{"title":"Mercurey","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Jeannin-Naltet, situato nel cuore della Borgogna nella denominazione Mercurey, è rinomato per il suo impegno nel produrre vini che esprimono in modo autentico il carattere del loro terroir. Questa cantina di famiglia coltiva principalmente lo Chardonnay per i bianchi e il Pinot Nero per i rossi, con metodi di viticoltura tradizionali che garantiscono una qualità superiore. Il rispetto del terroir e un approccio meticoloso alla vinificazione permettono a Jeannin-Naltet di produrre vini bianchi e rossi di Mercurey al tempo stesso complessi ed eleganti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Mercurey Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey Blanc del Domaine Jeannin-Naltet è un eccellente esempio di Chardonnay ben affinato. Proveniente da vigne piantate sui suoli calcarei e argillosi tipici di Mercurey, questo vino è celebre per la sua struttura robusta e i suoi aromi vibranti. La vinificazione in botti di rovere nuove e usate aggiunge complessità, preservando al tempo stesso la freschezza e le naturali sfumature minerali del vitigno. Questa cuvée rappresenta una bella espressione dello Chardonnay, con uno squisito equilibrio tra ricchezza aromatica e acidità rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Mercurey Blanc rivela aromi di frutta a polpa bianca come la pera e la mela, accompagnati da tocchi floreali e da un leggero tostato dovuto all'affinamento in botte. Note di mineralità pietrosa aggiungono profondità al profilo olfattivo, rendendo il vino al tempo stesso complesso e accessibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino bianco elegante e strutturato, dotato di una bella acidità che bilancia perfettamente la rotondità data dall'affinamento in botte. Il Mercurey Blanc è apprezzato per il suo finale lungo e minerale, che sottolinea la qualità del terroir e della maestria viticola.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua struttura e complessità, questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento. Continuerà a svilupparsi e a maturare, offrendo una complessità ancora maggiore dopo qualche anno in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Mercurey Blanc è perfetto per accompagnare piatti di frutti di mare, pesce in salsa cremosa o formaggi a pasta dura. La sua capacità di valorizzare piatti ricchi e complessi ne fa la scelta ideale per pasti elaborati o occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109335388,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-blanc-bourgogne_e625ad2a-b947-4792-a91f-61e93e72f089.jpg?v=1713343625"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-grands-voyens-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Jeannin-Naltet è una rinomata realtà vitivinicola situata nella zona di Mercurey, nel cuore della Borgogna. Questa cantina familiare è apprezzata per la sua tradizione di vini espressivi e di grande qualità. Pratica una viticoltura rispettosa dell'ambiente per trarre il meglio dai vitigni tipicamente borgognoni, in particolare il Pinot Nero per le sue cuvée rosse. I vini di Jeannin-Naltet sono particolarmente apprezzati per la loro ricchezza aromatica e la loro struttura equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens Rouge del Domaine Jeannin-Naltet è un esempio perfetto di eccellenza in vigna e in cantina. Nato da una selezione rigorosa di Pinot Nero di prima qualità, questo vino proviene da uno dei cru più prestigiosi di Mercurey. Affinato con cura in botti di rovere, sviluppa una complessità e una profondità che riflettono fedelmente il terroir unico del Clos des Grands Voyens. Questo vino illustra l'armonia perfetta tra intensità aromatica e finezza dei tannini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Mercurey 1er Cru esprime note ricche e profonde di frutti rossi come la ciliegia nera e la mora, completate da aromi di violetta, terra umida e spezie fini. L'affinamento in botti di rovere conferisce al vino sfumature di vaniglia e tabacco dolce, che arricchiscono il bouquet senza coprire gli aromi di frutto vibranti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino rosso potente ma elegante, dotato di tannini setosi e di un'acidità ben bilanciata che sostengono una struttura ricca. Il Clos des Grands Voyens è noto per la sua persistenza aromatica e il suo potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Grazie alla sua struttura solida e alla sua complessità aromatica, questo vino è ideale per un lungo invecchiamento, che permette ai sapori di svilupparsi e sbocciare nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne rossa, cacciagione da piuma o piatti a base di funghi. Le sfumature complesse del Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens si sposano bene anche con formaggi stagionati, per un'esperienza gastronomica ricca e appagante.