{"title":"Vini di Sicilia","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini della Sicilia sono un’avventura di gusto da non perdere! Questa regione soleggiata dell’Italia produce vini unici e complessi che riflettono terroir diversi e le tradizioni di vinificazione locali. Da vini potenti e tannici come il Nero d’Avola a vini più fruttati e dolci come il Moscato di Siracusa, i vini di Sicilia hanno qualcosa da offrire a ogni amante del vino. Parti per una spedizione di gusto attraverso la Sicilia degustando questi vini straordinari e visitando le cantine locali. I vini della Sicilia sono il terreno di gioco ideale per gli avventurieri della degustazione!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e è un prodotto unico nato dalla \u003cstrong\u003efamiglia Nicolosi\u003c\/strong\u003e, che possiede il \u003cstrong\u003evigneto più antico\u003c\/strong\u003e dell’Etna, con \u003cstrong\u003e300 anni\u003c\/strong\u003e di storia alle spalle. Questa cuvée è un uvaggio di \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (un antico vitigno originario dell’Etna) e di vitigni siciliani autoctoni che crescono sulle \u003cstrong\u003ependici del vulcano\u003c\/strong\u003e. È un vino di grande freschezza e di perfetta armonia nei profumi. Unisce aromi di arancia rossa, di \u003cstrong\u003emele Granny Smith\u003c\/strong\u003e ben mature, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori d'acacia\u003c\/strong\u003e e rivela belle \u003cstrong\u003enote minerali\u003c\/strong\u003e (attinte dai suoli vulcanici) e anisate. Un vino davvero unico!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"cantine-ermes-marchese-montefusco-nero-davola-italie","title":"Cantine Ermes - Marchese Montefusco Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa storia del vigneto di \u003cstrong\u003eErmes\u003c\/strong\u003e affonda le radici in un passato recente di distruzione e ricostruzione. Nella notte tra il 14 e il 15 gennaio 1968, un terremoto devastò parte della valle del \u003cstrong\u003eBelice\u003c\/strong\u003e. Su questa stessa terra, dove tanto era stato portato via, un gruppo di giovani viticoltori decise di ripartire da zero. Nel 1998 si compì un riscatto sociale ed economico con la fondazione della cantina cooperativa Ermes, la cui sede si trova nel cuore della valle del Belice, tra i comuni di Gibellina e Santa Ninfa. Questa cuvée è elaborata a partire da\u003cstrong\u003e Nero d'Avola\u003c\/strong\u003e proveniente da vigne situate sulle colline di Gibellina, a 200-300 m di altitudine. Il vino subisce una macerazione di 12-15 giorni con rimontaggi quotidiani, per poi affinare 4 mesi in vasche d'acciaio inox. Non viene invecchiato in legno, per preservare la freschezza degli aromi. Questo vino colmo di freschezza offre un intenso mix di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebacche rosse\u003c\/strong\u003e. È un vino morbido e leggero, avvolto da tannini sottili, che chiude su un finale leggermente minerale. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":41276068987035,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ Rosso","offer_id":41276069052571,"sku":"","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/nero-davola-front_3.jpg?v=1652170117"},{"product_id":"castelluci-miano-miano-catarrato-italie","title":"Castellucci Miano - Miano Catarrato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cstrong\u003eCatarrato\u003c\/strong\u003e è un'uva autoctona, coltivata in Sicilia da migliaia di anni. I vigneti sono coltivati in modo \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e e in maniera da consentire la massima biodiversità: le piccole parcelle di circa un ettaro sono disseminate tra gelsi, ciliegi e ulivi. I vigneti sono piantati ad anfiteatro sulle \u003cstrong\u003ecolline scoscese\u003c\/strong\u003e intorno a Valledolmo, il che ne fa una viticoltura di montagna. Profumi e sapori espressivi di\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e tè al limone\u003c\/strong\u003e, di fiori bianchi, di\u003cstrong\u003e pera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e e di verbena essiccata sono sostenuti da una punta di acidità pungente e da una leggera mineralità. È fine, rinfrescante, con una bella materia in bocca. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319882424475,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41319882457243,"sku":"","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Catarrato-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eCastellucci\u003c\/strong\u003e pratica un'agricoltura \u003cstrong\u003ebiologica \u003c\/strong\u003ee quindi qui niente erbicidi, niente pesticidi e niente macchine in vigna. Tutte le uve sono selezionate e raccolte a mano. Solo i grappoli più sani arrivano in cantina. Le uve provengono dalle montagne delle Madonie, nel nord della Sicilia. L'\u003cstrong\u003ealta quota\u003c\/strong\u003e, con la sua combinazione di sole intenso e fresca brezza di montagna, dà vita ad aromi freschi ed equilibrati. Dopo 10 mesi di affinamento in barrique neutra, ecco un vino molto fruttato e aromatico, con sapori di\u003cstrong\u003e frutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebacche nere selvatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di cacao e di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e. I tannini sono rotondi e invitanti, il che conferisce all'insieme una trama setosa e rende il vino molto seducente e beverino.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ Rosso","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"cantina-cellaro-solea-nero-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Usuela Nero d'Avola - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cstrong\u003epaesaggio idilliaco\u003c\/strong\u003e di Sambuca, a 80 km a sud-ovest di Palermo, in Sicilia, è preservato grazie all'utilizzo delle energie rinnovabili. Questa filosofia è impressa perfino nel loro logo, con le due pale eoliche. Le vigne si estendono lungo il lago Arancio, su pendii tra i 300 e i 600 metri di altitudine esposti a sud-est. Godono così tutto l'anno di un \u003cstrong\u003emicroclima ottimale\u003c\/strong\u003e, con temperature molto miti, e sono ben protette dal gran caldo e dalla siccità. Il \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e è il principe dei vitigni siciliani e dà vini rossi dal carattere ben distinto. Pur senza affinamento in botte, questa cuvée esprime note speziate come la \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e i \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e, ma soprattutto note intensamente fruttate di\u003cstrong\u003e prugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e. I tannini morbidi e una bella acidità donano al vino equilibrio e freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319639974043,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CantinaCellaro-UsuelaNerod_Avola-Italie.png?v=1752315483"},{"product_id":"cellaro-luma-nero-luma-davola-italie","title":"Cantina Cellaro - Luma Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eCellaro \u003c\/strong\u003esi trova a Sambuca di Sicilia, nella parte sud-occidentale dell’isola di \u003cstrong\u003eSicilia.\u003c\/strong\u003e Risparmiata dalle fabbriche e ricca di vigneti antichi, è una terra lavorata da diverse generazioni di vignaioli. L’acqua del lago Arancio crea un \u003cstrong\u003emicroclima ideale\u003c\/strong\u003e per la coltivazione della vite e protegge le vigne dal caldo delle estati siciliane. Il \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e è considerato il vitigno autoctono di più alta qualità della Sicilia. La fermentazione alcolica si svolge in vasche di cemento e la fermentazione malolattica avviene in botti di legno. Il vino affina poi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e per almeno \u003cstrong\u003e6 mesi\u003c\/strong\u003e. La bocca è fruttata e intensa, con note di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di ribes nero, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebacche selvatiche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eardesia nera\u003c\/strong\u003e. Nonostante la sua potenza, il vino presenta una bella freschezza aromatica, tannini morbidi e un lungo finale speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41889539064054,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Luma-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1683381972"},{"product_id":"barone-di-villagrande-etna-rosso-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Rosso - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto vino \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e è un prodotto unico, nato dalla \u003cstrong\u003efamiglia Nicolosi\u003c\/strong\u003e, che possiede il \u003cstrong\u003evigneto più antico\u003c\/strong\u003e dell'Etna, con \u003cstrong\u003e300 anni\u003c\/strong\u003e di storia alle spalle. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vigne si trovano a circa 700 metri di altitudine sulle pendici dell'Etna. \u003c\/span\u003eQuesta cuvée è un uvaggio di \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80% Nerello Mascalese con 20% di Nerello Cappuccio e Nerello Mantellato\u003c\/span\u003e. La cantina pratica una m\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eacerazione breve, da 6 a 10 giorni, per conservare il frutto e la freschezza.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e L'affinamento dura 18 mesi, di cui 12 mesi in botti di castagno da 500 litri. \u003c\/span\u003eUn vino di grande freschezza e di perfetta armonia nei profumi. Questo vino svela a\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eromi di fiori rossi, di\u003cstrong\u003e peonia,\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelagrana\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia rossa,\u003c\/strong\u003e di erbe aromatiche e un accenno affumicato. Al palato l'attacco è molto soave, l'acidità ben integrata e in finale ritorna una leggera struttura, con tannini fini e gessosi. Bella persistenza. Un vino delicato, goloso e distinto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657157878006,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41657157910774,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etna-Rosso-2017.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-italie","title":"Cantina Cellaro - Lumà Grillo - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl paesaggio idilliaco di Sambuca, a 40 km a sud-ovest di Palermo, in \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, è preservato grazie all’uso delle energie rinnovabili. Questa filosofia è racchiusa nel loro logo con le due pale eoliche. Le vigne si estendono lungo il lago Arancio, su pendii tra i \u003cstrong\u003e300 e i 600 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e esposti a sud-est. Godono quindi tutto l'anno di un microclima ottimale, con temperature molto miti, e sono ben protette dalle grandi calure e dalla siccità. Il \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e è uno splendido vitigno autoctono della Sicilia. La macerazione e la fermentazione avvengono a temperatura molto bassa per esaltare gli aromi di questo vino. L'affinamento si svolge in vasche d'acciaio inox, senza passaggio in legno. Questo vino si esprime attraverso aromi di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emela\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori d'acacia\u003c\/strong\u003e e alcune \u003cstrong\u003enote minerali\u003c\/strong\u003e. Un vino pieno di freschezza, armonioso e delicato.