svolge in barrique. L'affinamento prosegue poi in botti di rovere (principalmente francese) per un periodo prolungato, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia per armonizzare la struttura tannica e preservare l'espressione del terroir di Cerro Las Cuevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, sostenute da tocchi floreali di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e. Sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e un legno elegante con accenti di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e completano il bouquet. In bocca la materia si mostra ampia e precisa, sostenuta da una \u003cstrong\u003etrama tannica fine\u003c\/strong\u003e, da una \u003cstrong\u003efreschezza equilibrata\u003c\/strong\u003e e da un finale lungo, leggermente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e, che dona rilievo e tensione.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176444113244,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56176444146012,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Cerro-Las-Cuevas-2014.jpg?v=1765212382"},{"product_id":"gomez-cruzado-honorable-espagne","title":"Gómez Cruzado - Honorable - 2016","description":"\u003cp\u003eElaborato dalla bodega Gómez Cruzado, questo vino proviene da vigneti situati nel cuore della Rioja Alta, nel nord della Spagna. Le parcelle si trovano attorno alla storica città di Haro, su suoli prevalentemente argilloso-calcarei e alluvionali, a un’altitudine moderata che favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Il clima risente dell’influenza congiunta dell’Atlantico e del Mediterraneo, che porta freschezza notturna e un generoso soleggiamento. Questa combinazione di terroir e clima conferisce al vino finezza aromatica, equilibrio e potenziale di complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale in piccole cassette, con una selezione meticolosa dei grappoli provenienti da vecchie vigne. Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione post-fermentativa per estrarre colore e struttura. La fermentazione malolattica si svolge in barrique. L’affinamento prosegue poi in botti di rovere, principalmente francese, per un lungo periodo, al fine di levigare i tannini, sviluppare la complessità aromatica e preservare l’eleganza del frutto, prima dell’imbottigliamento e di un ulteriore riposo in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, sostenute da delicate sfumature \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e. Accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e, con un accenno di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, si fondono con una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la texture è ampia e setosa, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini ma presenti, da un’\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e equilibrata e da un finale lungo e armonioso, segnato da un ritorno delle \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e e del \u003cstrong\u003efrutto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176458858844,"sku":null,"price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56176458891612,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Honorable-2016.jpg?v=1765212403"},{"product_id":"gomez-cruzado-el-predilecto-espagne","title":"Gómez Cruzado - El Predilecto - 2022","description":"\u003cp\u003eOriginario della Rioja Alta, nel nord della Spagna, questo vino proviene da vigneti situati intorno a Haro, culla storica della cantina Gómez Cruzado. Le parcelle si trovano su pendii di media altitudine, con suoli che mescolano argille calcaree ed elementi alluvionali, che favoriscono una buona maturazione preservando la freschezza. Il clima risente di influenze sia atlantiche sia mediterranee, con estati soleggiate ma temperate. Questa combinazione di terroir e condizioni climatiche contribuisce all'equilibrio e all'eleganza tipici di questa cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve della cuvée El Predilecto 2022 vengono vendemmiate a mano da vecchie vigne della Rioja Alta e Alavesa, poi diraspate e selezionate scrupolosamente prima di una fermentazione in vasche d'acciaio inox, con una macerazione volta a preservare il frutto e la freschezza. La fermentazione malolattica si svolge in vasca, poi il vino affina in botti grandi e barrique di rovere, con un ulteriore passaggio in vasche di cemento, per conservare l'espressione più pura del Tempranillo e della Garnacha apportando al tempo stesso struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori delicati\u003c\/strong\u003e, esaltate da sfumature di \u003cstrong\u003epepe dolce\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia sottile\u003c\/strong\u003e dovute all'affinamento in botte. In bocca la materia si mostra \u003cstrong\u003emorbida\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eequilibrata\u003c\/strong\u003e, con un'\u003cstrong\u003eacidità fresca\u003c\/strong\u003e che dà slancio al frutto e \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e ben integrati. La texture resta ampia senza pesantezza, accompagnata da un finale \u003cstrong\u003esaporito\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003earmonioso\u003c\/strong\u003e che prolunga le sensazioni aromatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176473768284,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56176473801052,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-El-Predilecto-2022.jpg?v=1765212442"},{"product_id":"gomez-cruzado-crianza-espagne","title":"Gómez Cruzado - Crianza - 2021","description":"\u003cp\u003eDalla Rioja Alta, questo vino proviene soprattutto da vigneti situati intorno a Haro, su suoli di argille calcaree, argille ferrose e alluvioni, tipici dei pendii e delle terrazze della zona. Il clima è fortemente influenzato dall'incontro tra correnti atlantiche e mediterranee, che offre condizioni di maturazione lenta ed equilibrata. Le parcelle, distribuite tra zone più fresche e settori leggermente più caldi, permettono di assemblare uve capaci di esprimere insieme freschezza, frutto e struttura, in uno stile fedele all'identità della Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale in cassette, con selezione delle uve all'ingresso in cantina. Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino affina poi in botti di rovere (soprattutto americano, con una parte di rovere francese) per circa 12 mesi e riposa quindi in bottiglia prima della commercializzazione, così da preservare il carattere fruttato e l'equilibrio tipici dello stile Crianza della bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, ravvivate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe e liquirizia. L'affinamento in botte porta accenti \u003cstrong\u003eboisé\u003c\/strong\u003e di vaniglia, cacao e leggera tostatura, oltre a un tocco \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e nel finale. In bocca la materia è ampia, con una texture morbida, tannini fini ma presenti, un'acidità equilibrata che porta freschezza e un finale persistente dagli accenti speziati e leggermente affumicati.