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109400924,"sku":null,"price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497327526236,"sku":null,"price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-grands-voyens-rouge-bourgogne_c22f4aba-c9ab-4cb7-a751-e8938e7c6e3b.jpg?v=1713343628"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-les-naugues-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine Jeannin-Naltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato a Mercurey, il Domaine Jeannin-Naltet è rinomato per vini che incarnano l'espressione perfetta di questo eccezionale terroir borgognone. Questa azienda di famiglia pratica una viticoltura rigorosa e rispettosa dell'ambiente, concentrandosi sul Pinot Nero per produrre rossi profondi ed espressivi. I vini di Jeannin-Naltet sono apprezzati per purezza, intensità e finezza, frutto di un sapere tramandato di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge del Domaine Jeannin-Naltet è un vino d'eccezione, prodotto con Pinot Nero coltivato nel climat Les Naugues, uno dei più rinomati di Mercurey. Questo premier cru è celebre per il suo potenziale di invecchiamento e la sua struttura complessa. Affinato con cura in botti di rovere, questo vino unisce note di frutta matura a tocchi speziati e legnosi, offrendo un'esperienza gustativa ricca ed equilibrata che rispecchia la tipicità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Mercurey 1er Cru rivela un bouquet ricco di aromi di ciliegia, prugna e mora, arricchiti da sfumature di cuoio, tabacco e da un tocco minerale ben definito. L'affinamento in botte apporta note di vaniglia e di pane tostato, che aggiungono complessità e profondità all'insieme aromatico del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Un vino elegante e strutturato, con tannini maturi e un'acidità ben integrata. Il Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge è noto per la sua capacità di invecchiare con grazia, offrendo col tempo un'evoluzione degli aromi e una complessità crescente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Eccellente potenziale di invecchiamento: questo vino sviluppa caratteristiche più ricche e sfaccettate man mano che matura in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa come il manzo alla borgognona, la selvaggina da piuma o formaggi di carattere. La struttura e la ricchezza del Mercurey 1er Cru Les Naugues Rouge permettono anche di abbinarlo a piatti speziati, dove può esprimere pienamente la sua complessità e il suo equilibrio.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109466460,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-1er-cru-les-naugues-rouge-bourgogne_21cc8975-f71e-487a-b8b0-a6e5cfc28552.jpg?v=1713343631"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-le-clos-fourneaux-monopole-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine du Four Bassot, situato in Borgogna, è rinomato per il suo approccio artigianale e la fedeltà ai metodi di vinificazione tradizionali. Questa cantina a conduzione familiare si concentra sulla produzione di vini che riflettono le sottili sfumature dei loro vigneti, valorizzando la tipicità e l'eccellenza di ogni parcella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey 1er Cru Le Clos Fourneaux Monopole Rouge è un'espressione eccezionale del Pinot Nero, proveniente da un vigneto classificato premier cru e coltivato in esclusiva (monopole) dalla cantina. Questo status unico consente un controllo totale sui metodi di coltivazione e di vinificazione, garantendo una qualità superiore. Il vino beneficia di un accurato affinamento in botti di rovere che completa la sua ricchezza naturale senza mascherare le caratteristiche del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée sfoggia un ricco bouquet di frutti neri maturi come il ribes nero e la mora, arricchito da note speziate e da sfumature terrose, tipiche dei Mercurey. Gli aromi di legno delicato, di tabacco e di cuoio si fondono con eleganza, offrendo una complessità olfattiva accattivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questo Mercurey 1er Cru offre una struttura tannica robusta ma raffinata, un'acidità ben integrata e una texture vellutata che, insieme, promettono una bella evoluzione in bottiglia. Il finale è lungo e armonioso, a testimonianza di una grande finezza e di un'impressionante capacità di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con un eccellente potenziale