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42203644952822,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinaCellaro-LumaGrillo-Italie.jpg?v=1652170103"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-bianco-2019","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Bianco - 2019","description":"\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e si trova in Sicilia, sul versante sud del parco dell'\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, a 700 metri sul livello del mare, sui ripidi pendii del monte Ilice, un \u003cstrong\u003ecratere spento\u003c\/strong\u003e dove la viticoltura è sempre stata praticata con dedizione, dando vita a un luogo di poetica bellezza. Il vigneto, 5 ettari rimasti completamente abbandonati per anni, è stato recuperato salvando gran parte delle vigne originarie e reimpiantando i vitigni autoctoni. Le \u003cstrong\u003eforti pendenze\u003c\/strong\u003e (40%) rendono impossibile qualsiasi meccanizzazione. Il clima mediterraneo, con le sue ampie escursioni termiche tra giorno e notte, consente una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia si fa esclusivamente a mano. Fermentazione e affinamento avvengono in vasche d'acciaio inox per almeno 6 mesi. Il vino riposa poi 8-10 mesi in bottiglia. Questo vino rivela note floreali di \u003cstrong\u003ebiancospino\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elimone candito\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e. La bocca è rotonda e sapida, equilibrata da piacevoli note amaricanti e da un'acidità moderata. Il finale è minerale e richiama il terroir vulcanico di questa cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248879730934,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MonteIlice-EtnaBianco-Italie.jpg?v=1657875846"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-rosso-nerello-mascalese-italie","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Rosso - 2018","description":"La tenuta \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e si trova in \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, sul versante sud del parco dell'\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e, a 700 metri sul livello del mare, sui ripidi pendii del monte Ilice, un cratere spento dove la viticoltura è sempre stata praticata con dedizione, dando vita a un luogo di poetica bellezza. Il vigneto, composto da 5 ettari rimasti completamente abbandonati per anni, è stato recuperato salvando gran parte delle vigne originali e ripiantando i vitigni locali. Le \u003cstrong\u003eforti pendenze\u003c\/strong\u003e (40%) rendono impossibile qualsiasi meccanizzazione. Il clima mediterraneo, con la sua ampia escursione termica tra giorno e notte, consente una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia è esclusivamente manuale. La fermentazione e l'\u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e avvengono in vasche d'acciaio inox per almeno \u003cstrong\u003e12 mesi\u003c\/strong\u003e. Il vino riposa poi altri 12 mesi in bottiglia. Questo vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003erosmarino\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori rossi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eroccia nera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emelagrana\u003c\/strong\u003e. La bocca è tutta finezza, consistente e dai tannini morbidi. Il finale è fresco e minerale.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248878911734,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie30.jpg?v=1662217022"},{"product_id":"fenech-malvasia-delle-lipari-italie","title":"Fenech - Malvasia Delle Lipari Passito - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (cognome di origine maltese) è il proprietario di una piccola cantina di famiglia. La tenuta di 7 ha si trova sull'\u003cstrong\u003eisola di Salina\u003c\/strong\u003e (come la maggior parte dei produttori di Malvasia) e non sull'isola di Lipari. La denominazione ha conservato il nome «Lipari» per ragioni storiche e per antiche rivalità di campanile. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe viti crescono su suoli sabbiosi di origine \u003cstrong\u003evulcanica\u003c\/strong\u003e, in regime di viticoltura \u003cstrong\u003ebiologica\u003c\/strong\u003e. La vendemmia manuale si svolge a fine settembre e le uve, in perfetto stato sanitario, vengono esposte al sole per 2 settimane per l'appassimento. Al termine di questo processo di concentrazione, le uve subiscono una macerazione a freddo di 24 ore, per estrarre ancora più aromi. Per non alterarne la purezza, il mosto, una volta pressato, fermenta in vasche d'acciaio inox e affina per 6 mesi in botte grande di rovere e in vasche d'acciaio inox. Il naso è floreale, complesso, con tanta freschezza. In bocca l'insieme è saporito, molto fruttato, con note di composta di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emarmellata di albicocche\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesche candite\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efiori gialli\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e. In bocca si avverte una bellissima acidità, sorprendente per una regione così meridionale. Notevole equilibrio tra acidità, alcol e zuccheri residui. Questo vino è costruito interamente sulla sottigliezza dei suoi aromi e sulla finezza della sua struttura. Grande persistenza in bocca.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248768581878,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-MalvasiadelleLipari-Italie.jpg?v=1665768944"},{"product_id":"rudini-scaramazzo-moscato-passito-di-noto-doc-italie","title":"Rudini - Scaramazzo Moscato Passito di Noto - 2018","description":"\u003cp\u003eSituata all'estremo sud della \u003cstrong\u003eSicilia \u003c\/strong\u003esotto \u003cstrong\u003eSiracusa\u003c\/strong\u003e, la denominazione Moscato Di Noto copre le zone di Noto, Avola e Pachino. Rappresenta appena qualche decina di ettari. Le uve (\u003cstrong\u003e100% Moscato bianco\u003c\/strong\u003e) sono coltivate in un clima mediterraneo favorevole, su suoli calcarei e vulcanici che creano una cornice perfetta per la viticoltura. Questo vino si distingue per il metodo di appassimento delle uve. I grappoli di Moscato vengono raccolti con cura a mano quando raggiungono la piena maturazione e sono in perfetto stato, poi vengono esposti al sole su stuoie per 8 giorni. Questa tecnica di appassimento permette alle uve di concentrare zuccheri e aromi, donando al vino il suo sapore dolce e complesso così peculiare. Le uve hanno poi subito una macerazione di circa 8 ore, prima di essere pressate e fermentate a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox. La fermentazione è stata interrotta naturalmente con il freddo una volta raggiunto circa il 9,5 % di alcol, per conservare una quantità sufficiente di zuccheri residui. Questo vino ha una veste oro chiaro, densa e brillante. Il naso colpisce subito per una splendida freschezza aromatica, dove dominano aromi di \u003cstrong\u003escorza d'arancia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorle fresche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econfettura di agrumi,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epesca arrostita\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emela cotogna candita\u003c\/strong\u003e. In bocca sorprende l'equilibrio tra l'acidità e la dolcezza naturale del vino. In nessun momento si avverte pesantezza, nonostante la ricchezza di zuccheri naturali. Il finale si allunga a lungo su note di agrumi freschi e fiori d'arancio. Un vino assolutamente delizioso nel suo genere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri residui 150g\/l\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43349836497142,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rudini-ScaramazzoMoscatoPassitodiNoto-Italie.png?v=1726496728"},{"product_id":"fenech-perciato-italie","title":"Fenech - Perciato - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (cognome di origine maltese) è il proprietario di una piccola azienda di famiglia. Ha rilevato la tenuta quasi 30 anni fa e nel 1996 ha deciso di modernizzarla. La tenuta, di 7 ha, si trova sull'\u003cstrong\u003eisola di Salina\u003c\/strong\u003e, una delle isole Eolie, a nord della Sicilia. Siamo a Malfa, uno dei 3 comuni dell'isola, costellata di vulcani. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce da un raro vitigno siciliano, il \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e. La conduzione del vigneto è interamente \u003cstrong\u003ebiologica\u003c\/strong\u003e e la vendemmia è fatta a mano. La fermentazione si svolge in vasca d'acciaio inox, dove il vino affina per altri 3 mesi. Non si usano botti di rovere, per preservare al massimo l'espressione del frutto. Questo vino intenso si esprime attraverso aromi di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebacche di ginepro\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealloro\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eoliva nera\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003enote balsamiche\u003c\/strong\u003e. In bocca è puro, potente e concentrato, bilanciato dall'acidità e da una freschezza minerale. Il finale è lungo e intenso: si avverte l'impronta di un grande vino dal grande potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44584203550966,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-Perciato-Italie.jpg?v=1679509683"},{"product_id":"fenech-maddalena-italie","title":"Fenech - Maddalena - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrancesco Fenech\u003c\/strong\u003e (cognome di origine maltese) è il proprietario di una piccola tenuta di famiglia. Ha rilevato la tenuta quasi 30 anni fa e nel 1996 decide di modernizzare l'azienda. La tenuta di 7 ha si trova sull'\u003cstrong\u003eisola di Salina\u003c\/strong\u003e, una delle isole Eolie, a nord della Sicilia. Siamo a Malfa, uno dei 3 comuni dell'isola, costellata di vulcani. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tenuta produce un solo vino bianco secco: \u003cstrong\u003eMaddalena\u003c\/strong\u003e. Francesco Fenech ha dato a questa cuvée il nome di sua figlia: le 2 \"D\" della parola richiamano le 2 vette vulcaniche e l'antico nome dell'isola (Dydime, che significa gemelli). Questo vino è composto al 100% da \u003cstrong\u003eMalvoisie\u003c\/strong\u003e proveniente da vigne interamente condotte in biologico, che crescono su suoli vulcanici. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox e non c'è alcun affinamento in legno, per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Questo vino rivela note di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003enettarina\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebouquet di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emiele primaverile\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003enote saline\u003c\/strong\u003e. La bocca è aromatica, rotonda e calda. Il finale è minerale e molto beverino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44984175886582,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fenech-Maddalena-Italie.jpg?v=1680265001"},{"product_id":"luna-sicana-cataratto-italie","title":"Luna Sicana - Catarratto - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituata in una valle della \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, in provincia di Agrigento, la cantina \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e ha iniziato la sua avventura nel 2008, animata dal desiderio di valorizzare il potenziale di questa terra meravigliosa con la coltivazione di vigne, ulivi, pistacchi e altre colture legate al territorio. La valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, l'agricoltura biologica e la realizzazione di prodotti di alta qualità sono i pilastri della cantina.