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176482648412,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56176482681180,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Rioja-Crianza-2017.jpg?v=1765212460"},{"product_id":"dominio-del-challao-angelita-espagne","title":"Dominio del Challao - Angelita - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato nella regione vitivinicola di Valencia, il Dominio del Challao si estende su colline mediterranee influenzate dalla vicinanza del mare e dalle brezze fresche che arrivano dall'entroterra. Le vigne di Angelita sono piantate su suoli che mescolano argille, sabbie ed elementi calcarei, garantendo un buon drenaggio e una maturazione regolare delle uve. Il clima, caratterizzato da estati calde e notti più fresche, favorisce una bella concentrazione aromatica preservando al tempo stesso la freschezza naturale del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di questa cuvée sono vendemmiate a mano in piccole cassette, poi selezionate con cura prima della diraspatura. La fermentazione alcolica si svolge in vasche d'acciaio a temperatura controllata, con delicati rimontaggi per estrarre colore e tannini senza eccessi. La macerazione è prolungata per affinare la struttura. Dopo la svinatura e una pressatura delicata, il vino viene affinato in botti di rovere e in vasca, il che permette di preservare il frutto apportando al contempo complessità ed equilibrio all'insieme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e di tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, ravvivate da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e da un leggero carattere \u003cstrong\u003elegnoso\u003c\/strong\u003e che apporta complessità. La bocca presenta una materia morbida, con tannini fini, un'acidità moderata che porta equilibrio e una texture vellutata. Il finale è di media lunghezza, segnato dal ritorno del frutto e delle spezie dolci, e lascia un'impressione armoniosa e piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199680295260,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56199680328028,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DOMINIO-DEL-CHALLAO-Angelita-2021.jpg?v=1765381096"},{"product_id":"la-rioja-alta-finca-san-martin-crianza-espagne","title":"La Rioja Alta - Finca San Martin Crianza - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Rioja Alavesa, il vigneto Finca San Martín appartiene alla cantina La Rioja Alta e si estende sui pendii di Laguardia, nel nord della Spagna. Piantate in altitudine su suoli argilloso-calcarei ben drenati, le vigne godono di un clima che unisce influenze atlantiche e mediterranee, con forti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Questo mosaico di parcelle, esposte in prevalenza a sud e a sud-est, permette di ottenere frutti di grande freschezza aromatica e di bella concentrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di tempranillo vengono vendemmiate a mano nella finca San Martín, poi diraspate e selezionate con cura prima di una fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino affina poi in barrique di rovere americano, con travasi periodici che favoriscono la chiarifica naturale e l'affinamento dei tannini, prima dell'imbottigliamento e di un ulteriore riposo in cantina per armonizzare il profilo aromatico e la struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e e tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, esaltati da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e da una delicata nota legnosa con accenti di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elegno di cedro\u003c\/strong\u003e. In bocca si mostra morbido ed equilibrato, con una texture \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace che apporta tensione, \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini ben integrati e un finale persistente, segnato da un ritorno di \u003cstrong\u003efrutta\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003enote tostate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582520144220,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56582520176988,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/finca-san-martin-crianza-torre-de-ona.png?v=1769589734"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-alberdi-reserva-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Alberdi Reserva - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Rioja Alta, nel nord della Spagna, il vigneto di Viña Alberdi si estende attorno ai villaggi emblematici di Haro e Labastida, su pendii moderatamente elevati che godono di un clima atlantico-mediterraneo. Le vigne, piantate principalmente su suoli argilloso-calcarei ben drenati, beneficiano di marcate escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata dell'uva. Questo terroir, storico per la regione, permette di ottenere Tempranillo al tempo stesso aromatici, freschi e strutturati, che costituiscono la base dello stile classico di La Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono raccolte a mano, poi diraspate e pigiate prima di una fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino viene poi affinato in barrique di rovere americano, rinnovate regolarmente, con un lungo passaggio che leviga i tannini e sviluppa gli aromi tipici della casa, prima di un ulteriore riposo in bottiglia per raggiungere l'equilibrio e la complessità ricercati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta candita\u003c\/strong\u003e, completate da eleganti tocchi di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecocco\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e dati dall'affinamento in rovere americano. Sfumature più sottili di \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e aggiungono ulteriore complessità. In bocca la materia si mostra morbida ed equilibrata, con un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace, \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini e un finale persistente, segnato da un ritorno delle note \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elegnose\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582521389404,"sku":null,"price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56582521422172,"sku":null,"price":178.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Alberdi-2018-CE-216x750.jpg?v=1769589751"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-ardanza-reserva-assemblage-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Ardanza Reserva Assemblage - 2019","description":"\u003cp\u003eNato dai vigneti emblematici della Rioja Alta, questo vino proviene principalmente da parcelle situate intorno a Haro e Cenicero, nel cuore della Rioja, nel nord della Spagna. Le vigne, piantate in altura su suoli argillo-calcarei ben drenati, beneficiano dell'influenza congiunta del clima atlantico e mediterraneo, che favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Questo mosaico di terroir apporta finezza aromatica, freschezza e struttura, caratteristiche distintive dei vini di questa storica cantina fondata alla fine del XIX secolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano in piccole cassette, poi diraspate e selezionate con cura prima della fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino affina poi separatamente per provenienza in barrique di rovere americano realizzate dalla bottaia della cantina, con diversi travasi tradizionali. Dopo l'assemblaggio finale, prosegue l'affinamento in bottiglia nelle cantine della tenuta prima della commercializzazione, per raggiungere un'armonia ottimale tra frutto, struttura e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta candita\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi speziati di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe dolce\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature legnose di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e setosa, sostenuta da un'acidità fresca, da tannini fini e levigati e da un finale lungo e armonioso che lascia persistere le note speziate e leggermente tostate.