{"title":"Langhe","description":null,"products":[{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eL'\u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (o nebbiolo bianco) è un antico vitigno a bacca bianca originario del Piemonte, in Italia, quasi scomparso all'inizio degli anni 70 prima di tornare alla ribalta negli anni 80.  Nato da un vigneto \u003cstrong\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e situato a 400 metri di altitudine, questo vino ha riposato 90 giorni sulle fecce fini per guadagnare in complessità. In questa cuvée, \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e ci regala una bella espressione del vitigno, fatta di note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003ecaprifoglio\u003c\/strong\u003e, con aromi di mela verde, di \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003emandorla\u003c\/strong\u003e. In bocca è ampio, con una bella morbidezza che quasi si dimentica tanta è la freschezza dei sapori fruttati. La vivacità e la \u003cstrong\u003egolosità\u003c\/strong\u003e convivono alla perfezione, regalando armonia e lunghezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-rosso-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Rosso - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, nome che nel dialetto locale significa \"cascina arroccata\", è la proprietà più alta del comune di Barolo. In questo microcosmo unico, situato in media a \u003cstrong\u003e460 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e in mezzo a un susseguirsi di verdi colline incorniciate dalla catena delle Alpi, il vitigno Nebbiolo esprime il meglio di sé. L'altitudine regala un clima fresco e ventilato, favorevole allo sviluppo di aromi ampi e intensi. È qui che \u003cstrong\u003eGianluca Viberti\u003c\/strong\u003e dà prova del suo talento, esaltando questo vitigno unico, sola fonte dei vini di Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnsi\u003c\/strong\u003e è una parola del dialetto piemontese che significa «così». Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette da 20kg. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Il vino viene poi affinato in parte in cemento, in parte in tonneau e botti grandi per 12-18 mesi. I vini vengono quindi assemblati e il vino finale riposa almeno altri 6-12 mesi in bottiglia. L'affinamento è pensato per preservare la tipicità e la freschezza di un vino che mette in risalto l'autenticità dei vitigni. L'eleganza, l'affinamento e i sapori esuberanti del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e della \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e si fondono per creare un vino rosso rubino vivo, brillante e intenso, con aromi di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003enoce moscata\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003ecenere\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e. La bocca è ampia e corposa, con tannini rotondi e discreti. Il finale è persistente e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42154998792438,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheRosso-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"460-casina-bric-ansi-langhe-arneis-italie","title":"460 Casina Bric - Ansi Langhe Arneis - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003e460 Casina Bric\u003c\/strong\u003e, che nel dialetto locale significa \"fattoria arroccata\", è la proprietà più alta del comune di Barolo. È un microcosmo unico situato in media a \u003cstrong\u003e460 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e, in mezzo a un susseguirsi di verdi colline incorniciate dalla catena delle Alpi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCome per gli altri vini della cantina, anziché riprodurre vini già disponibili sul mercato, questa cuvée a base di \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e vuole offrire agli appassionati un prodotto unico, che rifletta il valore dei vitigni autoctoni e del terroir locale. L'Arneis è un \u003cstrong\u003eantico vitigno\u003c\/strong\u003e originario del sud del \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e che qui dà un vino bianco al tempo stesso elegante e strutturato. La \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e avviene in cassette da 20 kg per preservare il più possibile il frutto. La pressatura è delicata e la fermentazione viene condotta con cura per 15-20 giorni. L'affinamento dura 6 mesi sulle fecce in vasche inox, con bâtonnage regolare per donare eleganza ed esaltare al meglio la tipicità del vitigno. In bocca il vino si rivela con aromi di \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela gala\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera Decana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanice\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e