{"title":"I nostri vini del Messico","description":"\u003cp\u003e Il \u003cstrong\u003eMessico \u003c\/strong\u003eè famoso per produrre molte cose. Tequila di primissima qualità? Naturalmente. Una birra dissetante? Ovviamente. Vini di alto livello? È quello che stiamo per scoprire...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntrodotta in Messico nel XVI secolo dai conquistadores, è proprio dal \u003cstrong\u003eMessico\u003c\/strong\u003e che la vite si è diffusa in America. I primi vigneti monastici furono coltivati nel centro del paese. Oggi i 26.000 ettari di vigna si dividono in 5 regioni, la più importante delle quali è la Bassa California. All'avanguardia tecnologica come i vicini Stati Uniti, è proprio questo angolo del Messico a fare la fama dei vini del paese. La regione, che si distingue per il microclima mediterraneo e per i suoi 300 metri di altitudine, produce i migliori vini del Messico da 30 anni. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-cetto-reserve-privada-mexique","title":"L.A. Cetto - Nebbiolo Reserva Privada - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePochi sanno che in Messico si fa vino, eppure qui si trovano bottiglie di grandissima qualità! È uno dei vini più speciali di questa cantina. Questa cuvée nasce da uve \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo, \u003c\/strong\u003evitigno\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003edi origine italiana, raccolte con cura nei primi giorni di ottobre. Il vino viene poi \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eaffinato per 14 mesi\u003c\/strong\u003e in botti di rovere bianco e altri \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 mesi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ein bottiglia\u003c\/strong\u003e, una lunga maturazione che arrotonda i tannini e lascia sviluppare lentamente i sapori in bottiglia. Il vino sprigiona \u003cstrong\u003eprofumi potenti\u003c\/strong\u003e di\u003cstrong\u003e frutti neri\u003c\/strong\u003e maturi,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003edi \u003cstrong\u003efichi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eciliegie,\u003c\/strong\u003e ma anche sottili note di \u003cstrong\u003etartufo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etè nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003etabacco affumicato\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecuoio\u003c\/strong\u003e. È intenso, complesso, fruttato e speziato. Un vino davvero sorprendente!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rosso","offer_id":41276912631963,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ Rosso","offer_id":41276912664731,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-nebiolo-front_2.jpg?v=1652170329"},{"product_id":"la-cetto-zinfandel-mexique","title":"L.A. Cetto - Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUno splendido rosso messicano a base del vitigno\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e, in uno stile morbido e polposo. Gli aromi sono dominati da frutti rossi in confettura come il\u003cstrong\u003e lampone\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, oltre al ribes nero e a note leggermente pepate e \u003cstrong\u003etostate\u003c\/strong\u003e. Il finale è sapido e bei tannini maturi e rotondi vengono a equilibrare la struttura\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276904374427,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276904407195,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-zinfandel.jpg?v=1652170328"},{"product_id":"l-a-cetto-petite-sirah","title":"L.A. Cetto - Petite Sirah - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDa non confondere con il Syrah, il \u003cstrong\u003ePetite Sirah\u003c\/strong\u003e (o Durif) è un incrocio tra Syrah e Péloursin. Da questo vino si sprigionano profumi di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtilli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efunghi\u003c\/strong\u003e e violetta. Il vino affina 6 mesi in botte di rovere e poi 6 mesi in bottiglia, il che gli regala note di torrefazione come il \u003cstrong\u003ecioccolato\u003c\/strong\u003e e la vaniglia tostata. Il gusto è intenso e fruttato, con un'acidità e tannini decisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276896968859,"sku":null,"price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":41276897001627,"sku":"","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie51.jpg?v=1652170329"},{"product_id":"l-a-cetto-chenin-blanc","title":"L.A. Cetto - Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto chenin blanc messicano della cantina L.A Cetto è un esempio brillante della versatilità della Bassa California. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve provengono dai loro vigneti di San Antonio de las Minas, da viti di 18-25 anni. Il vino fermenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox per preservare gli aromi primari del vitigno. \u003c\/span\u003eQuesto Chenin blanc dal naso di \u003cstrong\u003efrutti tropicali\u003c\/strong\u003e e fiori bianchi sarà il tuo alleato per l'aperitivo e per gli antipasti di pesce. Questa cuvée offre un bouquet di aromi freschi di \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguava\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003enote saline\u003c\/strong\u003e. È un vino secco ma dal bel volume in bocca, con un'acidità tesa e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Bianco","offer_id":41276994158747,"sku":"","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl) \/ Bianco","offer_id":41276994191515,"sku":"","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/L.ACetto-CheninBlanc-Mexique.png?v=1652170328"},{"product_id":"l-a-cetto-cabernet-sauvignon-mexique","title":"L.A. Cetto - Cabernet Sauvignon - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Cabernet Sauvignon proviene dai vigneti di L.A. Cetto in Bassa California, nel nord-ovest del Messico, la principale regione vitivinicola del paese. La cantina si trova nel Valle de Guadalupe, a pochi chilometri dall'oceano Pacifico, dove un clima di tipo mediterraneo unisce un soleggiamento generoso all'influenza rinfrescante delle brezze marine. Queste condizioni favoriscono una maturazione regolare delle uve, preservando l'equilibrio e la nitidezza del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia è meccanica. Le uve fermentano in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, tra 28 e 30 °C, per una quindicina di giorni, per estrarre colore e struttura mantenendo la vivacità del frutto. Il vino affina poi dodici mesi in barrique di rovere francese e altri sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalipto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. La veste rubino annuncia un palato dall'attacco morbido e ben equilibrato, con una punta di dolcezza e tannini fusi. Il finale, fresco e goloso, si prolunga su accenti di eucalipto.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628676841820,"sku":null,"price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59628676874588,"sku":null,"price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LA-Cetto-Cabernet-Sauvignon-2022-scaled.jpg?v=1792760861"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Mexique.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/collections\/messico.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}