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta cuvée è composta da \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e, un vitigno autoctono siciliano. Le vigne crescono su suoli di diversa natura, perché la zona è attraversata dal \u003cstrong\u003efiume Platani\u003c\/strong\u003e che, nel corso degli anni, ha lasciato un terreno al tempo stesso limoso, sabbioso e ricco di ciottoli di fiume. La raccolta si fa a mano in piccole cassette. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox. Il vino matura per \u003cstrong\u003e6 mesi\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini nello stesso contenitore e riposa altri 2 mesi in bottiglia. Questo vino rivela aromi di \u003cstrong\u003ezagara\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e. La bocca è rotonda e aromatica, splendidamente bilanciata dall'acidità che le dona freschezza e vivacità. Il finale è fruttato e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46642895061340,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":46642906366300,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Cataratto-Italie.png?v=1682685714"},{"product_id":"luna-sicana-grillo-italie","title":"Luna Sicana - Grillo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituata in una valle della \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, in provincia di Agrigento, la cantina \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e ha iniziato la sua avventura nel 2008, spinta dal desiderio di valorizzare il potenziale di questa terra meravigliosa con la coltivazione di viti, ulivi, pistacchi e altre colture legate al territorio. La valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, l'agricoltura biologica e la realizzazione di prodotti di alta qualità sono i pilastri dell'azienda.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta cuvée è composta da \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, un vitigno autoctono siciliano. Le vigne crescono su suoli di diversa natura, perché la tenuta è attraversata dal fiume Platani che, nel corso degli anni, ha lasciato un terreno al tempo stesso limoso, sabbioso e ricco di ciottoli di fiume. La vendemmia avviene a mano in piccole cassette. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione si svolge in vasca inox. Il vino affinerà \u003cstrong\u003e6 mesi\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini nello stesso contenitore e riposerà altri 2 mesi in bottiglia. Questo vino svela aromi di \u003cstrong\u003enettarina bianca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elitchi fresco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela Granny Smith\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiancospino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e e note \u003cstrong\u003egessose\u003c\/strong\u003e. La bocca è fresca e cesellata attorno a una trama minerale e sapida. Il finale è salivante e tutto in tensione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46643595805020,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":46643595837788,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Grillo-Italie.png?v=1682703033"},{"product_id":"luna-sicana-nero-davola-a-zita-cu-zitu-italie","title":"Luna Sicana - Nero d'Avola \"A Zita cu Zitu\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituata in una valle della \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, in provincia di Agrigento, la cantina \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e ha iniziato la sua avventura nel 2008, animata dal desiderio di valorizzare il potenziale di questa terra meravigliosa con la coltivazione di viti, ulivi, pistacchi e altre colture legate al territorio. La valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, l'agricoltura biologica e la realizzazione di prodotti di alta qualità sono i pilastri della cantina.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta cuvée è composta da \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, il vitigno siciliano più rinomato dell'isola. Le viti crescono su suoli di diverso tipo, perché la zona è attraversata dal fiume Platani che, nel corso degli anni, ha lasciato un terreno al tempo stesso limoso, sabbioso e ricco di ciottoli di fiume. La raccolta avviene a mano in piccole cassette e le uve riposano una decina di giorni in cantina. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione si svolge con lieviti indigeni, \u003cstrong\u003esenza additivi chimici\u003c\/strong\u003e, ed è seguita da un mese di macerazione sulle bucce. Il vino affina \u003cstrong\u003e10 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e, poi 4 mesi in vasche d'acciaio inox. Questo vino sprigiona aromi di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori rossi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enote di cenere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. La bocca è succosa, elegante, costruita attorno a una trama tannica decisa. Il finale è minerale e speziato. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654911709532,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":46654911742300,"sku":"","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-AZitaCuZitu-Italie.png?v=1683132621"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie","title":"Benanti - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e coltivava già vigne sull’Etna nell’Ottocento. Ma è Giuseppe Benanti, imprenditore di successo, che, avendo scoperto tardi l’amore per le proprie origini ai piedi del vulcano, iniziò a creare qualcosa di nuovo su quel piccolo appezzamento dei suoi antenati. Fu uno dei precursori della viticoltura sull’Etna e divenne, con il tempo, un grande specialista di questo terroir così particolare. Giuseppe Benanti aiutò poi molti giovani viticoltori agli esordi, mettendo a loro disposizione la sua vasta esperienza. Il cambio generazionale è ormai compiuto: i fratelli Antonio e Salvino Benanti hanno raccolto il testimone. Proseguono l’opera del padre con la stessa ossessione, quella di produrre grandi vini sulla terra nera del vulcano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve sono selezionate in vigneti situati sui versanti nord, sud-est e sud-ovest dell'\u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e. Questo vino è composto da \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e (circa 80-85 %) e da \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e (circa 15-20 %), coltivati su suoli sabbiosi e vulcanici ricchi di minerali. Le viti hanno dai 10 ai 60 anni e si trovano tra i 450 e i 900 metri di altitudine. Le uve sono vendemmiate a mano e diraspate. I due vitigni sono vinificati separatamente. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inossidabile a temperatura controllata con il lievito indigeno selezionato nei vigneti locali. L'80 % del vino fermenta in acciaio inossidabile, mentre il restante 20 % fermenta in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 8-10 mesi. Dopo l'imbottigliamento, il vino affina per 2-3 mesi. Questo vino svela aromi di \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ebacche nere\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003enote cineree\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e. La bocca traduce salinità, tensione, freschezza, tannini fini e intensità aromatica. Il finale è minerale e armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47432449982812,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":47432450015580,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-EtnaRosso-Italie.png?v=1702467710"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie-1","title":"Benanti - Nerello Cappuccio - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e coltivava vigne sull'Etna già nell'Ottocento. Ma è stato Giuseppe Benanti, imprenditore di successo, a scoprire tardi l'amore per le proprie origini ai piedi del vulcano e a iniziare a creare qualcosa di nuovo su quel piccolo fazzoletto di terra degli avi. È stato uno dei precursori della viticoltura sull'Etna ed è diventato, con il tempo, un grande specialista di questo terroir così particolare. Giuseppe Benanti ha poi aiutato moltissimi giovani viticoltori agli esordi, mettendo a loro disposizione la sua vasta esperienza. Il passaggio generazionale è ormai compiuto: i fratelli Antonio e Salvino Benanti hanno raccolto il testimone. Proseguono l'opera del padre con la stessa ossessione, quella di produrre grandi vini sulla terra nera del vulcano.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta cuvée, che nasce da vigne di 30 anni d'età, è prodotta su un suolo vulcanico del versante sud-ovest dell'Etna, a 900 metri di altitudine. Il vino è composto da \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e coltivato su suoli sabbiosi e vulcanici ricchi di minerali. Le uve sono vendemmiate a mano e diraspate. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, con una macerazione di due settimane, utilizzando lieviti indigeni selezionati appositamente in vigna da Benanti dopo anni di sperimentazione. Il vino affina esclusivamente in acciaio per circa 12 mesi, poi riposa in bottiglia per circa 6 mesi. Questo vino svela profumi di \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebacche nere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enote cinerine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e. La bocca esprime sapidità, tensione, freschezza, tannini satinati e intensità aromatica. L'insieme è molto ben equilibrato: una cuvée piena di armonia e di precisione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48046729036124,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":48047214133596,"sku":"","price":106.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":48046729068892,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-NerelloCappuccio-Italie.png?v=1713894680"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-cerasuolo-di-vittoria-g-valli-nero-avola-italie","title":"Feudi Del Pisciotto - Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d’Avola - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Feudi Del Pisciotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Feudi Del Pisciotto si trova in Sicilia, un terroir ricco e diversificato che gode di un clima mediterraneo ideale per la viticoltura. Rinomata per la combinazione di metodi tradizionali e innovazioni moderne, la cantina si dedica alla produzione di vini che esprimono pienamente il carattere unico dei loro vitigni autoctoni. Feudi Del Pisciotto è particolarmente celebre per la capacità di produrre vini rossi di carattere, profondamente radicati nel patrimonio siciliano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della Cuvée Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d'Avola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d'Avola di Feudi Del Pisciotto è un vino rosso elegante che illustra l'eccellenza del Nero d'Avola, il vitigno più emblematico della Sicilia. Questo vino è prodotto sotto la denominazione Cerasuolo di Vittoria, l'unica DOCG della Sicilia, nota per i suoi rossi complessi e aromatici. Il Nero d'Avola è vinificato per mettere in risalto la sua struttura tannica e il suo potenziale aromatico, dando vita a un vino che unisce potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Cerasuolo Di Vittoria esprime aromi intensi di frutti neri come la mora e la ciliegia nera, con note speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Sfumature di tabacco, cacao e un soffio di vaniglia completano il profilo aromatico, portando una complessità supplementare e una ricca profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno :\u003c\/strong\u003e Nero d'Avola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo :\u003c\/strong\u003e Un vino robusto, con una ricca trama tannica e un'acidità equilibrata, perfetto per un invecchiamento prolungato. Il Cerasuolo Di Vittoria G.Valli è noto per la sua capacità di evolvere, guadagnando complessità ed eleganza con gli anni.