e leggere \u003cstrong\u003enote minerali\u003c\/strong\u003e e di idrocarburi. È un vino ampio, rotondo e persistente. Un vino beverino, la cui struttura gli garantisce una lunga evoluzione nel tempo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42387007537398,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/460CasinaBric-AnsiLangheArneis-Italie.png?v=1652167980"},{"product_id":"ceretto-langhe-rosso-mosordo-italie","title":"Ceretto - Langhe Rosso Mosordo - 2023","description":"\u003cspan\u003eLa cuvée Monsordo di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e è prodotta con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, coltivate in regime biologico nella tenuta Monsordo-Bernardina e assemblate in percentuali variabili a seconda delle caratteristiche dell'annata.\u003cspan\u003e È nella zona delle \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, nel cuore del \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, che prende forma questo sorprendente uvaggio. La vendemmia è manuale e la\u003c\/span\u003e vinificazione, così come l'affinamento di 16 mesi, avvengono separatamente per ciascun vitigno.\u003cspan\u003e Il vino rivela note di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eciliegia nera\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emirtillo\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. In bocca il vino è potente, rotondo, i tannini sono presenti ma ben integrati e l'acidità gli dona grande freschezza. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46747424588124,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":46747469611356,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ceretto-LangheRossoMosordo-Italie.jpg?v=1685638691"},{"product_id":"francesco-clerico-langhe-nebbiolo-italie","title":"Francesco Clerico - Langhe Nebbiolo - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Francesco Clerico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Francesco Clerico, situata nella celebre regione vitivinicola del Piemonte, è rinomata per i suoi metodi di vinificazione tradizionali che valorizzano i vitigni locali. Questa azienda di famiglia produce vini con passione e dedizione, puntando sull'espressione autentica del terroir e sul rispetto delle antiche tradizioni, pur integrando pratiche moderne per migliorare la qualità dei suoi vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Langhe Nebbiolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Langhe Nebbiolo di Francesco Clerico è un omaggio al vitigno simbolo della regione, il Nebbiolo. Questo vino nasce da vigne coltivate con cura meticolosa nelle Langhe, una zona rinomata per i suoi Nebbiolo di grande finezza. Vinificato per catturare l'essenza del vitigno, questo Langhe Nebbiolo viene affinato con cura per bilanciare la struttura tannica e l'acidità caratteristiche del Nebbiolo, offrendo così un vino accessibile ma dotato di una complessità sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Langhe Nebbiolo si distingue per un delicato bouquet di frutti rossi, in particolare lampone e ciliegia, con note floreali di rosa e tocchi speziati. L'affinamento in legno aggiunge sfumature di vaniglia e di pane tostato, arricchendo il profilo aromatico senza coprire la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Questo vino presenta una struttura tannica ben integrata e un'acidità vivificante che ne sottolineano l'eleganza naturale. Ottimo già da giovane, ha un potenziale di invecchiamento che permette agli aromi di sbocciare e di guadagnare in complessità nel tempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Con la sua robustezza e la sua complessità intrinseca, il Langhe Nebbiolo può trarre beneficio da un invecchiamento in cantina, sviluppando sapori più ricchi e una maggiore rotondità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di carne come arrosti o grigliate, pasta con sughi ricchi o formaggi di media stagionatura. Il carattere del Langhe Nebbiolo si sposa bene con i piatti a base di erbe aromatiche e spezie, offrendo un perfetto equilibrio tra potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304203612,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francesco-clerico-langhe-nebbiolo-italie_65b12b37-e401-4db4-b938-756026731e0c.jpg?v=1714117989"},{"product_id":"gaja-sito-moresco-langhe-dop-italie","title":"Gaja - Sito Moresco Langhe DOP - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Gaja è un'icona del Piemonte, celebre per i suoi vini che uniscono una grande padronanza tecnica a un'espressione profonda del terroir locale. Fondata nel 1859, Gaja è stata all'avanguardia nell'innovazione in viticoltura e in vinificazione, producendo vini regolarmente annoverati tra i migliori d'Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Sito Moresco Langhe