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582523355484,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56582523388252,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Ardanza-reserva-2016-226x750.jpg?v=1769589774"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-vina-arana-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva Viña Arana - 2017","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Rioja Alta, nel nord della Spagna, il vigneto di Viña Arana si estende intorno a Haro e su parcelle selezionate nelle zone più fresche della regione. Impiantate in altura su pendii ben esposti, le vigne godono di un clima che unisce influenze atlantiche e mediterranee, favorevole a una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. I suoli argillo-calcarei, poveri e ben drenati, limitano naturalmente le rese e concentrano la qualità, dando vita a un vino che esprime con precisione il terroir classico della Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano, con un'accurata cernita in vigna e in cantina. Dopo una diraspatura e una pigiatura soffice, la fermentazione alcolica si svolge in vasche d'acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino viene poi affinato in barrique di rovere americano realizzate dal bottaio della cantina, con travasi periodici ogni sei mesi, prima di un lungo affinamento in bottiglia che gli permette di raggiungere l'armonia e la complessità caratteristiche di questa cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e che ricordano la vaniglia e il chiodo di garofano, e da un'elegante nota legnosa con accenti di \u003cstrong\u003elegno di cedro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e setosa, sostenuta da un'acidità fresca, tannini fini e levigati e un finale lungo e armonioso che lascia persistere le note di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elegno nobile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582524502364,"sku":null,"price":67.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56582524535132,"sku":null,"price":135.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Arana-2015-216x750.jpg?v=1769589797"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-904-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 904 - 2016","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Rioja Alta, nel nord della Spagna, il vigneto del Gran Reserva 904 si estende principalmente intorno a Haro e ai villaggi vicini, sulla riva destra dell'Ebro. Le parcelle selezionate godono di un clima atlantico temperato, con influenze continentali, e poggiano su suoli argillo-calcarei poveri che favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Questo mosaico di terroir di media altitudine conferisce al vino la sua eleganza, la sua caratteristica freschezza e una grande capacità di invecchiamento, emblematiche dello stile classico della Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di tempranillo (in prevalenza) e graciano sono vendemmiate a mano, accuratamente selezionate e poi diraspate prima di una fermentazione controllata in vasche d'acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina a lungo in barrique di rovere americano, con travasi periodici per favorire l'ossigenazione e la chiarificazione naturale. L'assemblaggio finale riposa poi in bottiglia per affinare ulteriormente la texture, armonizzare gli aromi terziari e garantire la complessità aromatica caratteristica di questa cuvée in stile classico della Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e che ricordano la vaniglia e i chiodi di garofano, oltre a note legnose \u003cstrong\u003etostate\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e dovute all'affinamento in rovere. In bocca la materia si mostra ampia e setosa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e fresca, da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini e levigati e da un finale lungo, armonioso e persistente che sottolinea il carattere classico e raffinato di questo Gran Reserva.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582525976924,"sku":null,"price":115.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-Reserva-904-2015-226x750.jpg?v=1769589813"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-890-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 890 - 2011","description":"\u003cp\u003eNato dagli storici vigneti della Rioja Alta, questo vino proviene principalmente da parcelle situate nella sottozona della Rioja Alta, intorno ai villaggi di Briñas, Labastida e Villalba. Questi terroir d'altura, dal clima atlantico moderato, poggiano su suoli argillo-calcarei poveri che favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. La vicinanza dell'Ebro e l'influenza della Sierra Cantabria apportano marcati contrasti termici, garanzia di una bella freschezza aromatica e di una grande finezza di struttura nei vini della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia è manuale, con una rigorosa cernita dei grappoli. Dopo un'accurata diraspatura, la fermentazione alcolica si svolge in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino affina poi a lungo in barrique di rovere americano, con travasi periodici per favorire la chiarifica naturale e l'affinamento aromatico. Infine, un prolungato affinamento in bottiglia precede la commercializzazione, per garantire una perfetta integrazione dei tannini e una grande complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri canditi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003erosa essiccata\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature speziate di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe dolce\u003c\/strong\u003e. Accenti legnosi di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e si fondono con una sottile dimensione \u003cstrong\u003ebalsamica\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è setosa, sostenuta da un'acidità fresca, da tannini fini e levigati e da un finale lungo, armonioso e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582527779164,"sku":null,"price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-reserva-890-2010-254x750.jpg?v=1769589830"},{"product_id":"resalte-pena-roble-joven-espagne","title":"Resalte - Peña Roble Joven - 2024","description":"\u003cp\u003eSituata nel cuore della Ribera del Duero, la cantina Resalte coltiva le vigne destinate alla cuvée Peña Roble Joven sui pendii e sugli altipiani calcarei che circondano la località di Peñafiel, nella provincia di Valladolid. Le parcelle godono di un clima continentale marcato, con forti escursioni termiche tra giorno e notte, che favoriscono una maturazione lenta dell'uva. I suoli, che uniscono argille, sabbie e calcare, apportano struttura e freschezza, dando vita a un rosso espressivo, tipico di questa grande denominazione castigliana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve della cuvée Peña Roble Joven vengono raccolte a maturità ottimale, poi diraspate prima di una macerazione-fermentazione in vasche d'acciaio inox, con un rigoroso controllo delle temperature per preservare il frutto e la freschezza. Le estrazioni sono delicate, tramite rimontaggi e délestage adattati al profilo del vino. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in vasche d'acciaio inox sulle fecce fini per un breve periodo, senza passaggio in barrique, per conservare un carattere giovane, vivace e goloso, incentrato sull'espressione pura del tempranillo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri croccanti\u003c\/strong\u003e e tocchi floreali di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, ravvivati da fini sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e da un leggero carattere di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Il sorso si mostra morbido e succoso, con una materia \u003cstrong\u003efresca\u003c\/strong\u003e, tannini \u003cstrong\u003esetosi\u003c\/strong\u003e e un'acidità ben integrata che allunga il finale, lasciando un'impressione di \u003cstrong\u003egolosità\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epurezza del frutto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582541541724,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56582541574492,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pena-Roble-2019-231x750.jpg?v=1769589956"},{"product_id":"dominio-del-aguila-canta-la-perdiz-espagne","title":"Dominio del Águila - Canta la Perdiz - 2020","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Ribera del Duero, nella provincia di Burgos in Castiglia e León, il vigneto della cuvée Canta la Perdiz si estende attorno al villaggio di La Aguilera. Le vigne, piantate in altura su pendii dai suoli calcarei e argillo-calcarei, godono di un clima continentale segnato da forti escursioni termiche. Questo terroir fresco e ventilato consente una maturazione lenta e completa delle uve, da cui nascono vini profondi e precisi. La cantina Dominio del Águila vi coltiva soprattutto vigne molto