di invecchiamento, questo vino può essere conservato per diversi anni, durante i quali svilupperà ulteriori strati di complessità e profondità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée si sposa perfettamente con piatti elaborati come carni rosse in salsa, selvaggina da piuma o preparazioni a base di tartufo. Accompagnerà idealmente anche piatti di carattere come formaggi stagionati o pietanze speziate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649861980,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-le-clos-fourneaux-monopole-rouge-bourgogne_0283a729-a167-4848-9e07-a86df131e9d1.jpg?v=1714598752"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-les-croichots-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine du Four Bassot è radicato nella tradizione vitivinicola borgognona e coltiva i suoi vigneti con cura meticolosa e un approccio rispettoso dell'ambiente. Questa tenuta di famiglia è rinomata per vini che riflettono con chiarezza le caratteristiche dei propri terroir, con un'attenzione particolare alla purezza e all'espressione del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey 1er Cru Les Croichots Rouge nasce da vigne di Pinot Nero piantate in uno dei climat più rinomati di Mercurey. Questo premier cru è noto per l'esposizione e il suolo, che conferiscono al vino un'intensità e una complessità notevoli. Il vino affina in botti di rovere, che gli permettono di sviluppare aromi ricchi pur conservando le delicate sfumature del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino offre profondi aromi di frutti rossi come la ciliegia e il ribes rosso, accompagnati da sfumature di viola e liquirizia. Le sottili note di legno e di spezie dolci, dovute all'affinamento in botti di rovere, arricchiscono il profilo olfattivo senza oscurare la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questa cuvée presenta una struttura tannica elegante e un'acidità vibrante che bilanciano alla perfezione la sua ricchezza fruttata. La texture è setosa e offre un finale lungo e sfumato che valorizza la finezza del terroir di Mercurey.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Il Mercurey 1er Cru Les Croichots vanta un eccellente potenziale di invecchiamento, che permette ai tannini di fondersi e agli aromi complessi di svilupparsi con il tempo in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbbinalo a piatti ricchi e saporiti, come carni rosse alla griglia, selvaggina o piatti in umido. È squisito anche con i formaggi a pasta dura, dove il suo carattere robusto completa la ricchezza del formaggio.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650058588,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-1er-cru-les-croichots-rouge-bourgogne_44dfc32b-82f0-4aef-a82e-82e1df9bff80.jpg?v=1714598755"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-vieilles-vignes-la-charmee-rouge-bourgogne","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine du Four Bassot si trova nella celebre regione vitivinicola della Borgogna, dove coltiva le sue vigne secondo i principi dell'agricoltura sostenibile. Questa cantina familiare è dedicata alla produzione di vini che esprimono in modo autentico il terroir e il carattere di ogni vitigno, grazie a un'attenzione meticolosa alla viticoltura e alla vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge è prodotta con Pinot Nero proveniente da vigne vecchie, selezionate per la loro capacità di dare uve di qualità eccezionale. Situata nella parcella La Charmée, riconosciuta per il suolo ricco e la buona esposizione, questa cuvée è il risultato di un terroir espressivo e di una vinificazione accurata, che comprende un affinamento in botti di rovere per aggiungere complessità e profondità al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée si distingue per i suoi aromi intensi di frutti neri, come il ribes nero e la mora, accompagnati da note di sottobosco e di spezie fini dovute all'affinamento in rovere. Tocchi di violetta e di pepe nero arricchiscono il bouquet, offrendo una complessità aromatica che seduce fin dal primo naso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Il Mercurey Vieilles Vignes La Charmée Rouge offre una struttura ricca e robusta con tannini ben integrati. L'acidità naturale del Pinot Nero porta una freschezza che equilibra la potenza del vino, permettendo un'elegante evoluzione in bocca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Dotato di un eccellente potenziale di invecchiamento, questo vino può evolvere favorevolmente in cantina per diversi anni, permettendo ai suoi sapori complessi di fondersi e maturare, rivelando così ulteriori strati di sfumature.