DOP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Sito Moresco Langhe DOP di Gaja è un vino rosso elegante che unisce i vitigni Nebbiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon in un uvaggio unico. Questa cuvée è nota per il suo stile accessibile e per la capacità di esprimere la diversità dei vitigni nel contesto del terroir delle Langhe. Vinificato con cura, il Sito Moresco affina in barrique per bilanciare i sapori e aggiungere un tocco di complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si distingue per un bouquet dinamico di frutti rossi e neri, come ciliegia, mora e ribes nero, completato da note di vaniglia e legno dolce dovute all'affinamento in botte. Tocchi di tabacco e spezie dolci ne arricchiscono la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e In bocca il Sito Moresco presenta una struttura di medio corpo, con tannini setosi e un'acidità ben integrata, che conducono a un finale pulito e persistente. L'unione dei vitigni dona una bella rotondità e una maturità fruttata al tempo stesso complessa e subito piacevole.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo delizioso da giovane, questo vino ha anche un buon potenziale di invecchiamento e può svilupparsi e ammorbidirsi in cantina per diversi anni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare un'ampia varietà di cucine, il Sito Moresco Langhe DOP si sposa particolarmente bene con piatti di carni rosse, pasta con sughi ricchi o piatti mediamente speziati. È ottimo anche con formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641240105308,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":48641990295900,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-sito-moresco-langhe-dop-italie.jpg?v=1714745200"},{"product_id":"gaja-rossj-bass-langhe-doc-italie","title":"Gaja - Rossj-Bass Langhe DOC - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrizione della cantina Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Gaja è sinonimo di qualità eccezionale nel mondo del vino, con una storia ricca che risale al 1859 in Piemonte. Rinomata per i suoi metodi innovativi e il suo profondo rispetto delle tradizioni, Gaja produce vini che sono punti di riferimento assoluti per le denominazioni Barbaresco e Barolo, oltre che per i suoi vini bianchi delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrizione della cuvée Rossj-Bass Langhe DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Rossj-Bass Langhe DOC di Gaja è uno squisito vino bianco, prodotto principalmente da Chardonnay con una piccola percentuale di Sauvignon Blanc. Questo vino prende il nome dalla figlia minore della famiglia, Rossana Gaja, e si distingue per la sua finezza e la sua eleganza. Vinificato con precisione, il Rossj-Bass affina in barrique per arricchire la sua texture e il suo bouquet senza offuscarne la naturale espressione fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromi della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco svela un seducente bouquet di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca come pesca e pera, accompagnati da sottili note di agrumi e vaniglia. L'affinamento in legno apporta un delicato tocco tostato e di mandorla che completa gli aromi fruttati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche della cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e In bocca il Rossj-Bass è rotondo e ricco, con una bella concentrazione di sapori fruttati bilanciati da una freschezza vibrante. Le sfumature cremose e minerali sul finale ne accrescono la complessità e il fascino.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale d'invecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo delizioso da giovane, questo vino ha la struttura e la complessità necessarie per evolvere con grazia per diversi anni in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti con questa cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Rossj-Bass Langhe DOC è perfetto per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare, risotti ai funghi, pollame in salsa alla panna o antipasti elaborati. È eccellente anche come aperitivo, per un'introduzione raffinata a un pasto di festa.