vecchie in regime biologico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano in piccole cassette, con una selezione minuziosa in vigna e poi in cantina. La fermentazione si svolge in vasca, con un'ampia quota di grappoli interi ed estrazioni molto delicate per preservare la finezza aromatica. L'affinamento è lungo, in botti di rovere soprattutto francese, con un uso misurato del legno nuovo, per favorire un'evoluzione lenta e armoniosa del vino nel rispetto dell'espressione più pura del terroir della Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di liquirizia e pepe e accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e che evocano il legno di cedro e la vaniglia. In bocca la materia è ampia e concentrata, sostenuta da una sottile \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e, tannini fini ma fermi, un'acidità ben integrata e un finale lungo, profondo e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582545899868,"sku":null,"price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dominio-del-_guila-canta-la-perdiz-sc_4.jpg?v=1769589978"},{"product_id":"dominio-de-es-vinas-viejas-de-soria-espagne","title":"Dominio de Es - Viñas Viejas de Soria - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della provincia di Soria, nella parte più orientale della Ribera del Duero, il vigneto di Dominio de Es affonda le radici su versanti d'altura attorno al villaggio di Atauta. Queste parcelle di vecchie vigne, spesso prefillosseriche, poggiano su suoli che uniscono sabbie, argille e calcari, in un ambiente fresco e continentale segnato da forti escursioni termiche. L'isolamento geografico di questa valle preservata permette una viticoltura minuziosa, che dà vita a uve concentrate ed equilibrate, emblematiche di questo terroir singolare della Castiglia e León.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Viñas Viejas de Soria vengono vendemmiate a mano in piccole cassette, poi selezionate con cura prima di una fermentazione a grappolo intero in vasche aperte, con follature delicate per estrarre con dolcezza colore e tannini. La fermentazione malolattica avviene poi in barrique. L'affinamento prosegue a lungo in botti di rovere francese, per rifinire la struttura, dare complessità aromatica e preservare la freschezza caratteristica delle vecchie vigne di Soria, prima di un imbottigliamento senza filtrazioni eccessive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, ai quali si aggiungono sfumature di \u003cstrong\u003elegno tostato\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. La bocca presenta una materia ampia e setosa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e fresca, da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini ma presenti e da un finale lungo, preciso e leggermente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e, che prolunga con eleganza le sensazioni aromatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582547079516,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vi_C3_B1as-Viejas-de-Soria-2016-229x750.jpg?v=1769589999"},{"product_id":"dominio-de-es-la-mata-espagne","title":"Dominio de Es - La Mata - 2021","description":"\u003cp\u003eNel cuore della zona vinicola della Ribera del Duero, il vigneto della cuvée La Mata della cantina Dominio de Es si estende su antiche parcelle piantate in altitudine, su suoli che mescolano sabbie, argille e ghiaie. Raccolte attorno al villaggio di La Aguilera, queste vigne godono di un clima continentale segnato da forti escursioni termiche, che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. L'influenza degli altipiani castigliani e la varietà delle esposizioni conferiscono al vino un'identità precisa, che unisce concentrazione, freschezza e finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e delicati, da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e che ricordano il pepe e la liquirizia, oltre a note legnose \u003cstrong\u003etostate\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003evanigliate\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e strutturata, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini ma presenti, da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e ben integrata e da una texture setosa che distende un finale lungo, saporito ed equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582750339420,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dominio-de-Es-La-Mata-zoom.jpg?v=1769591832"},{"product_id":"dominio-de-es-carravilla-espagne","title":"Dominio de Es - Carravilla - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della regione di Castiglia e León, il Dominio de Es coltiva le sue viti sugli altipiani di Soria, nella parte orientale della Ribera del Duero. Le parcelle della cuvée Carravilla si trovano su suoli poveri che mescolano sabbie, argille e ciottoli, a un'altitudine marcata che favorisce forti escursioni termiche. Questo contesto climatico continentale, con estati calde e notti fresche, consente una maturazione lenta delle uve e ne preserva la freschezza naturale, dando vita a vini concentrati ma equilibrati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve della cuvée Carravilla del Dominio de Es sono vendemmiate a mano in piccole cassette, con un'accurata selezione in vigna e in cantina. La fermentazione avviene in vasca, con un'estrazione delicata per preservare la finezza del frutto e la purezza del terroir. L'affinamento prosegue poi in botti di rovere per diversi mesi, per levigare i tannini e apportare complessità aromatica, conservando al tempo stesso l'identità fresca ed elegante del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e e tocchi floreali di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, ravvivate da sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, oltre a delicati accenti legnosi di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e vellutata, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e ben integrata, da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini ma presenti e da un finale persistente che lascia un'impressione di freschezza e di equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582768525660,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dominio-de-Es-Carravilla-zoom.jpg?v=1769591928"},{"product_id":"dominio-de-es-la-diva-espagne","title":"Dominio de Es - La Diva - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Ribera del Duero, Dominio de Es coltiva la cuvée La Diva su vecchissime vigne di tempranillo, radicate in suoli sabbiosi e poveri ad alta quota. Il vigneto si trova intorno al villaggio di Atauta, nella provincia di Soria, una zona nota per il suo clima continentale segnato da forti escursioni termiche. Queste condizioni estreme, unite a rese naturalmente basse, favoriscono una lenta maturazione delle uve e danno vita a vini di grande concentrazione, dotati di una spiccata identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale in piccole cassette, con cernita minuziosa in vigna e in cantina, seguita da una macerazione prefermentativa a freddo. La fermentazione alcolica si svolge in vasche aperte con delicate follature per estrarre dolcemente colore e tannini, poi la fermentazione malolattica avviene in barrique. L'affinamento prosegue a lungo in botti di rovere francese, sulle fecce fini, con travasi poco frequenti per preservare la purezza del frutto e la finezza della trama proprie di questa cuvée rossa spagnola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e e tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, ravvivate da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e da un delicato legno con accenti di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca presenta una materia ampia e setosa, sostenuta da una \u003cstrong\u003efine trama tannica\u003c\/strong\u003e e da un'\u003cstrong\u003eacidità equilibrata\u003c\/strong\u003e che allunga il finale. Reminiscenze \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003ebalsamiche\u003c\/strong\u003e apportano complessità e freschezza, lasciando un'impressione