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento :\u003c\/strong\u003e Con la sua solida struttura tannica e i suoi aromi profondi, questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento e può svilupparsi favorevolmente in cantina per molti anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con piatti ricchi e saporiti come grigliate di carne rossa, pietanze speziate o formaggi stagionati. La robustezza del Cerasuolo Di Vittoria G.Valli Nero d'Avola ne fa un ottimo compagno per preparazioni dagli aromi intensi.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601303974236,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/feudi-del-pisciotto-cerasuolo-di-vittorIa-g-valli-nero-avola-italie_c4684c10-a0ef-49a5-b15f-516d54699fd1.jpg?v=1714117980"},{"product_id":"feudi-del-pisciotto-fico-bianco-italie","title":"Feudi Del Pisciotto - Fico Bianco - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Feudi Del Pisciotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeudi Del Pisciotto, nel cuore della Sicilia, incarna una notevole fusione di tradizione e innovazione. Questa cantina è rinomata per il rispetto del patrimonio storico, pur abbracciando le tecniche moderne per coltivare e produrre vini di qualità eccezionale. Con un profondo impegno per la tutela dell'ambiente e l'espressione dell'unico terroir siciliano, Feudi Del Pisciotto produce vini al tempo stesso autentici e coinvolgenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Fico Bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Fico Bianco di Feudi Del Pisciotto è un vino bianco raffinato, prodotto da vitigni selezionati per la loro capacità di riflettere le qualità uniche del terroir siciliano. Questo vino si distingue per eleganza e freschezza, offrendo un'interpretazione moderna dei vini bianchi della regione. Vinificato con cura per preservare gli aromi naturali della frutta, il Fico Bianco è un esempio eloquente della capacità della cantina di produrre vini bianchi eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Fico Bianco si distingue per un bouquet aromatico vibrante, composto da note di frutta a polpa bianca come la pesca e la nettarina, impreziosite da tocchi floreali e da una delicata mineralità. Sfumature di agrumi e un leggero retrogusto erbaceo arricchiscono il profilo aromatico, aggiungendo complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Selezione di vitigni a bacca bianca adatti al terroir siciliano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino leggero e rinfrescante con un'acidità ben bilanciata, che offre un sorso piacevole e un finale pulito. Il Fico Bianco è apprezzato per la sua beva immediata e la sua sottile eleganza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo pensato per essere gustato giovane, questo vino può anche beneficiare di un breve invecchiamento, che permette ai sapori di schiudersi leggermente e di guadagnare in complessità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto per accompagnare piatti di frutti di mare, insalate fresche o antipasti leggeri. La sua freschezza e limpidezza lo rendono un'ottima scelta come aperitivo o in abbinamento a piatti delicatamente aromatizzati.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304072540,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/feudi-del-pisciotto-fico-bianco-italie_353249de-5201-4ff4-b348-5797e9a26d34.jpg?v=1714117983"},{"product_id":"nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie","title":"Nicolo Grippaldi - Nero d’Avola Il Vino Di Pico - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Nicolo Grippaldi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Nicolo Grippaldi, situata in Sicilia, è riconosciuta per la sua dedizione alla coltivazione e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani. Questa cantina di famiglia unisce tecniche tradizionali e innovazioni moderne per produrre vini che esprimono appieno le qualità uniche del loro terroir vulcanico. La viticoltura di Nicolo Grippaldi è guidata dal rispetto per l'ambiente e dalla passione per il carattere distintivo dei vini siciliani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Nero d’Avola Il Vino Di Pico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Nero d’Avola Il Vino Di Pico di Nicolo Grippaldi è un'espressione pura del vitigno più emblematico della Sicilia, il Nero d’Avola. Questo vino nasce da uve selezionate con cura nelle migliori parcelle della cantina, con l'obiettivo di mettere in risalto la ricchezza e la profondità di questo vitigno. Grazie a un affinamento sapiente in vasca, che preserva gli aromi naturali del frutto, Il Vino Di Pico è un omaggio alla tradizione vitivinicola siciliana e offre un profilo ricco e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Vino Di Pico svela un naso ricco e invitante, segnato da aromi di frutti neri come la mora e il ribes nero, intrecciati a note speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Tocchi di cioccolato e una leggera vaniglia apportano ulteriore rotondità e complessità, arricchendo l'esperienza olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Nero d’Avola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questo vino presenta un corpo medio-pieno, con tannini morbidi e un'acidità ben integrata, che contribuiscono a una struttura equilibrata e a un finale lungo. Il Vino Di Pico è al tempo stesso accessibile e profondo, con un moderato potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Sebbene questo Nero d’Avola sia spesso apprezzato per la sua freschezza e il suo frutto già nei primi anni, ha la capacità di evolvere e di acquisire una maggiore complessità con qualche anno in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Nero d’Avola è ottimo con piatti di carne alla griglia, pasta al sugo di pomodoro o formaggi mediamente stagionati. La sua robustezza e il suo profilo aromatico lo rendono ideale anche per accompagnare piatti speziati o cucine ricche di sapori mediterranei.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304826204,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie_e2e111c3-e496-4eda-b05e-c96448fc0313.jpg?v=1714118010"},{"product_id":"benanti-pietra-marina-italie","title":"Benanti - Pietra Marina - 2020","description":"\u003cp\u003eNato sulle pendici orientali dell'Etna, in Sicilia, Pietra Marina proviene da vecchie vigne di Carricante piantate in altitudine su suoli vulcanici sabbiosi e sassosi, ricchi di ceneri e minerali. Le parcelle si trovano principalmente intorno a Milo, nella zona classificata Etna Bianco Superiore, dove l'influenza combinata del mar Ionio e della montagna regala notti fresche, forti escursioni termiche e una maturazione lenta delle uve, dando vita a un vino al tempo stesso teso, sapido e di grande purezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato da vecchie vigne di Carricante coltivate ad alta quota sulle pendici dell'Etna, questo vino è prodotto con uve raccolte a mano e accuratamente selezionate. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta lentamente in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica e la mineralità. L'affinamento prosegue a lungo sulle fecce fini in vasca, con bâtonnage periodici, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia che rifinisce la trama e rivela la complessità sapida tipica del terroir vulcanico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, sfumature \u003cstrong\u003eerbacee mediterranee\u003c\/strong\u003e e una dimensione nettamente \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ricorda la pietra vulcanica e la selce. In bocca la trama è \u003cstrong\u003etesa\u003c\/strong\u003e e precisa, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e, da una struttura slanciata e da un finale \u003cstrong\u003esapido\u003c\/strong\u003e e persistente che sottolinea l'origine vulcanica del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583481524572,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pietra-Marina-2018-211x750.jpg?v=1769595550"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-terre-sicilienne-italie","title":"Benanti - Nerello Cappuccio Terre Sicilienne - 2020","description":"\u003cp\u003eNato dalle pendici dell’Etna, sulla costa orientale della Sicilia, questo vino proviene da vigneti situati principalmente sul versante nord del vulcano, in provincia di Catania. Le vigne di Nerello Cappuccio sono piantate su suoli di origine vulcanica, ricchi di ceneri e di sabbie basaltiche, a media altitudine, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Questo terroir singolare, soleggiato e ventilato insieme, permette una maturazione progressiva delle uve e conferisce al vino un’espressione precisa, fresca e profondamente legata alla sua origine insulare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Nerello Cappuccio sono raccolte a mano sulle pendici dell’Etna, poi diraspate e leggermente pigiate prima di una fermentazione alcolica in vasche d’acciaio con controllo delle temperature e macerazione sulle bucce. La fermentazione malolattica si svolge poi in vasca, seguita da un affinamento in vasche d’acciaio per preservare la purezza aromatica del vitigno e l’espressione minerale del terroir, prima dell’imbottigliamento e di un ulteriore affinamento in vetro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori delicati\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e da una sottile impronta \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e legata ai suoli vulcanici. In bocca la materia si mostra morbida e slanciata, sostenuta da un’\u003cstrong\u003eacidità fresca\u003c\/strong\u003e e da \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e, con una texture leggermente vellutata. Il finale, di lunghezza da media a buona, resta segnato da richiami di \u003cstrong\u003efrutti succosi\u003c\/strong\u003e e da una sensazione \u003cstrong\u003esalina\u003c\/strong\u003e che porta allungo ed equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583484768604,"sku":null,"price":36.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56583484801372,"sku":null,"price":109.