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48641517584732,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gaja-rossj-bass-langhe-doc-italie.jpg?v=1714748285"},{"product_id":"morra-gabriele-langhe-nebbiolo-foravia-italie","title":"Morra Gabriele - Foravia Langhe Nebbiolo - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eMorra Gabriele\u003c\/strong\u003e è la storia di Stefano e Gabriele, 2 amici che decidono di riprendere le vigne del nonno di quest'ultimo. Coltivano 4,5 ettari, di cui 3 ettari a Barbaresco, per una modesta produzione di 25.000 bottiglie. Le vigne hanno tra i 60 e i 70 anni e si trovano su un terreno marnoso, in 2 cru molto rinomati di \u003cstrong\u003eBarbaresco \u003c\/strong\u003e(Montestefano e Ovello). Il loro motto: «Poco, ma buono!». L'azienda nasce dal desiderio di coltivare vigne e di produrre grandi vini, grazie alla loro passione, alla loro conoscenza del vino e alla pratica della \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e. La potatura e il lavoro in vigna sono scanditi dai cicli lunari. Gli unici prodotti utilizzati sono lo zolfo a piccole dosi e il rame. I concimi naturali composti da leguminose, graminacee e semi di senape permettono di arricchire il suolo e di aumentare la biodiversità, favorendo la presenza di insetti utili. La filosofia dei 2 amici è lasciar fare il più possibile alla natura. «Non fare» può essere potente quanto «Fare».\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForavia \u003c\/strong\u003ein dialetto piemontese significa «fuori dai sentieri battuti». È nato nel 2018 dal desiderio e dalla necessità di contrastare il cambiamento climatico a favore di nasi più freschi ed eleganti. Si tratta di un \u003cstrong\u003eNebbiolo \u003c\/strong\u003edelle Langhe prodotto con il 60% di grappoli interi, ricoperti di mosto pressato. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni. Terminata la fermentazione, Stefano apre la vasca e i grappoli ancora interi vengono pressati. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in parti uguali in vasche di cemento e in vecchie barrique \u003cspan\u003eper 8 mesi\u003c\/span\u003e. Questo vino rivela aromi di \u003cstrong\u003efiori appassiti\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elamponi\u003c\/strong\u003e, di\u003cstrong\u003e ciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efragola gariguette\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti di bosco \u003c\/strong\u003ee di \u003cstrong\u003ebacche selvatiche\u003c\/strong\u003e. La bocca è elegante, i tannini fini e il finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53570455798108,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MorraGabriele-LangheNebbioloForavia-Italie.jpg?v=1733245727"},{"product_id":"margherita-otto-langhe-nebbiolo-italie","title":"Margherita Otto - Langhe Nebbiolo - 2024","description":"\u003cp\u003eNato sulle colline delle Langhe, nel sud del Piemonte, questo Langhe Nebbiolo della cantina Margherita Otto proviene da parcelle situate attorno a Barolo e ai comuni vicini, su suoli marnosi ricchi di calcare e di argille. Queste colline ben esposte godono di un clima continentale mitigato dalle influenze alpine, con forti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta e completa dell'uva. Il vigneto è condotto con grande attenzione alla viticoltura tradizionale, per esprimere con precisione il carattere dei terroir storici della zona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003efrutti neri delicati\u003c\/strong\u003e e sfumature \u003cstrong\u003efloreali di rosa e di violetta\u003c\/strong\u003e, ravvivate da tocchi \u003cstrong\u003espeziati\u003c\/strong\u003e e da un leggero carattere di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. In bocca la materia è slanciata, sostenuta da una \u003cstrong\u003efresca acidità\u003c\/strong\u003e e da \u003cstrong\u003etannini fini ma presenti\u003c\/strong\u003e, che strutturano l'insieme senza durezza. La trama resta morbida, con un finale \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e e leggermente \u003cstrong\u003esapido\u003c\/strong\u003e, segnato da un ritorno di spezie dolci e frutti rossi.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583389020508,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":56583389053276,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Margherita-Otto-Langhe-Nebbiolo-2022-209x750.jpg?v=1769594867"},{"product_id":"sottimano-langhe-nebbiolo-italie","title":"Sottimano - Langhe Nebbiolo - 2024","description":"\u003cp\u003eIl Langhe Nebbiolo della cantina Sottimano proviene dalle colline del Piemonte, nel nord-ovest dell'Italia, nella zona delle Langhe, culla storica del vitigno nebbiolo. Le vigne si trovano attorno al paese di Neive, su pendii ben esposti ad altitudini moderate, con suoli marnoso-calcarei ricchi di argille e sabbie. Questo terroir fresco ma soleggiato favorisce una maturazione lenta delle uve, permettendo di esprimere finezza aromatica, struttura ed eleganza e preservando al tempo stesso l'acidità vivace tipica dei grandi nebbiolo di questa regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa vigne situate su parcelle di Barbaresco, questo nebbiolo viene vendemmiato a mano, con un'accurata selezione in vigna. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox con lieviti indigeni, seguita da una macerazione prolungata che estrae con delicatezza tannini e aromi. L'affinamento prosegue poi in barrique di rovere francese, in parte nuove, per diversi mesi, con il minimo di interventi e senza filtrazione, così da preservare l'espressione più pura del terroir e la finezza naturale del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, di \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, completate da tocchi floreali di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e da sfumature speziate di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. Si percepiscono anche un leggero carattere \u003cstrong\u003elegnoso\u003c\/strong\u003e e una trama \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e che dona freschezza. In bocca la materia è slanciata, con un'acidità vivace, tannini fini ma presenti e un finale persistente, succoso e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583408353628,"sku":null,"price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 3 bottiglie (75cl)","offer_id":56583408386396,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B0910546.png?v=1769595000"},{"product_id":"giacomo-fenocchio-nebbiolo-langhe-italie","title":"Giacomo Fenocchio - Nebbiolo Langhe - 2022","description":"\u003cp\u003eQuesto Langhe Nebbiolo DOC nasce sulle colline di Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, in Piemonte. Il vigneto di 2 ettari, esposto a est e situato a circa 300 metri di altitudine, poggia su suoli elveziani che mescolano argille, marne blu e tufo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate a metà ottobre e poi vinificate secondo un metodo tradizionale: la fermentazione, senza aggiunta di lieviti, si svolge per circa 10 giorni in vasche d’acciaio inox a contatto con le bucce. L’affinamento prosegue per 6 mesi in vasche d’acciaio, poi per 6 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecatrame\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e. La bocca è secca, dotata di una materia di buon corpo e di una freschezza netta, sostenuta da tannini equilibrati dalla texture leggermente polverosa. L’insieme resta armonioso, con un finale fermo e saporito dai toni speziati e minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306162848092,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59306162880860,"sku":null,"price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Giacomo-Fenocchio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1790628721"},{"product_id":"gianni-gagliardo-fallegro-langhe-favorita-italie","title":"Gianni Gagliardo - Fallegro Langhe Favorita - 2023","description":"\u003cp\u003eFallegro è un Langhe Favorita DOC firmato Poderi Gianni Gagliardo, cantina piemontese. Le uve provengono da vigneti situati nella zona del Roero, a nord-ovest di Alba. La favorita, versione piemontese del vermentino, vi è coltivata lontano dal mare, sotto un clima continentale e su suoli sabbiosi che le conferiscono freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNato nel 1974, Fallegro è tra le prime vinificazioni di favorita. La vendemmia avviene a inizio settembre. Le uve, completate dal 5 % di un vitigno complementare, beneficiano di una macerazione parziale, e solo il 10 % del vino svolge la fermentazione malolattica per preservarne la vivacità. Il vino affina poi 8 mesi sulle fecce, che gli conferiscono texture e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elime\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiore di tiglio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efinocchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalvia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epietra bagnata\u003c\/strong\u003e. Il naso fresco unisce frutta a polpa bianca, agrumi e sfumature floreali ed erbacee. La bocca, fresca e sapida, si allunga su un finale vivace e preciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050434908,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499050467676,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r094.png?v=1791981332"},{"product_id":"gianni-gagliardo-dabatie-langhe-nebbiolo-italie","title":"Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo - 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo nasce nel Roero, sulla riva sinistra del Tanaro, di fronte alle colline delle Langhe, nel cuore del Piemonte. Le vigne di nebbiolo affondano qui le radici in sabbie gessose, suoli leggeri e drenanti che danno vini più aerei e profumati di quelli delle marne di Barolo. Il clima continentale, con estati calde e autunni freschi, favorisce una maturazione lenta che preserva la tensione e la finezza del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di nebbiolo sono raccolte in ottobre, al termine di una piena maturazione. La fermentazione è accompagnata da una macerazione di una decina di giorni, abbastanza breve da estrarre frutto e colore senza indurire la trama tannica, poi la fermentazione malolattica viene portata a termine. Il