persistente e armoniosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582771769692,"sku":null,"price":1190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dominio-de-es-la-diva.jpg?v=1769591947"},{"product_id":"alto-horizonte-altitud-espagne","title":"Alto Horizonte - Altitud - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato tra i paesaggi collinari dell’Aragona, il vigneto di Alto Horizonte si estende su pendii spazzati dai venti freschi della valle dell’Ebro. Le parcelle, piantate in altitudine su suoli che mescolano argille, ghiaie e affioramenti calcarei, godono di un clima continentale segnato da forti escursioni termiche. Questa combinazione di luce intensa, notti fresche e rese moderate favorisce una lenta maturazione delle uve, preservando la freschezza naturale e l’espressione aromatica, e dà vita a vini rossi strutturati, equilibrati e profondamente legati al loro terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, ravvivati da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e da una leggera nota legnosa \u003cstrong\u003etostata\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e morbida, sostenuta da una freschezza ben integrata che bilancia la ricchezza del frutto. I tannini, fini e levigati, strutturano l’insieme senza durezza, mentre il finale, persistente e armonioso, lascia un’impressione di golosità ed eleganza che invita a tornare al calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582947045724,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56582947078492,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Altitude-2019-scaled.jpg?v=1769593279"},{"product_id":"tempos-vega-sicilia-alion-espagne","title":"Tempos Vega Sicilia - Alión - 2021","description":"\u003cp\u003eNel cuore della Ribera del Duero, nella provincia di Burgos, il vigneto di Alión si estende su parcelle accuratamente selezionate lungo la valle del Duero. Le vigne sono piantate su suoli che mescolano ghiaie, argille e sabbie, con un drenaggio naturale e una buona regolazione idrica. Influenzato da un clima continentale marcato, con estati calde e notti fresche, questo terroir favorisce una maturazione lenta e completa delle uve e permette di esprimere con precisione la tipicità del Tempranillo locale, chiamato Tinto Fino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia è manuale, con una selezione minuziosa dei grappoli. Dopo la diraspatura, la fermentazione alcolica si svolge in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita da una macerazione calibrata per estrarre colore e struttura. La fermentazione malolattica avviene in barrique. L'affinamento si svolge principalmente in botti di rovere francese, con una parte di rovere americano e di grandi contenitori, per affinare i tannini e preservare la purezza del frutto, prima dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, completate da discreti tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe e liquirizia. Eleganti accenti \u003cstrong\u003eboisé\u003c\/strong\u003e, che evocano la vaniglia, il cacao e il cedro, si fondono in un registro più \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che porta freschezza e profondità. In bocca la materia è ampia e strutturata, sostenuta da tannini fini e maturi, da un'acidità ben integrata e da un finale lungo, saporito e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370067206492,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alion-bouteille-vinfiche.png?v=1776322534"},{"product_id":"artadi-el-carretil-espagne","title":"Artadi - El Carretil - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Rioja Alavesa, il vigneto El Carretil della cantina Artadi si estende intorno al villaggio di Laguardia, su pendii di media altitudine che dominano l’Ebro. Le parcelle poggiano su suoli argilloso-calcarei poveri, che mescolano argille fini, calcari fessurati e ghiaie e favoriscono un radicamento profondo della vite. Grazie a un clima al crocevia tra influenze atlantiche e mediterranee, questo terroir fresco e ventilato consente una maturazione lenta e regolare delle uve, dando vita a vini di grande precisione e di forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da un’unica parcella, questo vino è prodotto con uve vendemmiate a mano e una rigorosa selezione dei grappoli. La fermentazione avviene in vasca con una macerazione calibrata per estrarre finezza e profondità, privilegiando un delicato lavoro di infusione. L’affinamento si svolge poi in botti di rovere per preservare l’espressione del terroir apportando al tempo stesso struttura e complessità, per una durata che consente di affinare i tannini e armonizzare il profilo aromatico senza segnare eccessivamente il vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, oltre a sottili accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etostati\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e concentrata, sostenuta da una \u003cstrong\u003etrama tannica fine\u003c\/strong\u003e e da un’\u003cstrong\u003eacidità fresca\u003c\/strong\u003e che allungano il \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e, pur conservando una texture setosa ed equilibrata.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370130448732,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-el-carretil-2015.jpg?v=1776323379"},{"product_id":"artadi-la-hoya-espagne","title":"Artadi - La Hoya - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Rioja Alavesa, il vigneto di Artadi si estende attorno al villaggio di Laguardia, su pendii calcarei ad altitudine moderata, e gode di un clima continentale mitigato dall'influenza atlantica. La cuvée La Hoya proviene da parcelle selezionate su suoli poveri, misti di argille e calcari, che favoriscono una maturazione lenta e una grande concentrazione aromatica. L'esposizione accurata delle vigne e la viticoltura precisa della cantina permettono di esprimere con finezza l'identità di questo terroir emblematico del nord della Spagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, esaltati da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e da una nota legnosa \u003cstrong\u003esottile\u003c\/strong\u003e dovuta all'affinamento in botte. In bocca la materia è \u003cstrong\u003eampia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e ben integrata e da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini che strutturano l'insieme. Il finale, \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e e armonioso, lascia un'impressione di equilibrio tra frutto, spezie ed eleganza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370134675804,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57370134708572,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-hoya.jpg?v=1776323396"},{"product_id":"artadi-la-poza-de-ballesteros-espagne","title":"Artadi - La Poza de Ballesteros - 2022","description":"\u003cp\u003eNel cuore della Rioja Alavesa, il vigneto di La Poza de Ballesteros appartiene alla cantina Artadi, situata attorno al villaggio di Laguardia, nel nord della Spagna. Questa parcella unica, piantata su suoli argillo-calcarei misti a ghiaia, gode di un clima continentale temperato dall'influenza atlantica. Adagiata su pendii ben esposti, beneficia di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, preservando al contempo freschezza, finezza aromatica ed equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di La Poza de Ballesteros vengono raccolte a mano su un'unica parcella, con una selezione rigorosa in vigna e in cantina. La fermentazione si svolge in vasche aperte, con rimontaggi e follature delicati per estrarre dolcemente colore e tannini. La macerazione viene prolungata per affinare la struttura. Il vino matura poi a lungo in barrique di rovere, dove guadagna complessità aromatica e profondità, preservando la purezza del frutto e l'espressione minerale del terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti rossi succosi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature legnose di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e