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BHSTOCKWINEPHOTO-donotedit_49_de8a3c55-269b-4b59-bc19-c72d598a0777.png?v=1769595574"},{"product_id":"benanti-contrada-cavaliere-etna-rosso-italie","title":"Benanti - Contrada Cavaliere Etna Rosso - 2024","description":"\u003cp\u003eAdagiato sui versanti meridionali dell'Etna, il vigneto di Contrada Cavaliere si estende a circa 900 metri di altitudine, nel comune di Santa Maria di Licodia, nel cuore della provincia di Catania, in Sicilia. Le vigne di Nerello Mascalese affondano le radici in suoli vulcanici sabbiosi, ricchi di ceneri e lapilli, modellati dalle antiche colate laviche. Questo terroir fresco e ventilato, segnato da forti escursioni termiche, consente una maturazione lenta delle uve e dà vita a vini di grande finezza e di bella tensione minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di nerello mascalese vengono raccolte a mano in cassette, poi diraspate e leggermente pigiate prima di una macerazione-fermentazione in vasche inox a temperatura controllata, con rimontaggi periodici. La fermentazione malolattica si svolge poi in vasca. Il vino affina in botti grandi di rovere per diversi mesi, poi in bottiglia prima della commercializzazione, per preservare l'espressione elegante e minerale di questo terroir d'alta quota sulle pendici dell'Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti neri delicati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e da una sottile impronta \u003cstrong\u003eminerale affumicata\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia si rivela slanciata, con una trama \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che allunga la degustazione e \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e perfettamente integrati. Il finale, persistente e leggermente \u003cstrong\u003esapido\u003c\/strong\u003e, lascia un'impressione di freschezza ed equilibrio che invita a tornare al bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583488602460,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583488635228,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-331891.jpg?v=1769595601"},{"product_id":"benanti-contrada-caldera-sottana-etna-rosso-italie","title":"Benanti - Contrada Caldera Sottana Etna Rosso - 2022","description":"\u003cp\u003eSituato sulle pendici settentrionali dell’Etna, il vigneto di Contrada Calderara Sottana appartiene alla cantina Benanti, pioniera della viticoltura di qualità su questo vulcano siciliano. Le viti, piantate su suoli di sabbie e ghiaie basaltiche nate da antiche colate laviche, godono di un clima montano temperato dalle brezze marine. L’altitudine elevata e le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta delle uve, preservando freschezza e finezza aromatica. Questo terroir singolare dona al vino un’identità minerale marcata e una grande precisione espressiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano in cassette, poi diraspate e delicatamente pigiate prima di una fermentazione alcolica in vasche inox con controllo delle temperature e macerazione sulle bucce, per estrarre colore e struttura. La fermentazione malolattica si svolge poi in vasca. Il vino affina principalmente in vasche inox, con un passaggio in botti di rovere di media capacità, e riposa poi diversi mesi in bottiglia prima dell’uscita sul mercato, per preservare la purezza del frutto e l’espressione minerale del terroir dell’Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e che ricordano la violetta e la rosa essiccata, oltre a sfumature \u003cstrong\u003espeziate\u003c\/strong\u003e di pepe e liquirizia, sostenute da una trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che evoca la cenere vulcanica. In bocca la materia è slanciata, sostenuta da un’acidità viva, da tannini fini ma presenti, e da un finale persistente, teso e sapido, che valorizza la freschezza e la verticalità tipiche dei grandi rossi dell’Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583490863452,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":56583490896220,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/image_5e5c0275-452c-4145-a89e-ceeb8c6af24a.jpg?v=1769595622"},{"product_id":"cantine-ermes-tenuta-orestiadi-rosato-nerello-mascalese-italie","title":"Cantine Ermes - Tenuta Orestiadi Rosato Nerello Mascalese - 2025","description":"\u003cp\u003eDai vigneti della Tenuta Orestiadi, questo rosato nasce sulle colline di Gibellina, nel cuore della valle del Belìce, nella Sicilia occidentale. Le vigne di Nerello Mascalese sono piantate in altura su suoli prevalentemente argilloso-calcarei, ben ventilati e baciati da un intenso sole mediterraneo. La vicinanza dei rilievi interni porta marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorendo una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Questo terroir conferisce al vino una freschezza inattesa, una bella tensione e un'espressione aromatica precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa Nerello Mascalese raccolto a perfetta maturità, questo rosato nasce da una pressatura soffice delle uve, per ottenere un'estrazione delicata del colore e degli aromi. Il mosto fermenta poi a bassa temperatura in vasche d'acciaio inox, per preservare la freschezza e l'espressione fruttata del vitigno. L'affinamento prosegue per qualche mese sulle fecce fini, sempre in vasche d'acciaio inox, prima dell'imbottigliamento, così da conservare la purezza aromatica, la tensione e la finezza caratteristiche di questo rosato siciliano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori delicati\u003c\/strong\u003e, completate da sottili tocchi di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e e da una leggera sfumatura \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che ne sottolinea l'origine siciliana. In bocca l'attacco è vivace, sostenuto da un'\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e rinfrescante e da una materia \u003cstrong\u003emorbida\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eelegante\u003c\/strong\u003e, con una texture fine e dissetante. Il finale, netto e leggermente \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, prolunga le sensazioni fruttate e floreali e invita a gustarlo sia a tavola sia all'aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583492141404,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56583492174172,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/NerelloRose.jpg?v=1769595646"},{"product_id":"cantine-ermes-masseria-delle-stelle-primitivo-italie","title":"Cantine Ermes - Masseria delle Stelle Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003eFiglio delle terre assolate della Puglia, nel tacco dello Stivale, questo Primitivo nasce attorno al comune di Manduria, nel cuore della provincia di Taranto. Il vigneto gode di un clima mediterraneo caldo, mitigato dalle brezze marine provenienti dall'Adriatico e dallo Ionio, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve. I suoli, composti da calcari, argille rosse e pietre bianche, apportano concentrazione e freschezza al frutto. Questo mosaico di terroir conferisce alla cuvée un'identità generosa e calorosa, tipica del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di Primitivo vengono raccolte a maturità ottimale e diraspate prima di una macerazione-fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l'intensità aromatica e la ricchezza fruttata. Rimontaggi regolari favoriscono un'estrazione delicata dei tannini e del colore. Dopo la fermentazione alcolica, il vino prosegue il suo percorso in vasche d'acciaio inox, dove affina sulle fecce fini per diversi mesi, con travasi periodici, prima dell'imbottigliamento, per conservare freschezza, morbidezza ed espressione tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna candita\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi speziati di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, oltre a delicati accenti \u003cstrong\u003evanigliati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etostati\u003c\/strong\u003e derivanti dall'affinamento. La bocca si mostra ampia e generosa, con una texture \u003cstrong\u003evellutata\u003c\/strong\u003e, un'acidità moderata che sostiene il frutto, tannini \u003cstrong\u003emorbidi\u003c\/strong\u003e ben fusi e un finale persistente su spezie dolci e calore mediterraneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583493386588,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56583493419356,"sku":null,"price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cantine-Ermes-Masseria-Delle-Stelle-Primitivo-Salento-2022-scaled.jpg?v=1769595665"},{"product_id":"gaja-etna-idda-bianco-italie","title":"Gaja - Etna IDDA bianco - 2022","description":"\u003cp\u003eNato sulle pendici meridionali dell'Etna, in Sicilia, IDDA Bianco proviene da vigneti d'alta quota situati attorno ai paesi di Biancavilla e Belpasso. Queste parcelle, piantate su suoli vulcanici ricchi di ceneri e pomici, godono di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. L'influenza marittima del mar Ionio, unita ai venti freschi della montagna, favorisce una maturazione lenta e preserva un'acidità marcata. Questo terroir singolare conferisce al vino un'espressione minerale precisa e una grande purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano sulle pendici dell'Etna, poi selezionate con cura prima di una pressatura soffice. Il mosto fermenta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la purezza aromatica e la freschezza del vitigno. L'affinamento prosegue in prevalenza in vasche d'acciaio, con una parte in botti di rovere di volumi diversi, con un contatto prolungato sulle fecce fini e bâtonnage regolari, per dare texture, complessità ed equilibrio alla cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino svela note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori bianchi delicati\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi di \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e e da una sottile dimensione \u003cstrong\u003eminerale affumicata\u003c\/strong\u003e. La bocca si mostra tesa e precisa, sostenuta da un'acidità viva, da una texture ampia ma slanciata e da una leggera morbidezza ben equilibrata. Il finale è lungo, sapido e rinfrescante, e lascia un'impressione di purezza e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717615067484,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57717615100252,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GajaIddaBianco2024.png?v=1779544345"},{"product_id":"gaja-etna-idda-rosso-italie","title":"Gaja - Etna IDDA rosso - 2021","description":"\u003cp\u003eSituato sulle pendici meridionali dell'Etna, in Sicilia, il vigneto di IDDA si estende attorno ai paesi di Biancavilla e Belpasso, ad altitudini elevate che favoriscono marcate escursioni termiche. Le viti sono piantate su suoli vulcanici originati da colate laviche frammentate, ricchi di sabbia basaltica e ceneri, che offrono un notevole drenaggio naturale. Questo terroir singolare, esposto principalmente a sud e a sud-ovest, gode di un soleggiamento generoso e di venti regolari, che consentono una maturazione lenta e completa delle uve preservandone freschezza e tensione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa viti di Nerello Mascalese situate sulle pendici dell'Etna, questo vino nasce da un'accurata vendemmia manuale. Dopo una delicata diraspatura, la fermentazione alcolica si svolge in vasche d'acciaio inox con macerazione sulle bucce, per estrarre con finezza colore e tannini. La fermentazione malolattica avviene poi in vasca. L'affinamento prosegue in botti grandi e in barrique di rovere, per rifinire la struttura e preservare la purezza del frutto, prima dell'imbottigliamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efiori secchi\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e da una sottile impronta \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e di origine vulcanica. La bocca presenta una texture \u003cstrong\u003esetosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un'\u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e che allunga la degustazione, mentre i \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e strutturano l'insieme senza durezza. Il finale è \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, persistente ed elegante, e lascia un'impressione di freschezza e di equilibrio che invita a tornare al bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717619163484,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":57717619196252,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/IDDA_Rosso_nv_definitivo.png?v=1787938437"},{"product_id":"planeta-chardonnay-italie","title":"Planeta - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesto Chardonnay proviene dai vigneti di Planeta situati nella campagna di Menfi, sulla costa sud-occidentale della Sicilia, in provincia di Agrigento. Le parcelle di Ulmo e Maroccoli si estendono intorno al lago Arancio, tra influenze mediterranee e rilievi dell’entroterra. Impiantate su suoli argilloso-calcarei ricchi di sassi, godono di giornate luminose, brezze marine e notti più fresche che preservano l’equilibrio dell’uva. Questo terroir siciliano, coltivato con particolare attenzione alla biodiversità, dona al vino la sua maturità solare, la sua freschezza e la sua fine espressione minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano nelle prime ore del giorno, poi raffreddate rapidamente. Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, il mosto viene chiarificato prima di fermentare in barrique di rovere francese, per il 50 % nuove. Il vino viene poi affinato per 11 mesi in barrique e infine in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epesca gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature di \u003cstrong\u003efiori d’acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epasta di mandorle\u003c\/strong\u003e. L’affinamento apporta tocchi delicati di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epane tostato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e, mentre una freschezza \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e sottolinea l’insieme. Al palato è ampio e setoso, sostenuto da un’acidità viva che allunga la materia. Il finale persistente unisce una sensazione cremosa, una tensione salina e un’elegante impronta tostata.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273966223708,"sku":null,"price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59273966256476,"sku":null,"price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/planeta-chardonnay_5fa09cf7-55d8-48e6-98b2-86de3bbb8818.png?v=1790329746"},{"product_id":"planeta-eruzione-1614-carricante-italie","title":"Planeta - Eruzione 1614 Carricante - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dai vigneti di Planeta situati sul versante nord dell’Etna, nel territorio di Castiglione di Sicilia. Le vigne di carricante sono piantate in altitudine, nel cuore di un paesaggio vulcanico modellato dalle colate laviche e dalle escursioni termiche tra giorno e notte. I suoli neri, poveri e sassosi, ricchi di sabbie e minerali vulcanici, favoriscono una maturazione lenta delle uve. Il nome Eruzione 1614 evoca una delle grandi eruzioni storiche dell’Etna, i cui depositi hanno segnato durevolmente queste terre siciliane d’altitudine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, poi diraspate e pressate delicatamente. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in acciaio prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eginestra\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e. La sua espressione evoca anche la \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecenere vulcanica\u003c\/strong\u003e e un fine tocco \u003cstrong\u003esalino\u003c\/strong\u003e, firme del carricante nato dai suoli dell’Etna. Al palato è dritto, teso e sapido, con una texture delicatamente avvolgente bilanciata da un’acidità viva. Il finale, lungo e fresco, prolunga una sensazione minerale e leggermente iodata.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273966682460,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59273966715228,"sku":null,"price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-Eruzione-1614-Carricante-zoom.jpg?v=1790329781"},{"product_id":"planeta-etna-bianco-contrada-taccione-italie","title":"Planeta - Etna Bianco - Contrada Taccione - 2023","description":"\u003cp\u003eLa Contrada Taccione si trova sul versante nord dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia, nel cuore della zona di produzione dell’Etna DOC in Sicilia. Le vigne sono impiantate in altitudine, in un paesaggio di terrazze vulcaniche dominato dal massiccio dell’Etna. I suoli, originati da colate laviche e sabbie nere ricche di minerali, conferiscono al carricante un’espressione tesa e sapida. Il clima montano, segnato da forti escursioni termiche, favorisce una lenta maturazione e preserva la freschezza naturale delle uve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, poi diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina quindi sulle fecce fini in vasche di acciaio inox per diversi mesi, così da preservare la purezza del frutto e la tensione minerale del carricante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efinocchio\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e. La sua origine vulcanica si esprime anche con un tocco di \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e e una persistente sensazione \u003cstrong\u003esapida\u003c\/strong\u003e. La bocca è slanciata e precisa, con una trama delicatamente ampia bilanciata da un’acidità vivace. Il finale, lungo e minerale, prolunga gli accenti agrumati e la freschezza del terroir vulcanico.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273969434972,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59273969467740,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-Etna-Bianco-zoom.jpg?v=1790329815"},{"product_id":"planeta-burdese-italie","title":"Planeta - Burdese - 2018","description":"\u003cp\u003eIl Burdese proviene dai vigneti di Planeta situati intorno a Menfi, sulla costa sud-occidentale della Sicilia, in provincia di Agrigento. Le parcelle di Dispensa e Maroccoli godono di un clima mediterraneo luminoso, mitigato dalle brezze marine provenienti dal Mediterraneo. I suoli, ricchi di argilla e calcare, trattengono acqua a sufficienza per accompagnare la maturazione dei vitigni bordolesi sotto il sole siciliano. Questa posizione tra mare e colline permette di preservare la freschezza delle uve pur garantendo una maturità generosa e un’espressione profondamente mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, diraspate e poi fermentate in vasche d’acciaio inox, con una macerazione di circa quattordici giorni. Il vino viene poi affinato per quattordici mesi in barrique nuove di rovere francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e. L’affinamento apporta sfumature di \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elegno tostato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e. Al palato è ampio e profondo, con una texture vellutata, un’acidità che mantiene l’equilibrio e tannini fitti ma maturi. Il finale, lungo e sapido, prolunga la freschezza e le note speziate.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273972154716,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59273972187484,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SiciliaCabernetDOC-Burdese-Planeta_6a108307-ea93-4804-8565-8c0149fa87d9.jpg?v=1790329851"},{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-italie","title":"Planeta - Cerasuolo Di Vittoria - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dai vigneti di Dorilli, nell’area di Vittoria, nel sud-est della Sicilia, in provincia di Ragusa. Questo territorio beneficia dell’influenza mitigatrice del Mediterraneo e dell’aria più fresca proveniente dai monti Iblei. Le parcelle, vicine alla costa, poggiano principalmente su suoli sabbiosi misti a limi e calcare, particolarmente adatti ai vitigni autoctoni locali. La denominazione Cerasuolo di Vittoria, prima DOCG siciliana, esprime qui un paesaggio luminoso in cui la viticoltura unisce calore meridionale, brezze marine e frescura notturna, favorendo una maturità equilibrata e una bella vivacità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate separatamente, diraspate e poi fermentate in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata per circa 14 giorni. Dopo il travaso, il vino prosegue l’affinamento in vasche d’acciaio inox per sei mesi prima di un affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, completate da richiami di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eibisco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e. Con l’ossigenazione, fini tocchi di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e ne sottolineano l’identità siciliana. Al palato offre una materia morbida e succosa, sostenuta da un’acidità fresca e precisa. I tannini, fini e delicati, strutturano il vino senza indurirlo, mentre il finale, sapido e leggermente salino, prolunga il frutto con eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273974251868,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59273974284636,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cerasuolo-di-vittoria-planeta-2022_58981.jpg?v=1790329886"},{"product_id":"planeta-eruzione-1614-nerello-mascalese-italie","title":"Planeta - Eruzione 1614 Nerello Mascalese - 2020","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dai vigneti di Sciaranuova, sul versante nord dell’Etna, nel territorio di Castiglione di Sicilia. Le vigne sono impiantate ad alta quota, intorno agli 850 metri, nel cuore di un paesaggio vulcanico modellato dalle colate laviche e dai boschi del parco dell’Etna. I suoli neri, sabbiosi e ricchi di elementi minerali derivati dalle eruzioni conferiscono al Nerello Mascalese un’espressione singolare, tesa e luminosa. Il nome Eruzione 1614 evoca una delle più lunghe eruzioni storiche del vulcano, la cui influenza resta profondamente iscritta in questo terroir siciliano d’altitudine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, diraspate e poi fermentate in vasche d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce. Il vino viene poi affinato in grandi botti di rovere prima dell’affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, ravvivate da sfumature floreali di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e. Accenti di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra vulcanica\u003c\/strong\u003e prolungano questo bouquet fine e complesso. Al palato unisce una texture slanciata e setosa a un’acidità vibrante; i tannini, fini ma presenti, strutturano il frutto senza appesantirlo. Il finale, fresco, salino e leggermente speziato, sottolinea con precisione il carattere minerale del Nerello Mascalese nato dai pendii dell’Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273976807772,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59273976840540,"sku":null,"price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nerello-mascalese-eruzione-1614-planeta_2f06903f-678e-4050-9885-d88b45a4b7f4.png?v=1790329930"},{"product_id":"planeta-etna-rosso-italie","title":"Planeta - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dai versanti nord dell’Etna, nella Sicilia orientale, intorno a Castiglione di Sicilia e Randazzo. Le vigne di Planeta affondano le radici in suoli vulcanici neri, ricchi di sabbie, ceneri e pietre laviche, che conferiscono al vino un’impronta minerale singolare. Impiantati ad alta quota, i vigneti godono di forti escursioni termiche tra giornate luminose e notti fresche. Il clima mediterraneo, mitigato dall’altitudine e dagli influssi montani del vulcano, favorisce una maturazione lenta e preserva la freschezza naturale del Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, diraspate e poi fermentate in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione di circa dodici giorni e rimontaggi regolari. Il vino viene poi affinato per sei-otto mesi in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, ravvivate da sfumature floreali di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e. Tocchi di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra vulcanica\u003c\/strong\u003e ne sottolineano l’identità etnea. L’affinamento apporta con discrezione un soffio di \u003cstrong\u003elegno affumicato\u003c\/strong\u003e. Al palato la materia è slanciata e setosa, sostenuta da un’acidità viva, tannini fini e una trama salina. Il finale, persistente e fresco, conserva un piacevole carattere minerale e speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273981165916,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59273981198684,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/etna-rosso-doc-planeta.jpg?v=1790329966"},{"product_id":"planeta-santa-cecilia-italie","title":"Planeta - Santa Cecilia - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Santa Cecilia proviene dalla tenuta Buonivini di Planeta, nel territorio di Noto, nel sud-est della Sicilia. Le vigne sono impiantate in una zona viticola storica, vicina al Mediterraneo, dove la luce intensa, le brezze marine e le escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e completa dell’uva. I suoli calcarei e argillosi di questa parte della provincia di Siracusa apportano freschezza e struttura. Questo paesaggio caldo e luminoso, segnato dalla vegetazione mediterranea, costituisce un terroir particolarmente adatto al nero d’Avola, vitigno emblematico dell’isola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate, poi diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa venti giorni. Il vino affina quindi per quattordici mesi in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e. La sua espressione mediterranea evoca anche il \u003cstrong\u003ecarrubo\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e e un discreto tocco di \u003cstrong\u003elegno tostato\u003c\/strong\u003e. La bocca è ampia e vellutata, sostenuta da una materia densa, tannini fini ma presenti e un’acidità equilibrata che preserva lo slancio del vino. Il finale, lungo e saporito, prolunga gli accenti fruttati, speziati e balsamici.