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta per accompagnare piatti di carne rossa come il bœuf bourguignon o la selvaggina, questa cuvée si sposa bene anche con piatti speziati o formaggi stagionati. La sua struttura e la sua complessità ne fanno un compagno ideale per pietanze raffinate e intense.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631650091356,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-vieilles-vignes-la-charmee-rouge-bourgogne_0a3cc57a-475b-4c70-8dc8-53fbb75f23ac.jpg?v=1714598757"},{"product_id":"domaine-du-four-bassot-mercurey-le-cret-blanc-2023","title":"Domaine du Four Bassot - Mercurey Le Crêt Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Domaine du Four Bassot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine du Four Bassot, nel cuore della Borgogna, è celebre per il suo impegno in una viticoltura rispettosa e in una vinificazione meticolosa, pensata per esprimere al meglio le qualità distintive di ogni parcella. La cantina produce vini con un profondo rispetto per il terroir e con la passione per il carattere unico di ogni vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Mercurey Le Crêt Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Mercurey Le Crêt Blanc nasce dal vitigno Chardonnay, coltivato sulla parcella \"Le Crêt\", caratterizzata dal suolo calcareo e dalla buona esposizione. Questo terroir specifico dona al vino una mineralità marcata e una freschezza esemplare. Affinato con cura in botti di rovere, questo bianco unisce ricchezza aromatica ed eleganza strutturale, con un equilibrio perfetto tra frutto e note boisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfumi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Mercurey bianco svela un bouquet complesso in cui si intrecciano profumi di frutta a polpa bianca, come la pera e la pesca, con tocchi floreali e un leggero sentore di vaniglia portato dall'affinamento in botte. Si avverte anche la mineralità del terroir, che aggiunge una dimensione di pietra focaia capace di nobilitare il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e il Mercurey Le Crêt Blanc è un vino ben equilibrato, con un'acidità rinfrescante e una rotondità in bocca che lo rendono al tempo stesso accessibile e complesso. Le note di legno sono ben integrate e gli permettono di conservare una grande freschezza pur avendo una struttura adatta all'invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e con la sua ottima struttura e il suo equilibrio, questo vino può invecchiare con grazia e sviluppare sfumature più ricche e complesse con il passare degli anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay è ideale per accompagnare frutti di mare, piatti di pesce in salsa o formaggi cremosi. La sua vivacità e la sua complessità ne fanno anche un'ottima scelta per antipasti elaborati o insalate gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48636145500508,"sku":null,"price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-four-bassot-mercurey-le-cret-blanc-bourgogne_7e0e4c84-759a-44a4-825d-f35da8d2223f.jpg?v=1714664655"},{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Vieilles Vignes - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesto Mercurey rosso Vieilles Vignes proviene da una vigna situata appena sotto il Clos des Grands Voyens, a nord del comune di Mercurey, nella Côte Chalonnaise. Piantata ai piedi del pendio, quasi in piano ed esposta a sud, affonda le radici in un suolo bruno colluviale, calcareo e argilloso-limoso, ricco e profondo, derivato dall'erosione del pendio che lo sovrasta. Le vigne, con un'età media di 41 anni, danno un Pinot Nero concentrato e carnoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia è interamente raccolta e selezionata a mano. La macerazione, di 15-20 giorni, inizia con una macerazione prefermentativa a freddo, poi follature e rimontaggi regolari permettono di estrarre la materia e gli aromi. Il vino affina poi 12 mesi, interamente in botti di rovere, di cui il 20 % nuove a tostatura leggera, per preservare il frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe rosa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. Espressivo e fruttato, evoca un coulis di frutti rossi e neri. La bocca, morbida e golosa, poggia su tannini succosi e una bella freschezza, per un vino facile da apprezzare fin dai suoi primi anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499029987676,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jeannin-naltet-mercurey-rouge-vielles-vignes-316x990.png?v=1791979706"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/collections\/mercurey.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}