concentrata, sostenuta da una \u003cstrong\u003etrama tannica setosa\u003c\/strong\u003e e da una \u003cstrong\u003efreschezza equilibrante\u003c\/strong\u003e, con una texture vellutata e un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e che esalta la purezza del frutto e la mineralità del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370135265628,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-poza-de-ballesteros.jpg?v=1776323411"},{"product_id":"artadi-san-lazaro-espagne","title":"Artadi - San Lazaro - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato a Laguardia, nel cuore della Rioja Alavesa, il vigneto San Lázaro della cantina Artadi si estende su un terroir di pendii calcarei a circa 600 metri di altitudine. Incastonata tra la Sierra de Cantabria e l'Ebro, questa parcella gode di un clima al tempo stesso atlantico e mediterraneo, con forti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Le viti, coltivate in regime biologico e biodinamico, sono piantate su suoli poveri e ben drenati, che conferiscono al vino una grande purezza e un'espressione precisa della sua origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da un'unica parcella, questo vino rosso è ottenuto da vendemmie manuali con una rigorosa selezione in vigna e in cantina. Le uve vengono messe in vasca per gravità e fermentano con lieviti indigeni, in vasca, per preservare l'espressione più pura del terroir. La macerazione è condotta con delicatezza, con estrazioni moderate. L'affinamento avviene poi in botti di rovere, sulle fecce fini, per diversi mesi, così da levigare la struttura tannica, apportare complessità aromatica e garantire un equilibrio armonioso tra frutto, freschezza e legno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e che ricordano il pepe e la liquirizia e sottili accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e di cedro e vaniglia. In bocca si mostra ampio e strutturato, sostenuto da tannini fini ma presenti, una freschezza ben integrata e una texture setosa, che si allunga in un finale lungo, saporito e leggermente minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370136445276,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-de-san-lazaro.jpg?v=1776323428"},{"product_id":"artadi-valdegines-espagne","title":"Artadi - Valdegines - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Rioja Alavesa, il vigneto di Valdegines appartiene alla cantina Artadi, con sede a Laguardia, sulla riva nord dell'Ebro. Le vigne prosperano su pendii calcarei e argilloso-calcarei a media altitudine, e beneficiano di un clima continentale mitigato da influenze atlantiche. Questo terroir fresco, dai suoli poveri e ben drenati, favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve. Circondata da piccole parcelle tradizionali, la parcella di Valdegines esprime con precisione l'identità minerale e la finezza caratteristiche di questa zona vitivinicola emblematica della Spagna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve del vigneto Valdegines vengono vendemmiate a mano, selezionate con cura e poi diraspate prima di una fermentazione in tini aperti, con estrazioni delicate per preservare la finezza del frutto. La fermentazione malolattica si svolge in barrique. L'affinamento prosegue poi in botti di rovere, per affinare la trama e apportare una sottile complessità legnosa nel rispetto dell'espressione del terroir di Laguardia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, ravvivati da accenti \u003cstrong\u003espeziati\u003c\/strong\u003e e da un legno fine con sfumature di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e setosa, sostenuta da una \u003cstrong\u003etrama tannica\u003c\/strong\u003e fine e da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e fresca che allunga la degustazione. Il finale, lungo e preciso, lascia un'impressione di \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e di purezza del frutto, sottolineando l'eleganza e la profondità di questo vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370138345820,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57370138378588,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-valdegines-2022_1_square_c4576629.png?v=1776323446"},{"product_id":"artadi-vina-el-pison-espagne","title":"Artadi - Viña El Pison - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Rioja Alavesa, il vigneto Viña El Pisón appartiene alla cantina Artadi, vicino al villaggio di Laguardia, nel nord della Spagna. Adagiata su un altopiano leggermente inclinato, questa parcella gode di un clima continentale temperato dall'influenza atlantica e di suoli argillo-calcarei profondi che favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve. Circondata da piccole colline e protetta dai venti più rudi, questa vigna antica esprime con precisione il carattere minerale e la finezza propri di questo terroir emblematico della Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia è realizzata manualmente sulla parcella unica di Viña El Pisón, con una cernita minuziosa degli acini. La fermentazione si svolge in vasche aperte con lieviti indigeni, privilegiando estrazioni delicate per preservare la finezza del frutto e la purezza del terroir. L'affinamento avviene poi in barrique di rovere francese, dove il vino matura sui lieviti fini per guadagnare in complessità, in texture setosa e in profondità aromatica, prima di un imbottigliamento senza filtrazioni aggressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003elegno nobile\u003c\/strong\u003e, oltre a sottili sfumature \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e setosa, sostenuta da una \u003cstrong\u003etrama tannica fine\u003c\/strong\u003e e da un'\u003cstrong\u003eacidità equilibrata\u003c\/strong\u003e, con una texture vellutata e un \u003cstrong\u003efinale lungo e persistente\u003c\/strong\u003e che valorizza l'eleganza del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372085387612,"sku":null,"price":492.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-vina-el-pison.jpg?v=1776341691"},{"product_id":"bodega-lanzaga-lanzaga-espagne","title":"Bodega Lanzaga - Lanzaga - 2021","description":"\u003cp\u003eNel cuore della Rioja Alavesa, il vigneto di questa cuvée si estende attorno al villaggio di Lanciego, su pendii a media altitudine esposti alle influenze atlantiche. Le parcelle, in gran parte allevate ad alberello, poggiano su suoli calcarei e argillo-calcarei poveri, che favoriscono rese moderate e una grande concentrazione aromatica. Questo terroir fresco, spazzato dai venti, consente una maturazione lenta ed equilibrata delle uve e regala vini al tempo stesso eleganti, strutturati e dotati di una bella tensione, emblematici di questa zona settentrionale della Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve provenienti da vecchie vigne vengono vendemmiate a mano, selezionate con cura e poi parzialmente diraspate prima di una fermentazione spontanea in vasche aperte con lieviti indigeni. Le macerazioni sono delicate, con rimontaggi moderati per preservare l'eleganza del frutto e l'espressione del terroir. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina a lungo in botti grandi e in barrique di rovere di diverse capacità, in gran parte già usate, per rifinire la texture e ottenere un'integrazione armoniosa del legno senza mascherare il carattere del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, oltre a delicati accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etostati\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si mostra ampia e precisa, sostenuta da una \u003cstrong\u003etrama acidula\u003c\/strong\u003e che allunga la degustazione, da \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e ma presenti e da un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e dalle sfumature leggermente \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e e speziate.