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273984803164,"sku":null,"price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":59273984835932,"sku":null,"price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-_-Santa-Cecilia.png?v=1790330002"},{"product_id":"marco-de-bartoli-bukkuram-sole-d-agosto-italie","title":"Marco de Bartoli - Bukkuram Sole d'Agosto - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dal vigneto di Bukkuram, sull’isola vulcanica di Pantelleria, al largo della Sicilia, in provincia di Trapani. I ceppi ad alberello pantesco si aggrappano a terrazze di suoli vulcanici, baciate dal sole e ventilate dalle brezze marine. Il vino appartiene alla denominazione Passito di Pantelleria DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna parte delle uve viene vendemmiata a mano a metà agosto e poi essiccata al sole per almeno due settimane; il resto matura sulla pianta fino a settembre. Le uve fresche vengono pressate e fermentano con lieviti indigeni. Gli acini appassiti, diraspati a mano, vengono aggiunti progressivamente al vino in fermentazione e macerano per circa tre mesi. Il vino riposa poi almeno sei mesi in botti di rovere, prima di un affinamento in vasche d’acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edattero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euva passa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamotto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori d’arancio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe balsamiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esalsedine marina\u003c\/strong\u003e. Al palato, ampio e cremoso, dispiega una dolcezza profonda senza pesantezza: una freschezza viva e una fine sapidità allungano la materia fino a un finale lungo, floreale e speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304338653532,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59304338686300,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/passito-di-pantelleria-bukkuram-sole-dagosto-marco-de-bartoli-2022_60568_58c2d6b3-88d9-4cfc-9020-36afc2a5b889.jpg?v=1790613765"},{"product_id":"marco-de-bartoli-riserva-semi-dry-italie","title":"Marco de Bartoli - Riserva semi-dry - 2004","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dalla Contrada Samperi, nel territorio di Marsala, all’estremità occidentale della Sicilia. Le vigne di grillo crescono su suoli pianeggianti, sabbioso-calcarei, modellati dall’influenza marittima. Appartiene alla denominazione Marsala DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate e selezionate a mano, poi pressate delicatamente e decantate naturalmente. La fermentazione tradizionale è condotta da lieviti indigeni in botti di rovere. Per fortificarlo si aggiunge una mistella, ottenuta da mosto fresco e acquavite delle stesse uve. Il vino prosegue poi l’affinamento per oltre dieci anni in botti di rovere di diverse capacità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003escorza d’arancia candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone candito\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euva passa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econfettura di albicocche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edattero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla tostata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escatola di sigari\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosmarino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. Al palato, ampio e setoso, unisce una dolcezza misurata a un’acidità energica e a una trama salina. Il finale, lungo ed evolutivo, prolunga i sapori di agrumi canditi, frutta secca e legni nobili.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304342520156,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59304342552924,"sku":null,"price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marsala-oro-superiore-riserva-marco-de-bartoli.jpg?v=1790613794"},{"product_id":"marco-de-bartoli-vecchio-samperi-italie","title":"Marco de Bartoli - Vecchio Samperi NV","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dalla Contrada Samperi, nell’entroterra di Marsala, sulla costa occidentale della Sicilia. Le vigne di Grillo affondano le radici in suoli pianeggianti, calcarei e sabbioso-limosi, ricchi di minerali, sotto il clima luminoso e ventilato di questa parte dell’isola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano in piccole cassette, poi selezionate, pressate delicatamente e decantate naturalmente. La fermentazione tradizionale avviene a temperatura ambiente grazie ai lieviti indigeni, in botti di rovere e di castagno. Il vino viene poi affinato secondo il metodo perpetuo, vicino alla solera: ogni anno vini giovani rabboccano le botti che contengono le riserve più vecchie. L’affinamento medio raggiunge i quindici anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003enoce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla tostata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003euva passa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza d’arancia candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele di castagno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esalsedine iodata\u003c\/strong\u003e. Al palato, secco e ampio, unisce una texture avvolgente a una freschezza sorprendente; la sua sapidità profonda, la sua tensione e le sue sfumature balsamiche allungano il finale con grande persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304346911068,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59304346943836,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vecchio-samperi-perpetuo-marco-de-bartoli.jpg?v=1790613823"},{"product_id":"marco-de-bartoli-vigna-la-miccia-italie","title":"Marco de Bartoli - Vigna La Miccia - 2018","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée proviene dalla Contrada Samperi, nell’entroterra di Marsala, sulla costa occidentale della Sicilia. Le vigne, piantate su suoli pianeggianti di natura calcarea e sabbioso-limosa, sono allevate a Guyot. Appartiene alla DOC Marsala, nella categoria Marsala Superiore Oro semi-secco Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI grappoli vengono vendemmiati a mano in piccole cassette, poi selezionati e pressati delicatamente. Dopo una decantazione naturale, la fermentazione è condotta con lieviti indigeni, a temperatura controllata, in vasche d’acciaio inox per preservare la brillantezza del frutto. Il vino viene poi affinato per quattro anni in botti nuove di rovere francese, mantenute costantemente piene per limitare l’ossidazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epesca matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earancia candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di lime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandorla tostata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaffè\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Al palato si mostra ampio e setoso, sostenuto da una dolcezza delicata prolungata da una freschezza salina. La materia, precisa e calda, conserva slancio, con un finale molto persistente, leggermente amarognolo e con fini note legnose.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304354120028,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59304354152796,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vigna-la-miccia-marsala-2017-marco-de-bartoli.jpg?v=1790613846"},{"product_id":"marco-de-bartoli-pietranera-pantelleria-italie","title":"Marco de Bartoli - Pietranera Pantelleria - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce sull’isola vulcanica di Pantelleria, al largo della Sicilia occidentale, in provincia di Trapani, di fronte alla costa di Marsala. Classificata Terre Siciliane IGT per questo millesimo, proviene da vecchi ceppi di zibibbo allevati ad alberello pantesco, su pendii terrazzati dai suoli vulcanici neri delle contrade Cufurà e Ghirlanda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano, diraspate e poi pigiate delicatamente. Una macerazione a freddo di circa 24 ore precede la pressatura e una decantazione di 48 ore a bassa temperatura. La fermentazione è condotta dai lieviti indigeni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di sei mesi in vasche d’acciaio inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutto della passione\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanguria\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza d’arancia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra focaia\u003c\/strong\u003e. Al palato è secco, morbido e slanciato, sostenuto da un’acidità vivificante e da un’intensa trama salina. Un fine tocco tannico sottolinea la texture, mentre il finale, lungo e minerale, conserva una bella freschezza mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304364802396,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59304364835164,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marco-de-bartoli-pietranera-zibibbo-terre-siciliane-igt-2024_1_square_7e27f542.png?v=1790613888"},{"product_id":"marco-de-bartoli-sole-e-vento-bianco-italie","title":"Marco de Bartoli - Sole e Vento Bianco - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée Bianco Terre Siciliane IGP unisce due terroir della Sicilia occidentale: il Grillo proviene dalla Contrada Samperi, vicino a Marsala, su suoli calcarei e sabbiosi di pianura, mentre lo Zibibbo è coltivato sull’isola vulcanica di Pantelleria, a 350 metri di altitudine, su terrazze. Questo dialogo tra il sole di Marsala e i venti marini di Pantelleria definisce l’identità singolare del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI grappoli vengono selezionati rigorosamente a mano; il Grillo è raccolto all’inizio di settembre e lo Zibibbo durante la seconda settimana. Dopo diraspatura e pigiatura delicata, le uve macerano a freddo per circa 24 ore. Il mosto viene poi pressato delicatamente e chiarificato a bassa temperatura per 48 ore. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con lieviti indigeni. L’affinamento prosegue per 8 mesi in vasche d’acciaio inox sulle fecce fini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango maturo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earancia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, seguite da \u003cstrong\u003efiori d’arancio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori di sambuco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efinocchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereali tostati\u003c\/strong\u003e e un tocco di \u003cstrong\u003econchiglia\u003c\/strong\u003e. Al palato, secco e succoso, unisce una texture morbida a un’acidità viva e a una trama salino-minerale. Il finale fresco, leggermente amarognolo e speziato, prolunga armoniosamente l’espressione mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304372470108,"sku":null,"price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59304372502876,"sku":null,"price":181.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/s_solevento.jpg?v=1790613912"},{"product_id":"planeta-frappato-italie","title":"Planeta - Frappato - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesto Frappato proviene dal vigneto Mogli, ad Acate, in provincia di Ragusa, nel sud-est della Sicilia. Inserito nella denominazione Vittoria DOC, cresce a 70 metri di altitudine sulle sabbie rosse tipiche di questo terroir vicino al mare, che poggiano su un sottosuolo tufaceo che contribuisce all’equilibrio idrico delle vigne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano e poi trasportate in piccoli carrelli fino alla cantina. Dopo diraspatura e pigiatura, la fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox da 114 e 150 hl, con brevi rimontaggi per preservare l’integrità del frutto. Dura circa 7-8 giorni a temperatura controllata, seguita da una macerazione post-fermentativa di 10-13 giorni. La fermentazione malolattica e l’affinamento proseguono in acciaio, senza passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia selvatica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earancia candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di agrumi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo delicato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebalsamo\u003c\/strong\u003e. La bocca, leggera e morbida, privilegia un frutto rosso croccante e succoso. Sostenuta da un’acidità vivace, sviluppa tannini finissimi e un finale fresco, salino e balsamico.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306153705820,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59306153738588,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vittoria-frappato.png?v=1791553552"},{"product_id":"benanti-etna-bianco-italie","title":"Benanti - Etna Bianco - 2025","description":"\u003cp\u003eNato da vigneti situati sui versanti est e sud dell’Etna, in Sicilia, questo Etna DOC Bianco nasce tra 700 e 950 metri di altitudine. Il Carricante affonda le radici in suoli sabbiosi e vulcanici ricchi di minerali, sotto un clima di montagna segnato da una bella luminosità, dal vento e da forti escursioni termiche. Condizioni che firmano il suo profilo fresco e minerale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a mano verso metà ottobre, poi diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione si svolge per circa 15 giorni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 18 °C, con lieviti autoctoni selezionati dalla cantina. Il vino prosegue la maturazione per alcuni mesi sulle fecce fini in vasca, prima di un affinamento di 2-3 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di agrumi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiore d’arancio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe fresche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo minerale\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esale marino\u003c\/strong\u003e. La bocca è secca, slanciata e armoniosa, sostenuta da una texture setosa, un’acidità vibrante e una trama minerale gessosa. Il suo finale, lungo, fresco e salino, prolunga con precisione l’espressione del terroir vulcanico.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306243948892,"sku":null,"price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59306243981660,"sku":null,"price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Etna-Bianco-2022-211x750.jpg?v=1791553186"},{"product_id":"cantina-cellaro-nerello-mascalese-micina-terre-siciliane-igp-italie","title":"Cantina Cellaro - Nerello Mascalese Micina Terre Siciliane IGP - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée Micina è prodotta dalla Cantina Cellaro, cooperativa fondata nel 1969 a Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento, nella Sicilia sud-occidentale. Le vigne si estendono su colline coperte di macchia mediterranea, intorno al lago Arancio, sotto un clima segnato dal caldo scirocco e dalle brezze marine. Oltre seicento viticoltori soci vi coltivano un mosaico di suoli e microclimi. Il nerello mascalese, vitigno autoctono siciliano conosciuto soprattutto sull'Etna, trova qui un'espressione più solare e golosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDopo la vendemmia, le uve sono pressate delicatamente per evitare l'estrazione di tannini verdi. La macerazione si svolge a temperatura controllata per circa dieci-dodici giorni, con rimontaggi regolari in vasche d'acciaio inox. Terminata la fermentazione malolattica, il vino viene trasferito in botti di rovere francese e americano, dove riposa qualche mese. Questo breve passaggio in legno arrotonda la consistenza e apporta un tocco speziato, preservando la brillantezza del frutto propria del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna secca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. La veste rubino intenso si apre su un naso segnato da frutti rossi e spezie, ravvivato da una piacevole punta balsamica. La bocca è morbida ed equilibrata, sostenuta da tannini di media persistenza e da un sapore speziato. Il finale indugia sulla prugna secca.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431743836,"sku":null,"price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bottiglieTavola-da-disegno-5.png?v=1791907342"},{"product_id":"pupillo-pollio-moscato-di-siracusa-doc-italie","title":"Pupillo - Pollio Moscato di Siracusa DOC - 2022","description":"\u003cp\u003eIl Pollio nasce nella tenuta della famiglia Pupillo, a Targia, alle porte di Siracusa, sulla costa sud-orientale della Sicilia. Questo feudo, acquistato nel 1909 da Antonino Pupillo, è delimitato dalle mura dionigiane che cingevano la città antica. Le vigne di moscato bianco, piantate nel 1980 nel cru Mulino, affondano le radici in un suolo calcareo di medio impasto e sono orientate nord-sud. La cuvée rende omaggio al re Pollio l'Argivo che, secondo la tradizione riportata da Esiodo, avrebbe portato il moscato bianco dalla Tracia fino a Siracusa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano durante la prima decade di agosto, poi diraspate e pigiate. Una criomacerazione di due ore permette di estrarre gli aromi delicati del vitigno prima della sfecciatura. La fermentazione si svolge poi in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l'espressione aromatica del moscato. Il vino viene affinato sulle fecce fini per tre-quattro mesi, con bâtonnage settimanali che gli conferiscono rotondità e consistenza senza coprire il frutto. Ne risulta un moscato naturalmente dolce, dalla dolcezza misurata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003euva moscato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori d'arancio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e. La veste giallo cristallino precede un naso aromatico, floreale e leggermente agrumato. La bocca, finemente amabile, resta fresca e aerea grazie alla sua dolcezza misurata. Il finale, netto e profumato, lascia una piacevole sensazione di frutto croccante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431809372,"sku":null,"price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pupillo-pollio.jpg?v=1791907346"},{"product_id":"pupillo-solacium-moscato-di-siracusa-passito-doc-italie","title":"Pupillo - Solacium Moscato di Siracusa Passito DOC - 2022","description":"\u003cp\u003eIl Solacium è prodotto dalla famiglia Pupillo nella sua tenuta di Targia, alle porte di Siracusa, nella Sicilia sud-orientale, culla storica del moscato bianco. Le vigne, piantate nel 1980 nel cru Mulino, crescono su un suolo calcareo di medio impasto e sono orientate nord-sud. Questo terroir si trova nel punto d'incontro tra le brezze marine del mar Ionio e il maestrale, un'influenza che plasma la personalità singolare di questo vino dolce naturale. Il suo nome evoca il rifugio dell'imperatore, il giardino delle delizie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI grappoli di moscato bianco sono lasciati in surmaturazione sulla pianta, per concentrare naturalmente zuccheri e aromi, poi vendemmiati a mano nel corso della terza decade di agosto. Dopo la diraspatura, l'uva macera due settimane in vasche d'acciaio, il che permette di estrarre tutta la ricchezza aromatica delle bucce. Il vino beneficia poi di un primo affinamento di un anno in bottiglia prima della commercializzazione. Questo approccio paziente, fedele alla tradizione dei vini dolci di Siracusa, dà vita a un vino di grande intensità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003econfettura di albicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earancia candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edattero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efico secco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e. La sua veste giallo oro annuncia un naso speziato, ampio ed etereo. La bocca è intensa e persistente, di grande complessità, con un delicato tocco iodato che apporta freschezza e allunga il finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59491431842140,"sku":null,"price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pupillo-solacium.jpg?v=1791907350"},{"product_id":"luna-sicana-fiano-italie","title":"Luna Sicana - Fiano - 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Luna Sicana - Fiano proviene dalla Sicilia sud-occidentale, a Casteltermini, in provincia di Agrigento, sulle rive del fiume Platani. Le vigne, di una decina d'anni e coltivate in agricoltura biologica, occupano un fondovalle fertile dai suoli sabbiosi, argillosi e limosi, ricchi di minerali e leggermente salini. Il vento, presente tutto l'anno, dalla brezza leggera allo scirocco, mantiene sane le vigne, mentre la mineralità dei suoli apporta al fiano freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate esclusivamente a mano, in cassette, nella seconda metà di agosto. Dopo diraspatura e pigiatura, vengono pressate delicatamente, poi il mosto viene chiarificato per decantazione statica prima di fermentare a temperatura controllata, tra 13 e 14 °C, per preservare gli aromi. Il vino affina poi sei mesi in vasche d'acciaio inox, quindi riposa due mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eginestra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele di acacia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e. Il naso, intenso, unisce la potenza delle note floreali e fruttate. La bocca, piena e aromatica, è sostenuta da un'acidità vivace, una spiccata sapidità e una bella persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054465372,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499054498140,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1645725580.1719_IMG_7459.png?v=1792063005"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/collections\/sicilia.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}