vino affina quindi diversi mesi in vasche d'acciaio inox, senza passaggio in legno, prima dell'imbottigliamento, per preservare tutta la purezza aromatica del nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelograno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e. Il frutto rosso acidulo apre il bouquet, seguito dai fiori e da un tocco minerale. La bocca, al tempo stesso matura e sapida, unisce una materia calorosa a tannini fini e a un finale fresco e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050762588,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499050795356,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r095.png?v=1791981342"},{"product_id":"ceretto-langhe-arneis-blange-italie","title":"Ceretto - Langhe Arneis Blangè - 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Ceretto - Langhe Arneis Blangè nasce nel Roero, sulla riva sinistra del Tanaro, di fronte alle Langhe, a nord di Alba, in Piemonte. Le vigne di arneis sono distribuite nei comuni di Vezza d'Alba, Castellinaldo e Alba, su colline dai suoli sabbiosi e leggeri, tipici di questo settore. Il clima continentale, con estati calde mitigate da notti fresche, preserva lo splendore aromatico di questo vitigno bianco autoctono, rimasto a lungo all'ombra dei grandi rossi piemontesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di arneis, coltivate in agricoltura biologica, sono vendemmiate a maturità e poi pressate delicatamente, dopo un breve contatto con le bucce per esprimere gli aromi primari. La fermentazione si svolge a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox. Il vino viene poi chiarificato e imbottigliato giovane, senza alcun contatto con il legno, per preservare la purezza del frutto, la freschezza e la tensione minerale che sono la firma di questa cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti tropicali\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiore d'acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiancospino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emandorla fresca\u003c\/strong\u003e. Il frutto croccante e i fiori bianchi si uniscono a un tocco minerale. La bocca, fresca e saporita, si mostra fluida ed equilibrata, sostenuta da un'acidità armoniosa e da un finale persistente con accenti di agrumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499051090268,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Arneis-Langhe-DOC-BIO-Blange-Ceretto-75-cl-bottle-of-italy_1.jpg?v=1791979956"},{"product_id":"vite-colte-langhe-nebbiolo-rosso-corallo-italie","title":"Vite Colte - Langhe Nebbiolo Rosso Corallo - 2023","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Vite Colte - Langhe Nebbiolo Rosso Corallo proviene dalle colline delle Langhe, nel sud del Piemonte, intorno ad Alba, un territorio di pendii ondulati iscritto nel patrimonio mondiale dell'Unesco. Il nebbiolo vi è coltivato in agricoltura biologica certificata, su suoli marnoso-calcarei e sabbiosi. Il clima continentale, con estati calde, autunni nebbiosi e notti fresche, favorisce una maturazione lenta che rivela tutta la delicatezza aromatica di questo grande vitigno piemontese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve di nebbiolo, raccolte a maturità, sono vinificate in modo tradizionale, con una macerazione di circa dodici giorni a 25 °C per estrarre il frutto e tannini fini senza durezza. Segue la fermentazione malolattica, che ammorbidisce la texture. Il vino affina poi diversi mesi in vasche d'acciaio inox prima dell'imbottigliamento, una scelta che privilegia la bevibilità e la freschezza piuttosto che l'impronta del legno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echiodo di garofano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e. Il bouquet, delicato e leggermente speziato, si apre su fiori e frutto rosso. La bocca, armoniosa e calorosa, poggia su tannini fini e ben equilibrati, prima di un finale con accenti di ciliegia, tabacco e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499051483484,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59499051516252,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c_220x790_rossocorallo.png?v=1791979979"},{"product_id":"emilio-vada-langhe-nebbiolo-italie","title":"Emilio Vada - Langhe Nebbiolo - 2024","description":"\u003cp\u003eQuesto Langhe Nebbiolo proviene dalla cantina di famiglia Emilio Vada, con sede a Coazzolo, piccolo comune piemontese situato al confine tra il Monferrato e le Langhe, a due passi dai vigneti del Barbaresco. Le viti di Nebbiolo sono allevate a guyot su suoli calcarei ricchi di argilla, che apportano al vitigno struttura e freschezza. Il clima continentale, con inverni freddi, estati calde e autunni spesso nebbiosi, favorisce una maturazione lenta e una bella espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe uve sono vendemmiate a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione alcolica si svolge in vasche d'acciaio inox termoregolate, con rimontaggi quotidiani che estraggono colore e tannini con delicatezza, poi segue la fermentazione malolattica. Il vino affina quindi da quattro a sei mesi in vasca d'acciaio inox, senza alcun passaggio in legno, per preservare la purezza del frutto e lo slancio floreale del Nebbiolo, prima dell'imbottigliamento in primavera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeonia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e. Il frutto rosso, fresco e croccante, si unisce alle sfumature floreali e a un tocco speziato caratteristico del vitigno. In bocca, poco estratto e di facile beva, poggia su tannini decisi ma fini e su un'acidità vivace, prima di un finale secco e di bella lunghezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685427036,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cassa da 6 bottiglie (75cl)","offer_id":59628685459804,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Langue-Nebbiolo-Cua-Rusa-2020-scaled.jpg?v=1792761066"},{"product_id":"giulia-negri-langhe-chardonnay-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Langhe Chardonnay La Tartufaia - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce sulle alture di La Morra, nelle Langhe piemontesi, attorno alla cascina Serradenari dove Giulia Negri conduce la cantina di famiglia. Le viti di Chardonnay, piantate da suo padre su versanti più freschi, salgono fino a circa 500 metri di altitudine, tra le più alte della denominazione Barolo, vicino a un bosco rinomato per il suo tartufo bianco. I suoli argillo-calcarei e la frescura notturna di questo rilievo preservano l'acidità e la tensione minerale dell'uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione si ispira all'esperienza borgognona di Giulia Negri. Dopo la pressatura, il vino affina sedici mesi in tonneaux da 350 litri, sulle fecce fini, il che gli conferisce rotondità, trama e un tocco cremoso senza mascherare la freschezza del terroir d'altitudine. Il legno resta discreto e perfettamente fuso. Il vino è imbottigliato senza filtrazione, per conservare tutta la precisione e l'eleganza di questo bianco piemontese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003elimone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. Gli agrumi danno lo slancio, i tocchi esotici e floreali ampliano il bouquet, mentre un legno sottile apporta una nota tostata. In bocca, di grande limpidezza, unisce un frutto delicato, una trama leggermente cremosa e un'acidità tesa fino a un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685689180,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/langhe-chardonnay-latartufaia.png?v=1792761071"},{"product_id":"giulia-negri-langhe-pinot-nero-la-tartufaia-italie","title":"Giulia Negri - Langhe Pinot Nero La Tartufaia - 2023","description":"\u003cp\u003eQuesto Pinot Nero proviene dalla parcella La Tartufaia, il «terreno dei tartufi», sulle alture di Serradenari a La Morra, nelle Langhe. Esposta a nord a 520 metri di altitudine, è tra le vigne più alte della denominazione Barolo ed è circondata da un bosco di querce e noccioli quasi tricentenario, habitat del tartufo bianco. I suoli messiniani, argillo-calcarei, e la frescura del sito offrono al vitigno borgognone una maturazione lenta e regolare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene spontaneamente, con lieviti indigeni, in tini troncoconici di legno, accompagnata da una macerazione di circa venticinque giorni che estrae con finezza colore e tannini. Il vino affina poi una ventina di mesi in barrique e tonneaux di rovere francese da 228 e 350 litri, quindi viene imbottigliato senza filtrazione. Questo lavoro paziente preserva la trasparenza del Pinot Nero offrendogli al tempo stesso una trama setosa e una bella profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto vino rivela note di \u003cstrong\u003eciliegia selvatica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esottobosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eterra umida\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. Il frutto rosso, fine ed etereo, si arricchisce di una dimensione floreale prima di lasciare spazio ad accenti boschivi. In bocca, setoso e preciso, poggia su tannini finemente tessuti e su una fresca mineralità, fino a un finale lungo e tutto in sottrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685787484,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Confezione da 2 bottiglie (75cl)","offer_id":59628685820252,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/langhe-pinotnero-latartufaia.png?v=1792761076"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/it\/collections\/langhe.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}