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372152856924,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57372152889692,"sku":null,"price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lanzaga.jpg?v=1776342225"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-venta-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial Venta - 2025","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Ribera del Duero, in Castiglia e León, il vigneto di Vega Sicilia si estende sulle rive del Duero, a un'altitudine elevata che tempera il clima continentale. Le parcelle destinate a Unico Reserva Especial provengono dai migliori terroir della proprietà, su suoli calcarei, argillo-calcarei e alluvionali, di grande complessità. L'influenza del fiume, le forti escursioni termiche e il mosaico di suoli permettono di ottenere uve al tempo stesso mature, concentrate e dotate di una freschezza notevole, firma di questo grande vino spagnolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNato da una vendemmia manuale minuziosa e da selezioni successive sia in vigna sia in cantina, questo vino è prodotto assemblando più annate, secondo lo stile tipico della casa. La fermentazione si svolge in vasche inox e in legno, con un controllo preciso delle temperature, prima di un lungo affinamento che combina botti grandi, barrique di rovere americano e francese, e poi un prolungato affinamento in bottiglia, che permette di raggiungere l'armonia e la complessità caratteristiche di questa cuvée simbolo della Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutta nera matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta rossa in confettura\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Nobili accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e, si intrecciano con una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e setosa, sostenuta da tannini fini, da un'acidità equilibrata e da un finale lungo, profondo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2024\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e assemblaggio 2010\/2011\/2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2025\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e assemblaggio 2011\/2012\/2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2026\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e assemblaggio 2011\/2012\/2014\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ 2024","offer_id":57372233531740,"sku":null,"price":736.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2025","offer_id":58830440071516,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2026","offer_id":58830440104284,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J3694_NM_c.png?v=1776342960"},{"product_id":"vega-sicilia-valbuena-espagne","title":"Vega Sicilia - Valbuena - 2020","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Ribera del Duero, nella provincia di Valladolid, il vigneto di Valbuena si estende sui pendii e sugli altipiani che costeggiano il fiume Duero. Le parcelle si trovano attorno al villaggio di Valbuena de Duero e nella vasta tenuta di Vega Sicilia, dove le vigne godono di un clima continentale marcato, mitigato dall'influenza del fiume. I suoli, composti da calcari, argille e ghiaie, offrono condizioni ideali per la lenta maturazione del tempranillo e dei vitigni complementari.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vigne in prevalenza di Tempranillo, completate da varietà locali, questo vino rosso è prodotto a partire da uve accuratamente selezionate. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox e di legno, con controllo delle temperature per preservare la purezza del frutto e la struttura. L'affinamento è lungo e complesso e alterna barrique di rovere francese e americano, botti di diverse capacità e vasche, per affinare i tannini, sviluppare la profondità aromatica e raggiungere l'equilibrio caratteristico di questa cuvée di Vega Sicilia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, sostenute da tocchi speziati di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e da sfumature legnose di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elegno di cedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003etabacco biondo\u003c\/strong\u003e. Accenti più sottili di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e completano il bouquet. In bocca la materia è ampia e setosa, sostenuta da tannini fini, un'acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372234482012,"sku":null,"price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-valbuena-2019.jpg?v=1776342976"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-espagne","title":"Vega Sicilia - Único - 2014","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Ribera del Duero, sull’altopiano della Meseta settentrionale spagnola, il vigneto di Vega Sicilia si estende lungo la riva destra del Duero, a un’altitudine elevata che favorisce forti escursioni termiche. Le parcelle di Único poggiano su suoli che uniscono calcari, argille e ghiaie, offrendo un drenaggio naturale e una grande complessità geologica. Questo terroir continentale dalle influenze atlantiche, segnato da inverni rigidi ed estati calde ma ventilate, consente una maturazione lenta e completa delle uve, ideale per l’elaborazione di vini profondi e di lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da una vendemmia manuale parcellare, questo vino è elaborato con uve accuratamente selezionate, fermentate in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per preservarne l’integrità aromatica. La cuvée conosce poi un lunghissimo affinamento, tipico della casa, alternando diversi contenitori di rovere (botti grandi e barrique di varie origini ed età), prima di una prolungata sosta in bottiglia, che le permette di raggiungere una grande complessità e una texture setosa pur conservando l’eleganza propria della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, completate da delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe e liquirizia e da accenti \u003cstrong\u003elegnosi\u003c\/strong\u003e che evocano il cedro, il tabacco e la vaniglia. In bocca la materia è ampia e setosa, sostenuta da una \u003cstrong\u003etrama tannica\u003c\/strong\u003e fine ma strutturata, da un’acidità equilibrata e da una grande persistenza aromatica, con un finale lungo e armonioso che sottolinea la profondità e l’eleganza del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ 2014","offer_id":57372237136220,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":58829752697180,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2016","offer_id":58829752729948,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/unico-bouteille-vinfiche.png?v=1776342999"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-espagne","title":"Dominio de Pingus - Flor de Pingus - 2022","description":"\u003cp\u003eNel cuore della Ribera del Duero, in provincia di Burgos, Dominio de Pingus coltiva piccole parcelle di vecchie vigne di Tempranillo, qui chiamato Tinto Fino, attorno al villaggio di La Horra. Le vigne del Flor de Pingus sono piantate su suoli che uniscono argille profonde e calcare, a un'altitudine elevata che apporta freschezza ed escursione termica. Questo terroir continentale, segnato da estati calde e notti fresche, consente una maturazione lenta delle uve e conferisce al vino un connubio di concentrazione, eleganza e finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vecchie vigne di Tempranillo coltivate in biodinamica, questo vino è elaborato a partire da uve vendemmiate a mano e selezionate con cura. Le uve vengono diraspate e poi fermentate in vasche d'acciaio inox con estrazioni delicate, per preservare la purezza del frutto e l'espressione del terroir. L'affinamento avviene poi in botti di rovere, per lo più francese, per un periodo che permette di affinare i tannini e guadagnare in complessità aromatica, conservando al tempo stesso la freschezza e l'energia tipiche dello stile della casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti rossi succosi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi speziati di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003epepe dolce\u003c\/strong\u003e, oltre a sfumature legnose di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. Si percepisce anche una dimensione più fresca e complessa, con accenti \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e e una sottile trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è ampia e setosa, sostenuta da tannini fini, da un'acidità equilibrata e da un finale lungo e saporito che conserva una bella tensione.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717610676572,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J39_2021NM_c.png?v=1779544236"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-espagne","title":"Dominio de Pingus - Pingus - 2022","description":"\u003cp\u003eDominio de Pingus si trova nel cuore della Ribera del Duero, sull'altopiano castigliano nel nord della Spagna, non lontano dalla cittadina di Roa. Le vigne, piantate in altura su suoli che mescolano argille, calcari e sabbie, godono di un clima continentale segnato da forti escursioni termiche. Questo terroir esigente, dalle rese naturalmente basse, permette di ottenere uve molto concentrate. Le parcelle storiche di tempranillo, spesso vecchie vigne, sono coltivate in biodinamica e danno vita a una delle cuvée più ricercate della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vecchissime vigne di tempranillo vendemmiate a mano in piccole cassette, questo vino viene elaborato con una fermentazione in vasche di legno con lieviti indigeni e delicate follature. L'affinamento prosegue poi in botti di rovere francese, in maggioranza nuove, nelle cantine della tenuta, con un monitoraggio preciso parcella per parcella e travasi limitati, per preservare la purezza del frutto, la texture vellutata e l'espressione più fedele possibile del terroir della Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di violetta, sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe e liquirizia e note legnose di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e dovute all'affinamento in barrique. In bocca la materia è ampia e profonda, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e densi ma finemente levigati, da un'acidità ben integrata e da un lungo finale saporito che sottolinea la concentrazione e l'equilibrio del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717611757916,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J958_2021NM_c.png?v=1779544248"},{"product_id":"dominio-de-pingus-psi-espagne","title":"Dominio de Pingus - Psi - 2022","description":"\u003cp\u003eNel cuore della Ribera del Duero, Dominio de Pingus coltiva la cuvée Psi su un insieme di vecchie vigne di tempranillo distribuite attorno a villaggi storici come La Horra e Roa, sulla riva nord del Duero. Le parcelle, spesso in altitudine, poggiano su suoli che mescolano argille, calcari e sabbie, offrendo una grande diversità di situazioni. Questo progetto punta a valorizzare il patrimonio viticolo locale lavorando con piccoli viticoltori, in uno spirito di viticoltura rispettosa e di valorizzazione del terroir castigliano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Psi sono raccolte a mano su vecchie vigne di tempranillo e garnacha, selezionate con cura e poi messe in vasca con grappoli parzialmente diraspati. La fermentazione si svolge in vasche di cemento e in botti grandi, con rimontaggi delicati per preservare la finezza del frutto. L'affinamento prosegue in botti grandi e in vasche di cemento, cercando di valorizzare la purezza e la freschezza del terroir più che un'impronta legnosa, prima dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri succosi\u003c\/strong\u003e e delicati tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e, completati da sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e e da un leggero carattere \u003cstrong\u003elegnoso\u003c\/strong\u003e ben fuso. La bocca presenta una materia ampia e setosa, sorretta da una \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e equilibrata, da \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e fini e levigati, e da un finale persistente che valorizza la purezza del frutto e l'eleganza del terroir della Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717612020060,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":57717612052828,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b4173_23021.jpg?v=1779544260"},{"product_id":"macan-macan-espagne","title":"Macán - Macán - 2020","description":"\u003cp\u003eIl vigneto di Macán si trova nella DOCa Rioja, sulla riva nord dell’Ebro, ai piedi della Sierra de Cantabria. Le sue parcelle si distribuiscono intorno a San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Elvillar e Navaridas, tra Rioja Alta e Rioja Alavesa. Questo mosaico di pendii e terrazze beneficia del riparo naturale della catena cantabrica, ricevendo al tempo stesso influenze atlantiche e continentali. I suoli prevalentemente argillo-calcarei, poveri e ben drenati, insieme all’altitudine delle vigne, favoriscono una lenta maturazione del tempranillo, preservando freschezza, concentrazione e precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, poi rigorosamente selezionate. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in tini di rovere francese. Il vino affina quindi per 15 mesi in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, raggiunte dalla \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, dalle \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e dalla \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Sfumature di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eresina balsamica\u003c\/strong\u003e apportano complessità senza dominare l’insieme. In bocca la materia è ampia, densa e setosa, sostenuta da un’acidità fresca e da tannini maturi, fini ma ancora decisi. L’equilibrio resta preciso ed energico, mentre il finale, lungo e persistente, conserva una piacevole tensione minerale e sottolinea l’eleganza dell’affinamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273317908828,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MACAN-2020.png?v=1790324256"},{"product_id":"macan-macan-clasico-espagne","title":"Macán - Macán Clásico - 2021","description":"\u003cp\u003eMacán Clásico proviene da parcelle situate a San Vicente de la Sonsierra, nel nord-ovest della denominazione Rioja, sulle pendici della Sierra de Cantabria. Questo paesaggio vitivinicolo d’altura gode di un clima al tempo stesso atlantico e continentale, segnato da notti fresche e da una maturazione lenta delle uve. Le viti, impiantate su suoli argilloso-calcarei e ghiaiosi, traggono un’espressione fresca e precisa del tempranillo. La vicinanza dell’Ebro, la protezione naturale delle montagne e la diversità delle esposizioni contribuiscono a plasmare vini al tempo stesso profondi, equilibrati e fedeli all’identità dei grandi terroir della Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano, poi fermentate in vasche d’acciaio inox. Il vino affina quindi per 12 mesi in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna rossa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, esaltate da sfumature floreali di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e. L’affinamento apporta raffinati tocchi di \u003cstrong\u003elegno di cedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e, mentre un fondo di \u003cstrong\u003epietra calda\u003c\/strong\u003e sottolinea il suo carattere di terroir. In bocca la materia è ampia e satinata, sostenuta da un’acidità fresca e da tannini maturi, finemente delineati. Il finale, lungo e armonioso, prolunga i sapori fruttati, legnosi e speziati con un’elegante sensazione di freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273890890076,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59273890922844,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ab8fcadb-3f6b-4b64-a5fc-a1298fbcac11.jpg?v=1790329087"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge_e61a0427-34c8-4ef6-bdbe-a5f8cdd4be6f.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/collections\/tempranillo.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}